金针菇怎么卷豆腐皮卷，金针菇怎么做豆腐皮卷？

成分。 食谱卡路里：1411（大卡）。

成分。 250克金针菇。

豆腐皮250克。

方法步骤。

将干豆腐切成条状，将金针菇洗净。

<>将金针菇与干豆腐一起卷起来，然后用牙签穿线。

准备胡椒、辣椒和火锅底料。

在锅中烧开水，将卷好的金针菇放入锅中焯水（从水中取出），然后取出以备后用。

锅里放油，加入火锅底，再加入一小半勺豆沙炒红油。

<>加入胡椒和辣椒，然后翻炒。

加入一勺淡酱油、一勺蚝油、少许胡椒粉和一小半碗水煮沸。

<>放入金针菇卷，用大火炖汁三分钟。

<>结束预防措施。

一定要用大火煮果汁。

您可以添加一小撮盐来增加味道。

食材：金针菇、豆腐皮、淀粉、油、火锅底料、豆沙、葱、姜蒜、青椒和红辣椒、香菜。

方法。 准备豆腐皮，切成长10厘米，宽4厘米，切掉金针菇的根，控制水分，撕成小花。

用豆皮卷起金针菇。

在卷末，用水淀粉蘸上边缘，这样放入锅中时就不会脱落，也可以用牙签固定。

所有的金针菇都是用豆腐皮依次卷起来的。

锅中放油，加入一勺豆沙，加入适量火锅底。

翻炒，炒红油，将葱、姜、蒜放入锅中，翻炒香。

加入适量蚝油、酱油、白砂糖和两小碗水。

将金针菇放入锅中，用大火煮沸，转小火，慢慢减少汁液。

用豆腐皮包裹的金针菇是用豆腐皮和金针菇制成的家常菜。 金针菇能有效增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，促进食物中各种营养物质的吸收利用，也有利于生长发育。

跟着黄磊先生学习做豆皮卷金针菇。

<> “金针菇卷在豆腐皮中的做法：

材料：金针菇1把，豆腐皮2张，蒜3-4瓣，葱头1个，生抽酱油1勺，黑酱油1勺，油1勺，糖1汤匙，油1汤匙，盐适量。

如何做出兄弟的回答：

1.去掉金针菇的根，洗净，撕开，将豆腐皮分成几份，切成方块。

2.取出少量金针菇，用豆腐皮包裹，用牙签固定。

3.酱汁、淡酱油、黑酱油、油、糖、盐，加少许水搅拌均匀。

4.加热油，加入金针菇卷，煎至两面金黄色。

5.灰尘被制服后，放入酱汁，用中火减少汁液。

6.放在盘子里，撒上切碎的葱，即可食用。

将金针菇用豆腐皮卷起来，然后在平底锅里煎至烧焦，再撒上一层烧烤材料，味道很烧烤，小朋友特别喜欢吃。

用豆腐皮制作金针菇卷。

第 1 步

将金针菇清洗干净，切掉底部，撕成小花。

第 1 步

在锅中加入适量的油，将磨损的金针菇铺在锅中。

第 1 步

撒上一些大蒜。

第 1 步

将一面煎至翻面，每一面煎。

第 1 步

加入淡酱油。

第 1 步

加入少许蚝油。

第 1 步

您也可以将蚝油倒入碗中，加入少许水倒入锅中。

第 1 步

最后，撒上一层烧烤酱，然后从锅中取出。

金针菇卷配豆腐皮的成品图片。

豆腐皮金针菇卷的<>烹饪技巧。

技巧：

如果牙签太长而无法通过，最好用半根牙签佩戴，或者将牙签的两尖剪掉，只戴在中间，这样吃的时候就不会伤到嘴巴。 用小火慢慢煎，使豆腐皮酥脆。

金针菇豆腐卷怎么做：

材料：金针菇250克，豆腐干3块。

腌制调味料：生姜1片，葱1片，大蒜3-5瓣，肉桂1片，辣椒干3-4个，花椒粒1颗，大调料1个，草果1个，月桂叶少片，茴香1勺，炒酱油半勺，黑酱油1汤匙， 盐1汤匙，豆沙1汤匙，黄豆酱1汤匙。

酱料：蒜瓣2瓣，辣米2个，辣椒面1汤匙，孜然粉1汤匙，白芝麻1汤匙，糖1汤匙，生抽酱油2汤匙，蚝油1汤匙，香菜1枝。

烹调步骤： 步骤1：切掉金针菇的老根后，在盆中放入一勺盐，然后加水盖住金针菇，浸泡10分钟，去除农药残留和灰尘杂质。

第二步：将干豆腐垂直切成约4-5厘米的条状，以备后用。

第三步：将生姜和大蒜切成薄片，将葱切成段放在盘子里，然后将花椒粒、肉桂1片、配料、草果、月桂叶、茴香、干辣椒放在一起备用。

第四步：将大蒜碾碎切成蒜末，将辣米切成圈放入小碗中，然后加入白芝麻、孜然粉、辣椒粉，搅拌均匀，再加入热油，刺激调味料的香味。 稍微冷却后，加入白糖、淡酱油和蚝油搅拌均匀制成调味酱，同时将香菜切成小块，放在盘子里备用。

第5步：金针菇浸泡后，短暂冲洗几次，然后取出沥干水分，然后将它们掰成拇指大小的小花以备后用。

第6步：将切好的豆腐皮铺在砧板上，将折断的金针菇小花放在豆腐干上，将金针菇和豆腐干卷起来，最后用牙签密封，用金针菇做成豆腐干卷，然后把豆腐干和金针菇全部做成卷盘，以备后用。

第七步：将一勺油放入锅中，用小火加热，将葱、姜、蒜和所有的香料倒入锅中翻炒香，加入豆瓣酱和黄豆酱继续翻炒至香。

第八步：调味香香后，放入一大碗水，水量不能通过豆腐卷，然后加入酱油、黑酱油、盐、料酒搅拌均匀，然后用大火煮，转小火煮10分钟左右，调味料的味道就会浓稠，做成盐水。

第 9 步：腌料煮沸后，将金针菇豆腐卷在里面，然后用大火煮沸，煮约 2 分钟。

第10步：将金针菇豆腐卷煮两分钟，然后关火浸泡半小时。

第11步：金针菇豆腐卷浸泡好后，挑出来放在盘子里，然后把香菜放在中间，最后将调味酱倒在金针菇豆腐卷上即可食用！

<> “我不换巨人的肉，简单的金针菇豆皮卷是超低脂肪的。

分享一份低脂不长肉，不仅方法简单，而且超级好吃，**饿肉宝宝可以学习。

豆皮2片，金针菇一把，蒜蓉少许。

1.洗净切根，撕开小花，将豆皮切成宽条，取一小撮金针菇与豆皮一起卷起，用牙签固定。

2.调整酱汁浸泡耳朵：淡酱油1汤匙，黑酱油1/2汤匙，蚝油1汤匙，番茄酱1汤匙，少许盐，半碗水，搅拌均匀。

2.放入适量油加热，放入金针菇卷小火炒，加入蒜末，倒入调好的酱汁，大火煮沸，翻到小家庭炖两三分钟，倒入水淀粉煮至汤浓。

超好吃的金针菇豆皮卷做好了，几秒钟就上桌了。

材料。 2片豆皮。

金针菇调味。

1 1/2汤匙牡蛎油。

淡酱油 2勺。

酱油 1勺。

1/2茶匙糖。 盐调味。

淀粉5克。

半碗水。

芝麻调味。

3个干辣椒。

1个红葱头。

步骤。 1.配料准备：一块豆皮，一小把金针菇，一个青葱，5瓣大蒜，3个干辣椒（或小米椒）（青椒可以用于桥拍，也可以不用）。

2.将豆皮洗净，切成大块长方形，去掉金针菇的根（尽量不要散落卷），在一块豆皮中加入一小撮金针菇。

3.擀成这样的豆皮卷（也可以用牙签固定）。

4.将干辣椒和大蒜切成泡沫，切成葱头，撒在豆皮卷上。

5.将水烧开，水蒸气上来后用小火蒸七八分钟（金针菇很软） 6.用一勺淡酱油、半勺黑酱油、一勺香醋、几滴芝麻油、半勺糖制成果汁。

7.混合果汁。

8.加热油。

9.取出恰到好处的豆腐卷，倒入酱汁，倒入热油，金针菇豆皮卷就做好了。

材料：豆皮3个，金针菇250克，香菜1个，辣小米1个，油2汤匙，花椒适量，大蒜2瓣，蚝油1汤匙，郫县豆沙1汤匙，淡酱油1汤匙，鸡精1茶匙，糖1茶匙。

方法：1准备好所需的食材，将香菜洗净，除去金针菇的根并洗净，将香菜切成小块，将大蒜切碎，将小米切成辣椒圈。

2.取一块豆皮，平铺，两面放金针菇，将豆皮卷起，卷到另一端，擀紧，用刀在豆皮卷中间切开，分成两半。

3.取一段粉丝，在豆皮的界面处，用绳子串起来，防止烧制时豆皮散开，也可以用牙签，用粉丝更方便，煮熟后可以吃粉丝，用牙签，煮熟后取下，剩下的就照样做。

5.加入郫县豆沙小火翻炒，炒红油，加入蒜末翻炒香，加半碗水，倒入淡酱油、蚝油，再加入鸡精、少许糖，煮沸。

6.加入豆皮卷煮熟调味，翻面一次，煮4-5分钟，关火，将圆院放在盘子上，撒上香菜和辣椒圈。

1.将金针菇切成两半，将豆腐皮切成宽条。

2.将金针菇卷入豆腐皮中，用牙签绑起来。 金针菇不要卷太多，只是适量，太多不容易煮熟。

3.将油加热至成熟，将签名卷放入油锅中，用中火煎炸。 将两面煎至金黄色，取出即可食用，然后撒上盐和胡椒粉。

步骤 11金针菇，豆皮洗豆皮金针菇卷步骤22将豆皮折叠，分成豆皮金针菇卷的等份 步骤 33

取一条豆皮，放在金针菇皮金针菇卷上，步骤44将金针菇卷在豆皮上，在步骤55中将豆皮切成金针菇卷然后把它绑起来。

豆皮金针菇卷制备步骤66重复用豆皮卷金针菇的动作，以及豆皮金针菇卷步骤77的练习锅里放少许油，将干辣椒豆皮金针菇卷炒熟 步骤88

加入如水、蚝油、盐、香油等调味豆皮金针菇卷步骤99放入擀豆皮卷，豆皮金针菇卷，步骤1010看金针菇软化，豆皮满满汤，接受汁液豆皮金针菇卷步骤1111的方法

撒上蒜芽或切碎的葱。

跟着黄磊先生学习做豆皮卷金针菇。

材料。 成分。

两张豆腐皮。

金针菇调味。

辅料。 多香果。

两勺。 孜然粉。

两勺。 辣椒粉。

一勺。 <> “金针菇卷在豆腐皮中的做法：

切除根部。 <>

将豆腐皮切开，放在一边。

<>多香粉尝起来像盐。

撒上调味料。 <>

材料：豆皮1片，金针菇300克，辅料：鸡蛋半个，鸡蛋1个，盐适量，蚝油2汤匙，生抽酱油1汤匙。 金针菇豆皮卷制备步骤11将金针菇洗净，将土豆去皮切丝，用清水焯水，然后捡起来备用。

金针菇豆皮卷制备步骤22在鸡蛋中加入盐，煎熟，然后切成长条。

金针菇豆皮卷制备步骤33将豆皮洗净，切成小块，将鸡蛋条放入金针菇和土豆丝中，卷成卷。

金针菇豆皮卷制备步骤44加入适量蚝油和淡酱油。

金针菇豆皮卷制备步骤55锅中加入适量水，将豆皮蒸熟约15分钟。

成分：豆腐皮。

金针菇盐。 辣椒油、五香粉或白胡椒粉。

孜然烤豆腐皮卷金针菇的制备。

这**只能通过一小块，郁闷。 将金针菇洗净切开，将豆腐皮切成厘米宽、5厘米长，将金针菇卷起来，用牙签串起来，刷上辣椒油，撒上盐、胡椒粉、孜然。

在烤箱中以 170 度烘烤 17 分钟。

材料：豆腐皮1片，切成条状。

金针菇可以或多或少地包装，随心所欲。

食用油调味。

盐调味。 磨碎黑胡椒调味。

辣椒粉调味。

奥尔良烤酱调味。

孜然粉调味。

大蒜叶调味。

红辣椒调味。

油耗：适量。

自制烤豆腐皮卷金针菇。

首先用刀将整个豆腐皮切成四条小条，然后将洗净的金针菇卷起来，用牙签串起来，大约一根牙签可以串三卷，放入烤盘中，烤盘上垫上锡纸。

刷上烘焙酱！ （与食用油、盐、油、奥尔良泡打酱、辣椒粉、黑胡椒粉、孜然粉混合在一个小碗里）。

刷上烘焙原料，在顶层加入蒜叶和红辣椒片，然后撒上少量孜然粉，用锡纸包好，送入烤箱！

大约10-13分钟出炉！ 与少许清酒一起享用。