金针菇的吃法有哪些，金针菇的吃法也有很多种

不绑蘑菇只会扔进火锅里，这样稿件更美味！

1.食材：金针菇、胡萝卜、黄瓜、青葱。

酱汁：醋、淡酱油、小野盐、蜂蜜、煮熟的芝麻。

2.将黄瓜和胡萝卜切成丝，将金针菇从根部去除，将青葱切成小块。

3.锅中加水，放适量盐，待水沸腾后倒入金针菇。

4.焯水 10 秒钟，然后立即取出过冷的水。 将金针菇沥干，放在盘子上，加入黄瓜丝，放在一边。

5.锅里放油，（最好不要放香味浓的油，否则会掩盖葱油本身的味道），加入葱段。

6.用中火慢慢煮至颜色略带黄色，转小火煮至烧香，除去葱叶并过滤油，也可以直接全部除去。

7.将锅中的胡萝卜与底油一起炒，然后将它们取出并放在金针菇上。

8.加入酱汁和葱油搅拌调味。

金针菇可以和培根一起做盛宴，金针菇洗净，裴正根切成薄片，卷上几颗金针菇放在盘子里备用，用切碎的辣椒、姜蒜米炒酱汁，倒在金针菇上，放入锅中蒸10分钟， 并撒上一些葱。

金针菇有哪些鲜艳犀利的做法？

你可以做汤，你可以烧烤。

Tiger Rent Dust Key Pi Brother Heng Pepper 金针菇，超级好吃！ 缺点超级好！

金鸡段金针菇，这静静的状态就是这样，据说琪琪好吃。

金针枝的老蘑菇，在这场激烈的战斗中，也可以和土地一起吃掉。

金针菇枝太好了，吃干银。

好吃的蒜蓉嘈杂，这件金衬衫孝顺针升腾，塌蘑菇。

金芹菜针钥匙召唤蘑菇做亮前法。

家常炉渣茄子被教接受局程茹后悔。

番茄金针菇。

去掉金针菇的茎，洗净切成段，将西红柿和鸡蛋切成薄片，在平底锅中用油炒葱，倒入金针菇翻炒，加入西红柿、糖和盐翻炒至水出来，加入炒鸡蛋翻炒均匀，最后加入香菜和味精出锅。

冷金针菇。

1.将金针菇切成手指长段，将香菇切碎，将芹菜切成段，将半根胡萝卜切成细条，将两个红辣椒切成细条，将生姜切成细条。

2.然后烧开油锅，先将姜和辣椒炒熟，淋上少许老酒。

3.加入胡萝卜丝、蘑菇丝和芹菜丝翻炒。

4.将金针菇炒熟，加入少许延县豆沙、少许镇江香醋、少许砂糖翻炒一会儿，即可出锅，软、脆、滑、香、咸、辣、甜。 金针菇红黄相间，食物鲜嫩，口感鲜美爽。

切碎的胡椒金针菇。

1.切掉金针菇与尾巴相连的部分。

2.金针菇洗净沥干后，整齐地堆放在盘子上，以备后用。

3.将盘子放在蒸架上，盖上锅盖，用大火蒸5分钟。

4.将辣椒酱30克，鸡精1 2茶匙，胡椒粉1 4茶匙，辣椒油20克，醋15克切碎，制成酱汁。

5.打开盖子，倒出盘中的水，将酱汁倒在金针菇表面。

类型1：红辣椒炒金针菇。

做法：1.先准备一些金针菇、红辣椒、葱、盐、蚝油、醋、糖、盐和油。

2.将金针菇撕成条状，将红辣椒切成小块，将葱切成小块备用。

3.锅中加水煮卡，然后将金针菇放入锅中焯水，取出，用冷水冲洗干净。

4、锅中放油，加入红辣椒翻炒香，然后倒入金针菇，再加入蚝油、醋、盐和糖翻炒均匀，最后加少许水炖30年收集汁液，锅后再撒上葱碎。

第二种：酸辣金针菇。

做法：1.准备一些金针菇、黄瓜、干辣椒、胡萝卜、醋、盐、油和一碗冷开水。

2.将金针菇撕成条状备用，将干辣椒切成段，将黄瓜和萝卜切成细条备用。

3.将水和盐放入锅中煮沸，然后将金针菇放入锅中煮熟，放入准备好的冷开水中冷却后放入盘中，然后加入黄瓜丝和萝卜丝。

4.最后在锅中放油，加入干辣椒翻炒香，然后倒入金针菇，再加入醋搅拌均匀即可食用。

第三种：切碎的辣椒蒸金针菇。

做法：1.准备一把金针菇、瘦肉、切碎的辣椒、盐、葱、蚝油和油。

2.将金针菇洗净撕成小条，瘦肉切成碎肉，辣椒切碎，葱切成小块备用。

3.将切好的瘦肉放入碗中加入蚝油，加盐搅拌均匀腌制10分钟备用，然后将金针菇放在盘子上，将腌好的肉末铺开，然后将切碎的辣椒放在锅上蒸8分钟，取出锅，蒸熟后撒上葱。

4.最后，在锅中加热油，将其倒在蒸熟的金针菇上。

首先给大家介绍一套炸金针菇，首先我们去掉金针菇的根部，然后准备一些食材，将金针菇清洗干净，然后沥干水分，然后准备一些红辣椒和青椒，告诉它们清洗干净，然后将红辣椒和青椒切成丝， 然后准备一些大蒜，把大蒜切成薄片，我们也可以准备一些调味酱，准备一些油和酱油，再加一勺水搅拌，作为酱汁， 然后在锅里放一些食用油，我们把切碎的大蒜放进去翻炒香，然后把切好的青椒和红辣椒放进去， 翻炒几下，我们把金针菇放进去，然后加入一些我们准备的酱汁和一些食用盐，翻炒均匀。

我们将金针菇的根切掉，然后撕成小块，铺在盘子上，然后将大蒜切成碎块，在锅里放一些食用油，然后关火，倒入蒜末，用油的残余温度翻炒，然后加入一些盐， 和白砂糖搅拌均匀，然后把香喷喷的大蒜末均匀地铺在金针菇上，锅里放点水，然后加入金针菇，盖上盖子，用大火蒸八分钟左右。然后盘子里会有很多汤，我们可以准备一些辣椒切成圆，然后翻炒放在盘子里，然后倒入一些油，还有糖等，加入金针菇的汤，然后均匀地倒在金针菇上， 然后放一些红辣椒等，这样就做好了非常美味的蒜蓉金针菇。

金针菇可以冷食、炒制、油炸、炖制、汤等。

肥牛肉炸金针菇：

材料：金针菇100克，肥牛肉卷300克。

辅料：生姜3克，葱3克，醋5克，生抽酱油5克，料酒5克，淀粉3克，白砂糖3克，大蒜5克，豆沙20克。

1.去掉金针菇的茎，切碎的葱和姜片。

2.醋、淡酱油、料酒、淀粉、白砂糖，搅拌均匀。

3.锅中倒入水，加入金针菇，焯1分钟，将肥牛卷焯30秒。

4.锅中倒油，倒入葱末、蒜片、姜片、豆沙，搅拌均匀。

5.倒入肥美的牛肉卷、金针菇、酱汁，翻炒均匀。

6.金针菇肥牛肉成品。

将金针菇洗净，用沸水焯水，控制水粉，再倒入蒸好的鱼翅油、淡酱油、香油、芝麻酱，是一道香香好菜。 金针菇可以切碎，然后拌上猪肉饺子馅，拌入蛋浆、盐、葱末、姜末、蒜末，再包成饺子吃起来也是味道独特，如果有好面条，包成包子也很好吃。 吃火锅，离不开金针菇，金针菇可煮，酥脆有筋，蘸上芝麻酱和辣椒油吃，听起来很酷。

我也听说过金针菇炒豆腐丝皮，但没试过。 对于我的使用，我想吃多少就吃多少，添加创新和创造力就更好了。

金针菇的制作方法有很多种，做汤、做火锅、煮蔬菜，可以完美释放氨基酸，是一种鲜味十足的蘑菇菜！ 冷沙拉配菠菜、炒鸡蛋、蒸蒜、涮涮锅、烧烤。 第一种吃法比较常见，火锅、辣汤等。

第二个是烧烤。 将金针菇洗净，切开脚跟，分成厚厚的手指，裹上豆腐皮或培根，用油做铁板烧，煮熟后直接刷上甜面酱，撒上孜然粉。 三是油炸。

将金针菇切成行，涂上蛋液和面粉，然后油炸。

首先，将金针菇洗净，沥干水分，放少许盐腌制几分钟，控制多余的水分晾干，放在盘子上，放入蒸锅蒸熟，将蒸好的汤倒入小碗中，放入适量的蚝油、蒸鱼酱油， 少许酱油、糖，搅拌均匀，倒在金针菇上，撒上葱花碎，再倒入热油，香喷喷的蒸金针菇就做好了。

金针菇、培根金针菇、金针菇菠菜、金针菇炒鸡蛋、鱼味金针菇、金针菇肉酿馄饨、水煮金针菇。 金针菇除了吃火锅、做指甲粉、辣辣之外，还可以在家和各种蔬菜一起炒。 如：

将切碎的卷心菜、青豆、青椒和许多其他蔬菜切碎并炒熟。 有很多方法可以自己选择。

冷金针菇、金针菇炒肉、金针菇炒鸡蛋、番茄金针菇汤、炸金针菇，这些吃法都很好吃，也比较简单。

比如可以做成冷金针菇，也可以用来做涮涮锅，也可以加到辣辣的热菜或蒸菜里，然后也可以烤吃，然后也可以做成煮熟的金针菇和蒸金针菇。

您可以先清洗金针菇。 然后把它的根部剪掉，这时候再用牙签固定，然后把锅放在火上，然后金针菇就会出来很多水，这时候就可以翻过来，然后炒到金针菇炖好了，就可以出锅了。

可以做成培根卷金针菇、葱油蒸金针菇、冷金针菇、切椒金针菇、油炸金针菇、烤金针菇，这些都是很好的食用方式，而且口感也很好，制作方法也很简单。

酥脆的金针菇。

成分。 145克金针菇。

40克海藻片。

55克胡萝卜。

80克石灰。

30克酥脆油炸粉。

6克白胡椒粉。

3克盐。 3毫升芝麻油。

食用油调味。

做法： 1 将石灰洗净切成两半，切掉尾部，切成薄片。

2 胡萝卜洗净，头尾切，切成两半，切成薄片。

3 取一个干净的小碗，放入胡萝卜片，撒上盐，倒入香油，用筷子搅拌均匀。

4 切掉金针菇的根，放入水中浸泡2分钟，取出，沥干水分，放在一边。

5 将海苔片叠在一起，用剪刀剪成三块大小相同的长方形。

6 再取一个干净的小碗，倒入酥脆的面粉粉，加水适量，搅拌均匀，制成酥脆的糊状。

7 取一块海苔，将沥干的金针菇放在海苔上，将海苔卷起来。

8 在海苔的尾部涂上少量油炸的酥脆面粉糊，用力粘住，使海苔紧紧地包裹在金针菇中。

9 将粘稠的金针菇串放在盘子上，将酥脆的粉末均匀地撒在两面。

10 在炒锅中装满油，加热至50%热，将金针菇束倒入锅中，煎3分钟至熟。

11 拿一个盘子，把青柠片放在边缘，胡萝卜片在青柠片上堆成一圈，把炸好的金针菇串依次放进去。

12 在盘子上撒上一小撮盐和胡椒粉。

炒混合蘑菇。 成分。

100克牡蛎蘑菇。

10克香菇。

5克真菌。 50克金针菇。

2克盐。 白芝麻3克。

3毫升淡酱油。

5克糖。 食用油和香油适量。

做法：1 将香菇和香菇放入两个碗中，倒入适量清水，浸泡1小时。

2 将浸泡过的木耳倒入筛子中，用水冲洗干净，沥干水分，放在一边。

3 将洗净的木耳切成小块，放在一边。

4 将浸泡过的香菇倒入筛子中，用清水冲洗干净，沥干水分，放在一边。

5 去掉洗净的香菇的茎，切成小块放在一边。

6 将牡蛎蘑菇放入准备好的碗中，倒入适量清水，浸泡1小时。

7 将浸泡过的牡蛎蘑菇倒入筛子中，用清水冲洗，沥干水分，放在一边。

8 去掉洗净的牡蛎蘑菇的根，用手撕成小块，放在一边。

9 用手将洗净的金针菇撕开，放入碗中，备后用。

10 在一个盛有淡酱油的碗里，倒入盐和糖，搅拌均匀，制成酱汁。

11 放入火锅煮沸，加入木耳、香菇和牡蛎蘑菇，煮3分钟至沸腾。

12 取出煮熟的食材，沥干水分，放在一边。

13 在盛有配料的碗中，加入少酱油，搅拌均匀。

14 在热锅中烧热油，加入混合的配料、金针菇和芝麻油，翻炒均匀。

15 关火，将炒好的食材放在准备好的盘子上，撒上白芝麻。

金针菇炒鸡蛋。

材料。 金针菇，3个鸡蛋，盐调味，色拉油。

方法。 1.将金针菇的根部去掉，洗净，用清水晾干，切成段。

3.锅中加油，趁油热倒入金针菇。

4.用少许盐翻炒约3分钟。

5.倒入鸡蛋，将金针菇和鸡蛋搅拌均匀，等待鸡蛋炒熟。

金针菇。

材料。 金针菇200克，绿豆芽100克，胡萝卜半根，小米辣椒2个，香菜3个，大蒜3个，生抽酱油，糖，藤椒油，醋，盐，味精。

方法。 1、将金针菇和绿豆芽洗净，胡萝卜丝，将三种蔬菜用沸水煮沸，用冷开水浸泡，取出挤出水分，放入盆中。

2.将大蒜切碎，小米辣椒切成小圈，将香菜洗净备用。

3.将香菜、盐、味精、醋、糖、少许生抽、藤胡椒油放入盘中。

4.将大蒜粒放入热油锅中翻炒至香，倒入盆中，与蔬菜充分混合。 放入碗中，倒置放在盘子上。