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可乐鸡翅]材料:9个鸡翅。
调味料:盐适量、葱1根、姜1块、料酒1茶匙、黑酱油1个、可乐2茶匙、250毫升、水适量、植物油少许。
步骤] 1:将鸡翅洗净,葱姜切丝。
2.锅中烧开水,加入鸡翅再次煮沸,沥干水分。
3.在平底锅中加热少许油,将鸡翅煎至两面呈褐色。
4.倒入可乐、黑酱油,加入姜葱、盐,将料酒煮沸,转小火至汤汁浓稠。
非常简单的四步流程,希望对LZ有所帮助,有时间的时候,可以看看美食大作,这是一个非常全面的食谱tomp**,以及各种甜点。
我们希望您满意。
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无油可乐鸡翅! 有史以来最简单的可乐鸡翅,也是最好吃的鸡翅之一。
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制作美味可乐鸡翅的几个简单步骤。
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可乐鸡翅怎么煮? 将可乐切好,倒入锅中,加入生姜和料酒,捞出,在锅中两面煎,倒入姜丝和少许酱油,用中火煮七分钟。
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可乐鸡翅怎么煮? 将鸡翅洗净,加入葱姜料酒除去异味,锅中加糖融化,倒入可乐,炒均匀调味料。
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可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要食材,以料酒、生姜、酱油、盐、鸡精(可选)为调味料制成的菜肴。 最好以鸡翅为原料。
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用刀拉鸡翅,加热油,倒入一罐可乐,用大火减少汁液。
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用刀将鸡翅焯水,放入平底锅中,用金黄色和可乐煎,炖20分钟。
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Octachon的淡酱油倒入可乐中。
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教你制作可乐鸡翅最正宗的方法。
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可乐鸡翅制作教程。
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可乐鸡翅食物教程。
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可乐鸡翅是用鸡翅做成的,将鸡翅洗净后放入油中煎炸,加入辅料继续炒菜,最后加入调味料完成制作。
材料:鸡翅7个,可乐适量。
辅料:生姜2片,八角1个,葱1个,料酒2汤匙,盐适量,酱油半汤匙,植物油2汤匙。
1.准备食材,冲洗鸡翅,控制水分。
2.每边画三把刀,方便调味。
3.在锅中加入植物油,将鸡翅煎至两面金黄色。
4.加入可乐。
5.可乐与水的比例为2:1,鸡翅的量约为2 3,加入半汤匙酱油以增强色泽,用大火煮沸,转中小火煮。
6.加入盐,煮至鸡翅煮熟,味道鲜美。
7.如果汤很少,请关火,从锅中取出。
8.可乐鸡翅的成品。
笔记:2.盐的量应根据您的喜好添加。
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可乐鸡翅食谱1
材料:8个鸡翅,1杯可乐,1 4杯酱油,1大匙糖,2个切碎的葱,一小撮柠檬皮。
做法:1.将除鸡翅以外的所有食材混合成腌料; 但是你需要为最后的装饰节省一些柠檬皮。
2.将鸡翅切成两半,浸入腌料中腌制约40分钟。
3.将腌制好的鸡翅放入热油锅中,轻轻煎,直到皮呈金黄色。
4.将腌料加入炸鸡翅中,放入另一锅中,用大火煮至沸腾,转小火继续煮约半小时,放入碗中,撒上少许柠檬皮。
这道菜只用了半罐可乐,喜欢喝可乐的人不妨多加一点。 此外,如果你想让腌料更浓稠,你可以不盖盖子煮,使汁液更浓稠。 相反,盖上锅盖以保持果汁清淡。 另外,我用的是味道甜的可口可乐,百事可乐会稍微清淡一些,其他可乐(如果不合适,因为含有人造甜味剂,加热时味道苦涩。
可乐鸡翅食谱2
一公斤鸡翅,一杯可乐,半个酱油。
放入锅中用大火煮,然后用小火炖半小时。
没有别的了。
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鸡翅是我们日常饮食中经常吃到的一种肉类食材,鸡翅的烹饪方法也有很多种,但可乐鸡翅这道菜可以说是女人和孩子都爱吃的美味佳肴。 可乐鸡翅的风味特点是香甜鲜嫩,色泽通红,特别开胃。 平时,如果家里的孩子不喜欢吃,做个可乐鸡翅,孩子就能吃到一大碗米饭了。
在家做这道菜的时候,先把鸡翅放进锅里,然后把可乐直接倒进锅里炖,其实是不对的。 那么如何让可乐鸡翅变得美味呢? 接下来,厨师会教你三个技能,学会这三个技能,鸡翅就会香、嫩、不油腻。
可乐鸡翅所需配料:鸡翅1000克、姜15克、花椒10克、月桂叶3克、辣椒干3克、可乐50克、生抽10克、料酒10克、冰糖5克。
可乐鸡翅的详细制作工艺:
第一步是把你买的鸡翅清洗干净,用刀在鸡翅上斜切几下,这样就好吃了; 准备少许葱,洗净切成小段,将生姜切成薄片备用。
第二步:准备一个干净的碗,然后将鸡翅放入碗中,加入切碎的姜片、葱、盐、淡酱油、料酒,用手均匀腌制约15分钟。
第三步是在锅中加入适量的油加热,将鸡翅放入开始煎炸,煎炸时摇晃锅,让鸡翅加热均匀,将鸡翅一面炸成金黄色,翻过来炒另一面。 当鸡翅两面呈金黄色时,将它们放入碗中并放在一边。
四、再开锅,倒入适量的油入锅中加热,当油温为6度时,放入少许姜片、月桂叶和干辣椒,用小火炒至香,然后放入炸鸡翅,煮少许料酒,倒入适量可乐, 鸡翅可以做。
第五步:锅用大火煮沸后,改用小火炖,在锅中加入少许淡酱油、黑酱油、盐、冰糖,盖上锅盖炖约15分钟。 最后,打开锅盖,开始用大火减少汁液,当锅里的汤浓稠时,鸡翅就可以上桌了。
制作可乐鸡翅的三个技巧:
技巧一:鸡翅加工好后,一定要先加调味料腌制,这样可乐鸡翅会更美味。
提示2:煎鸡翅时,要控制火候,最好先在锅中倒入适量食用油,然后在锅中煎鸡翅时,尽量使用中低火,防止鸡翅粘在锅上。
技巧三:鸡翅两面煎至金黄色后,再加入可乐,不用加水,这样出来的可乐鸡翅就香喷喷的。
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步骤1:准备8个12个鸡翅,洗净,用刀切三圈,将鸡翅用少酱油、盐、香油、料酒腌制约30分钟。
第二步:将橄榄油倒入锅中,加入鸡翅,加入适量姜丝,将鸡翅煎至变色。
第三步:鸡翅变色后,倒入准备好的大蒜、姜和辣椒,两面翻炒,金黄的香气流入肉汁中。
第 4 步:倒入赋形剂后,翻炒几次后再倒入可乐。 加入两勺淡酱油,一勺油,少许盐,注意不要倒太多可乐,就在鸡翅上。
第 5 步:用大火炖 10 分钟,然后将汁液减少至浓稠,撒上芝麻,然后从锅中取出。
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可乐鸡翅是当今年轻人最喜欢的美食之一。 下面就给大家介绍一下制作可乐鸡翅最简单的方法吧,那就来试试吧!
成分
材料:8个鸡翅。
适量辅料:大葱。
生姜酱油 5ml
1瓶可乐。 第 1 步
1.在鸡翅上画几条线,以便于调味。
2.将鸡翅放入装有冷水的锅中,加入姜片和葱。
3.将鸡翅焯水以去除血迹。
4.用水冲洗鸡翅。
5.往锅里倒少一点油,加入鸡翅和冷面条煎至金黄色。
6.倒入一瓶装满的可乐中。
7.火烧了。
8.把火调小,慢慢煮鸡翅,加少许酱油,汤就浓了。
9.慢慢减少果汁。
技巧:1.将鸡翅洗净,用刀在鸡翅上切三下,以更好地吸收风味。
2.倒入量的可乐几乎盖住鸡翅,这道菜以甜为主,不加盐。 当汤即将干时,多搅拌,以免鸡翅表面粘连。