让我问一下皮蛋瘦猪肉粥怎么做

教你怎么带上大皮蛋、稀腌肉粥、营养轮来隐藏这道美味之法。

做法： 1.将猪肉切成薄片或肉丝，加入少许料酒和淀粉腌制约10分钟。

2.将剩菜倒入锅中，加入大量水用大火煮沸，然后转中火煮沸。

3.10分钟内，将皮蛋去皮切成小块，洗净后将蔬菜切成条状。

4.鸡精用少许水调整，如果使用鸡精粉，则省略此步骤。

5.当米粒煮熟变稠后，加入腌姜片和腌制的猪肉，再加入切碎的皮蛋。

6.当粥很浓时，加入切碎的蔬菜，加入盐、鸡精和胡椒粉搅拌均匀。

7.食用前撒上少许切碎的葱。 我家里没有葱，所以我在荔居撒了一些炸葱，这里的人喝粥，撒上一些，就算是按照当地的习俗。

煮粥的配料：瘦肉1块（猪腱肉最好），2个皮蛋（无铅皮蛋），姜1块，水量足，油盐适量。

操作流程： 1 挑米：煮粥用的米饭最好是东北米，是圆而短的珍珠米，煮熟的粥特别软。

2 将米饭预先腌制粥：将米饭洗净约半碗后，将其与 2 汤匙油、1 1/2 茶匙盐和少许水（2 茶匙）混合，腌制至少半小时。 不用担心，虽然用了很多油，但在烹饪过程中油会蒸发，使米饭腐烂，所以不油腻。

3 用来煮粥的肉要用沸水煮除异味，或腌成咸肉：用瘦肉或腌制的咸瘦肉煮粥，留整块肉不切（一般用一块手掌大小、1 2厘米厚的猪肉， 如果条件允许，用猪筋味道更好）。如果用瘦肉煮粥，那么先将瘦肉在沸水中稍微煮沸，然后洗净; 如果你喜欢用腌制的咸猪肉煮粥，那么提前一天在这里腌制咸猪肉：

一块猪肉，冲洗干净，拍干，撒上2 3茶匙盐，均匀地铺在肉上，放入冰箱腌制12小时以上即可品尝。

4 煮粥的水在加入配料前应充分煮沸：在大汤锅中放大量水，煮沸后再放入配料。 先把肉块和姜片放进去，不要关火，肉块在沸水中，外面加热后煮熟，里面的肉汁密封，这样煮粥后肉才不会难吃。

然后当水再次沸腾时，加入腌制的米饭和切碎的皮蛋，将第一个皮蛋切碎并与米饭一起煮沸，皮蛋就会融化并融入粥的味道中。

5 先大火，再小火，火要够：水沸腾，物料扰动后，先用大火煮20分钟，再转小火煮1个半小时，火够了，粥就会软软可口，容易消化。

6 粥的质地处理：用小火煮1个半小时后，将第二只皮蛋也切碎，同时取出粥中煮熟的瘦肉，用筷子拉扯并撕成丝，与第二只皮蛋一起放回粥中， 煮最后半小时，然后关火。第二只皮蛋在关火前半小时加入粥中，第二只皮蛋半小时即可煮熟，没有酸橙味，同时变得柔软光滑，吃粥的时候也可以吃皮蛋，肉是因为是开水， 而且还保持了一定的鲜味，把孙燕撕成丝后放回粥里，特别好吃。

这样煮的粥不需要腌制，味道鲜美，容易消化。 如果粥有点粘，请不要用勺子拉锅底的粘皮，否则粥会闻起来糊状。 我们平时在锅底放一个轻巧的小勺子和粥一起煮，在水煮沸的过程中，小勺子也被带动，这样可以防止粥粘在锅底。

1.先煮粥。

2.将肉末放入煮熟的粥中煮沸，不断搅拌以搅拌碎肉以阻止愚蠢。

3.粥翻滚后，将切碎的皮蛋放入粥中，然后一起煮熟。

4.撒上切碎的葱、胡椒粉和芝麻油。

猜猜兴贞怎么做瘦粥？ 将姜淀粉放在肉丝上腌制，锅中烧热油和蘑菇，加入开水，等待水沸腾，在米穗下搅拌均匀，加入皮蛋和瘦肉，下班后两分钟加入盐和香菜。

如何制作带宽度的皮蛋穗瘦粥？ 将米饭在锅里煮沸取出，将瘦肉切成块，加盐，将皮蛋倒入砂锅粥中，将肉炒熟。

先煮白粥，再加入肉煮汁，最后加入皮蛋，搅拌均匀。

上面的人基本没有轮尺的问题，但是我把鸡胸肉和皮蛋和瘦猪肉粥（切成高丁，1厘米见方）煮，不加味精，只加少量的盐，这样效果也很好吃。

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皮蛋瘦肉齐寿粥，简单明了吃起来。

皮蛋细粑粥娴熟，又好吃又老。

皮蛋在民明出售，瘦肉取自粥。

<>“皮蛋瘦肉粥”。

将瘦肉切碎，加入生姜。

一勺料酒。 一勺淡酱油。

1/2 茶匙胡椒粉。

用苍蝇圆枯油。

抓住橙子，腌制 10 分钟。

提前洗米，浸泡20分钟。

米水比为18，水煮沸后，倒入浸泡过的米饭。

将火调至中低火，煮 10 分钟（偶尔搅拌以防止底部粘连），然后倒入腌制好的肉丝。

倒入姜末，搅拌均匀（去除异味）。

快速划桨打开，3 分钟。

倒入皮蛋并混合句子。

加入切碎的生菜。

加入 1 茶匙盐和胡椒粉。

加入 1 汤匙芝麻油，搅拌均匀。

【原材料】：米饭150克、猪肉（或牛里脊肉）100克、皮蛋2个、姜1小块、韭菜1个、芝麻油1个2茶匙（3毫升）、盐1茶匙（5克）、水2升。

做法]：1.将米洗净，放入水中，倒入香油，搅拌均匀，放在一边，浸泡30分钟。将生姜去皮切成细条，将韭菜切碎。 将皮蛋切成小块。

2.将肉切成薄片，然后切丝，最后切成小块。 放入碗中，加入 1 4 茶匙（1 克）盐，搅拌均匀，腌制 20 分钟。

3.将水倒入锅中，大火煮沸后，将肉倒入锅中煮一会儿，当水面上有泡沫时，用勺子彻底撇去，然后倒入一半的皮蛋块，然后倒入姜丝，煮约2分钟，倒入浸泡过的米饭， 改小火煮40分钟，期间每5分钟用勺子向同一方向搅拌一次，以免皮蛋粘在锅底。

4.最后倒入剩下的一半皮蛋，继续煮10分钟，加入剩余的盐和切碎的韭菜后饮用。 [

如何用皮蛋和瘦猪肉熬粥？ 将姜粉放在肉丝上腌制，用油和香菇加热锅，加入开水，等待水沸腾均匀搅拌，下班后加入皮蛋和瘦肉，加盐和香菜两分钟后。

如何让“皮蛋瘦肉粥”变得美味？

教你如何让皮蛋和瘦肉粥营养美味。

教你如何让皮蛋和瘦肉粥营养美味。

这是我最喜欢的粥，你也可以尝尝。

如何用皮蛋和瘦猪肉熬粥？ 将米饭在锅里煮熟，捞出，瘦肉切成块，加盐，将皮蛋倒入砂锅粥中，炒好肉。

皮蛋瘦猪肉粥，简单又好吃。

把米洗好，放进锅里加水，你懂煮粥的比例吗？ 大约是1：10，粥差不多煮熟了，先把切好的皮蛋放进去，把肉切成薄片或切碎，放盐、酱油、食用油调整，让粥煮熟，肉没煮熟的时候，放盐和鸡精调味，搅拌均匀，肉快煮熟，煮熟后关火。

瘦肉、皮蛋、胡萝卜都切丁，把米饭煮熟，然后一起煮，加盐、香油，再放一些香菜。

可能是皮蛋和瘦猪肉粥最简单、最美味的食谱，电饭煲就可以了。 肉味鲜美，姜去除了皮蛋的腥味，粥软糯、咸、鲜、爽。

教你如何让皮蛋和瘦肉粥营养美味。

这是我最喜欢的粥，你也可以尝尝。

用皮蛋和瘦猪肉快速煮沸，15分钟，口感顺滑。

皮蛋瘦猪肉粥，简单又好吃。

如何用皮蛋和瘦猪肉熬粥。

洗净米饭，加入色拉油10g、盐5g、未盖米水，浸泡30分钟。

2.里脊肉切丝，与少量料酒、白胡椒粉、砂糖、盐混合均匀调味（最好提前10小时放入冰箱过夜）;

3、在砂锅中加入八分钟水煮至沸腾，将皮蛋剁碎，与米饭一起放入锅中，转为炖煮，煮沸后再煮40分钟;

4、待粥软浓时，将第二颗皮蛋切碎放入粥中;

5.加入腌制好的肉丝，煮最后半小时，煮熟前加入姜丝和细香葱调味。

熬粥的技巧。

1、这样煮的粥不需要腌制，味道鲜美，容易消化;

2、如果粥有点粘，请不要用勺子刮糯皮，否则粥会有糊状气味，影响外观;

3.可以在锅底放一个小勺子，和粥一起煮，在粥煮的过程中，小勺子也被带动，可以防止粥粘在底部。

1.将皮蛋切成六面纵向切块。

2.将水与米饭混合，加入瘦肉，用大火煮熟。

3.粥煮熟前三分钟放入虾和干扇贝，加入盐、鸡精或味精调味。

4、粥煮好后，转小火煮熟，加入皮蛋片和肉丸切成丝，搅拌均匀。

5.撒上芹菜，切碎即可食用。

将米饭煮至7熟，加入皮蛋，瘦肉。 再次煮，等快熟了就放姜。 想吃的时候可以加油加盐吃。。不要太复杂！ 呵。

第 1 步：将米粥煮至中度稀有;

第二步：将肉丝（最好是里脊肉）和皮蛋放入粥中;

第 3 步：加入鸡精、盐、切碎的葱和芝麻油（调味）。

去菜市场买碎肉。

将米饭煮至适量的水。

以大致相同的比例煮粥。

加入肉块并一起煮熟。

煮沸时，加入切碎的皮蛋。

当锅快要上升时加入盐调味。

如何让“皮蛋瘦肉粥”变得美味？

序言材料。

食材：皮蛋、瘦肉;

辅料：瘦肉。

简单的粥配皮蛋和瘦猪肉。

1 水煮沸，加入米饭。

2.瘦肉，切丁。

3加入盐，用水反复洗净，然后放入锅中。

4.放入盐、味精。

5将生姜切碎，将葱切成葱丝。

6将皮蛋切成方块，煮熟后放入锅中。

7煮至乳白色，加入切碎的葱。

教你如何让皮蛋和瘦肉粥营养美味。

.水烧开后，放入冷米饭，先用大火，煮沸后，改用小火。

2.将肉切碎，用料酒、蛋清、盐搅拌。

3.加热炒锅并加入油。 8.加热，炒姜丝，加入肉。 当肉的颜色变白时，就可以煮熟了。

4.然后将炸好的猪肉丝放入粥中，继续用小火煮。

5.大约在同一时间，放入切碎的皮蛋，搅拌，煮沸约五分钟，然后准备烹饪。

最重要的是，肉丝一定要用油炸才能香。

配料：米饭（如果能加一把糯米会更好吃）、肉末、皮蛋、葱碎、盐、鸡精、香油;

做法：将粥与米饭和肉末一起煮熟，煮熟后加入切碎的皮蛋、盐和鸡精，不断搅拌至再次煮沸1分钟，撒上葱花，淋上少量香油。

皮蛋瘦猪肉粥：1个将米饭煮沸。

2.将皮蛋切成方块。

3.薄里脊肉煮沸。

4.放在一个大锅里，用盐煮沸。 酱油。 炸蔬菜末。 虾末。 一点味精猪油就足够了。

如何让“皮蛋瘦肉粥”变得美味？

用皮蛋和瘦猪肉快速煮沸，15分钟，口感顺滑。

这是我最喜欢的粥，你也可以尝尝。

皮蛋瘦猪肉粥，简单又好吃。

教你如何让皮蛋和瘦肉粥营养美味。