为什么面条汤这么红，面条汤怎么做红

面条汤可以洗碗的原因：

面条汤中的钠盐和脂肪发生皂化反应，产生较高的脂肪酸盐和甘油。

甘油易溶于水，而较高脂肪酸盐本身是表面活性剂，因此面条汤可以洗在盘子里。

用面条汤洗碗，而不是用洗涤剂洗，非常环保。

最重要的是，它对家庭的身体无害。 毕竟洗涤剂是工业生产的，无论如何都含有太多的工业物质，所以我们用面条汤来洗碗。

我不禁这么想，用面汤洗碗的效果，并不比洗玲玲差。 首先，洗碗不伤手真的很好。

世界上有这么多的洗碗产品。 其实，我们都可以忽略它，用面条汤来洗碗。

洗洁精洗碗越来越不灵动，总觉得自己洗不干净，要洗好几次，别说浪费水了，心里也感觉不扎实，一个月前就换成了碱性面条和面汤洗碗。 相比，面条汤洗干净，但不能天天吃面条，平时用碱性面条，还有别的洗碗方法吗？

洗碗是生活中必不可少的家务活，相信现在全家都是用洗洁精洗的，用面汤洗碗，就是把碗洗得干干净净，把盘子洗得很亮。 而且它不含化学物质。

然后用海绵用面条汤清洁每个碗。

用清水冲洗碗。

聊天和冰冷自己。

番茄或辣牛肉面。

红汤面条的红汤制备方法分为2个步骤，使用的配料有猪油、淡酱油、蚝油、盐、香油、醋、葱碎、糖

步骤。

准备材料。 <>

将淡酱油、蚝油、醋和芝麻油倒入碗中备用。

炒食材。 <>

在热锅中加入猪油，加入切碎的葱，翻炒至香，将碗中的所有汁液倒入锅中，混合并翻炒约10秒钟。

将汤从桶皮中取出。

锅中加入热水煮沸，将汤放入大碗中备用，然后将面条放入单独的锅中煮沸，放入汤碗中。

它既美味又营养。 然后在锅里煮番茄酱，西红柿煮沸。 放一点青菜，油菜什么的，因为我吃过，所以我知道一点，就是这样！

大部分是辣椒油，是辣椒油炸后的油，油色透明红润，非常好看！

放胡萝卜！ 我自己做过一次。 煮沸时确实是红色的。

材料：牛腩600克。

材料：胡萝卜1根，香菜或细香葱1根，姜1大块，葱2根，八角1颗，草果1颗，肉豆蔻2根。

调味料：盐2茶匙，淡酱油2汤匙，黑酱油半汤匙，番茄酱1汤匙 做法1，将牛肉切成小块，冷水下锅，放入半块姜末，煮沸煮一分钟。

2.用温水冲洗牛肉，放在一边。

3.将胡萝卜切成小方块，将剩余的生姜切成薄片，将八角掰开。

4.锅中放油，将牛肉、八角、草果、肉豆蔻一起炒水，再加入姜葱翻炒均匀。

5.将酱油、黑酱油和番茄油一起翻炒。 用大火将热水煮沸，炖至牛肉变软。

6.加入盐和胡萝卜，继续煮20分钟，形成红烧牛肉面汤底。

用西红柿煮锅。 当然，番茄酱也是可用的。 一般都是这样，视季节而定，如果是夏秋番茄收获的地方，一般都比较好吃，可以用西红柿做面汤，加热锅，再倒上油，油趁热，放葱炒，放入切碎的西红柿，炒好，看差不多做好了， 将水倒入锅中，盖上锅盖，等待水沸腾，然后放入面条。

锅煮沸后，过一会儿加入盐和香油。

如果西红柿在冬天一般无味，可以用番茄酱煲汤，直接在锅里放水，倒入番茄酱等，煮沸后放面条。

我还是喜欢用西红柿做的面条汤。

发红：你放了什么添加剂？ 还是一道菜或调味品？

你必须说清楚......

人们习惯于每次煮完面条后喝点汤，说是“原汤变成原食”，有助于消化吸收。 这种说法有科学依据吗？

“把原汤变成原食”这句话，是我国人民群众从生活实践中总结出来的宝贵经验，是符合科学原理的。 在维持人体健康的维生素中，有些可溶于水，如维生素B1、B2和C。 用于包饺子的面粉含有较多的维生素B1和B2，饺子里装满了蔬菜，蔬菜也含有维生素C。

这样，煮饺子或面条的汤中就有很多维生素B1、B2和C。

有人做过一个实验：测量面条煮熟前后的维生素B1含量，煮熟的面条的维生素B1含量只有煮熟前面条含量的51%，剩下的49%大部分溶解在煮面条的汤中，除了一部分损失。 维生素B1可以增加人的食欲，促进胃肠道的正常蠕动。

当维生素B1不足时，食欲会下降，胃肠蠕动会异常，影响食物的消化吸收和正常排便。 喝完煮面饺子的汤后，我喝了一些维生素B1，可以促进肠胃蠕动和消化液的分泌，使面条或饺子中的营养物质得到更好的消化吸收。

如果你在汤里加了红豆或其他发红的成分，你应该没问题。

汤可以分为清汤和浓汤，做法一开始是一样的：用猪蹄、鸡肉、鸭肉放姜片，飞水后用大火煮沸，再用小火炖两个多小时，除去油脂和杂物后，此时的汤是**上汤， 香味浓郁，汤汁乳白色;清汤就是采用上述方法做汤，然后准备一些瘦肉末（根据汤的量）放入汤中，稍微滚动一下，然后用漏勺将碎肉取出，这时汤就变清了，这就是上等清汤。

东大鱼面汤。

江苏省东台市的鱼面汤，已有近200年的历史，相传是由一位被赶出宫的御厨制作的。 鱼面汤呈乳白色，清爽不油腻，面条细软，特别好吃可口。 在1915年的巴拿马国际博览会上，现场制作的东台鱼面汤获得了巴拿马国际金奖，堪称金牌面条。

东大鱼面汤与其他类型的面条的区别在于汤。 下面就给大家介绍一下鱼面汤的制作方法：

材料：（200碗）白面20kg、活鲫鱼3kg、白酱油3kg、虾子50g、鳗鱼骨1kg、白胡椒25g、姜50g、邵酒50g、韭菜100g、青蒜400g、猪油熟。

制作方法： 1、先去掉鲫鱼的鳞鳃，去掉内脏，洗净沥干，锅热，放入煮熟的猪油，等热了，将鱼分成两批放入炸脆中，不能有烧焦的斑点; 另外，将鳗鱼骨洗净放入锅中，用少量油彻底翻炒。

2.锅中放清水，不要用井水或碱性水），煮沸时除去浮水泡沫，然后将炸好的鲫鱼和鳗鱼骨倒入煮沸中，汤汁变白后加入煮熟的猪油（炸鱼**250g），大火烧焦，然后用漏勺清理鱼渣，成为第一道白汤。将煮熟的鱼骨全部倒入铁锅中，先用文火炖干，然后放入煮熟的猪油200g，将鱼骨用大火搅拌，加入14kg开水，煮沸后加入煮熟的猪油105g，用大火彻底烧焦，用漏勺清理鱼渣，成为第二白汤。 用煮沸第二道白汤的方法和原料，将10公斤开水煮入第三道白汤中，然后将三道白汤混合入锅中，放入虾子、邵酒、姜、葱头充分烧焦，用细汤筛过滤。

3.面粉加水，揉成面团（面团要稍微硬一点，夏天可以少放水，其他季节多放水），用细刀（108齿刀）切成细面条。

4.将面条放入沸水锅中后，不要搅拌，当它从锅底自然漂浮时，将其取出并用冷沸水冲洗干净，然后放入锅中重新焯水即取出。 将煮熟的猪油白酱油和少许青蒜放入碗中，舀入面条，舀入沸腾即可食用。

羊肉汤面。

材料：面条500克（标准面粉），羊肉300克（瘦肉）。

辅料：香菜10克，白萝卜300克。

调味料：葱25克，姜5克，盐6克，味精3克，酱油5克，料酒15克，胡椒粉2克，香油15克。

1.将香菜洗净，切成香菜末; 将白萝卜洗净，切成萝卜丝; 葱姜去皮洗净，取葱白姜和姜切成细条备用; 羊肉洗净，切成细条，放入碗中，加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、香油拌匀。

2.将新鲜的汤倒入锅中，加热后放入萝卜丝煮熟，放入混合配料的羊肉丝，用强火煮沸，停火，加入味精，即为面汤。

3.再拿一口锅倒水，煮熟后放入面条，煮熟后取出几碗，加入羊肉丝萝卜汤，撒上胡椒和香菜，就可以吃了。

是西红柿臭吗？ 或者是辛辣的红油。

酱油和红油，具体是什么面条???

红汤怎么和红面汤混合。

配料：色拉油或猪油适量，生抽酱油1汤匙，蚝油1汤匙，盐适量，香油1茶匙，醋适量，葱花切碎适量，糖适量。

1.先将淡酱油、蚝油、醋、冰雹芝麻油倒入碗中，备用。

2.在热锅中加入色拉油或猪油，用猪油使其更香，今天我用的是色拉油。 放入一小份切碎的葱炒香，将第一步调料碗中的所有食材倒入锅中，搅拌爆裂，约10秒！ 这一步很重要，这一步做的面汤就够好吃了！

3.锅中加入热水煮沸，尝尝味道，清淡的时候可以加盐，所以第一步不要加盐，防止太咸！

4.将调味好的汤放入大碗或好看的锅中，等待锅直接上桌，汤必须先煮熟，侧面冷却，然后煮面条。