榴莲有哪些吃法，榴莲有多少种吃法？

可制成榴莲鸡粥、火烤榴莲、榴莲汁、莲子鸡锅、榴莲面包、榴莲披萨、榴莲麻糬、榴莲奶昔、榴莲冰等。 以下是制作榴莲披萨的方法。

材料：榴莲1个，高筋面粉100克，低筋面粉43克，奶油10克，奶酪10克，榴莲肉10克，马苏里拉奶酪10克。

辅料：水78克，盐2克，糖7克，橄榄油10克，酵母2克，蛋液适量。

1.将榴莲和奶油芝士混合均匀。

2.将面粉、盐、糖和酵母粉放入盆中搅拌，然后将油和水放在一起搅拌。 开始搅拌面团，揉至表面有光泽，然后将面团放入表面有水的盆中，密封并用保鲜膜发酵，直到它的大小约为两倍。

3.将发酵的面团擀成面团。

4.在烤盘上刷上油，将面团放入烤盘中，略微成型。

5.用叉子填充眼睛。

6.用蛋液刷两边。

7.将三分之二的马苏里拉奶酪摆放好，将奶油芝士泥与榴莲肉一起涂抹。

8.将剩余的马苏里拉奶酪放在铺位上。

9.将烤箱预热至200度，中间烘烤约20分钟。

10. 烤好了。

烤榴莲。 不知道是什么时候开始的，但突然市面上出现了一种新的吃法——烤榴莲肉。 一开始还真是难以理解，谁想出这么奇怪的方法，岂不是整个世界都被炸毁了，周围的人都能接受全世界榴莲的味道吗？

然而，第一口迟到了，我却无法放弃味道，几分钟就吃完了一小盒烤榴莲，根本停不下来。 榴莲宝宝一定要尝尝。

榴莲千层酥。 首先，您需要生鸡蛋、牛奶、面粉和黄油来制作千层酥皮。 然后将榴莲肉捣成泥，加入鲜奶油和糖，搅拌均匀，然后用千层酥制成三明治。

准备一个托盘，放上一层千层酥榴莲馅。 重叠13-14层后，放入冰箱冷藏半小时，取出切块食用，美味难以形容！

当然，榴莲的吃法也有很多种，比如榴莲酥、千层酥榴莲糕、榴莲披萨、榴莲冰淇淋等等

几乎所有爱吃榴莲的人都会经历一个从拒绝到接受甚至上瘾的过程。 榴莲果肉淡黄色，黏糊多汁，软软甘甜，喜欢吃的人会形容榴莲的味道有冰淇淋的味道，夸赞它像乳脂一样光滑，长牙多香，垂涎欲滴，爱如生命。 不喜欢的人说不堪，遇到就要绕道而行。

对于初次食客来说，最好的方法之一就是将榴莲切成小块，配上香草冰淇淋吃，这样感觉甜，味道不重，这样吃的人就会在不知不觉中逐渐好转。 但要注意的是，你应该选择七八个成熟的榴莲，因为气味不重。 大多数泰国人喜欢吃新鲜的、半生的、未成熟的榴莲，他们看着小贩当场切开榴莲，然后倒出来，用纸一块一块地包起来，然后拿在手里吃。

常见的榴莲品种有金枕、嘉伦、青泥，其中金枕是最好、最值钱的。 它之所以得名，是因为它多肉、柔软、长且像枕头一样。 榴莲成熟后自然会开裂，但开裂时间不宜过长，有酒味时就变质了，不能食用。

未开封的榴莲未成熟时有青草味，气味不大。

种类很多，但我只知道以下两类，一类是直接吃的，另一类是用来做饭的，比如榴莲酥（广州这里很有名的点心）、榴莲糖等等

榴莲披萨、榴莲炖鸡、榴莲酥、榴莲布丁、榴莲蛋糕、榴莲冰淇淋、榴莲鲫鱼汤等。

1.直接食用。

榴莲从壳中取出后，将里面的榴莲肉取出来直接吃掉，但如果是第一次吃榴莲，就要小口小口地吃，因为它的味道比较独特，有些人一开始是不能接受的，需要慢慢习惯。 另外，人直接吃榴莲时，每次的量不宜超过100克，否则会引起肠胃不适。

2.与冰淇淋一起食用。

榴莲果肉也可以和冰淇淋一起吃，需要的时候可以把榴莲果肉放进食品加工机里，碾碎做成泥，取出来后再和家里的冰淇淋混合，这样就可以得到美味的榴莲冰，让吃榴莲会在一定程度上改变它独特的味道， 这可以使人们更容易接受。

3.炖鸡。 营养作用特别强的水果，在人体弱的时候，可以把榴莲和黑鸡等食材一起炖，将鸡肉剁成块，事先用开水焯一下，然后放入汤锅中加入适量的葱姜，一起煮沸，然后放入准备好的榴莲肉和红枣、核桃仁等食材一起炖， 炖完后拿出肉喝汤，那你就会觉得炖鸡汤有天然的果香。

榴莲可以搭配榴莲酸奶冰沙、榴莲炖鸡、榴莲鲫鱼汤、榴莲牛奶西米露和榴莲甜点食用。

1.榴莲酸奶冰沙。

如果吃完后不能直接接受味道，可以尝试在夏天用榴莲做冰沙。 将榴莲切成小方块，加入一些冰淇淋，搅拌一下，就变成了榴莲冰！ 这种吃法可以掩盖榴莲的味道，适合初次尝试的人。

2.榴莲炖鸡。

这道汤适合不同体质的人，尤其是月经后的女孩，最适合秋冬季节。 不过，喜欢吃榴莲的人难免会有些失望，因为这汤几乎没有榴莲味，如果想让它更浓一点，可以把汤里煮熟的榴莲掰开，和汤一起吃，浓郁的榴莲味就会释放出来。

3.榴莲鲫鱼汤。

这道汤口感也比较湿润，而且不油腻，经常吃一些是很好的开胃菜。

4.榴莲牛奶西米露。

榴莲作为一种非常出色的水果，也被用于许多甜点中，榴莲西米露是一种常见的水果。 取榴莲肉部分搅拌，然后将牛奶加入榴莲中放入冰箱冷冻，这样味道会更好。

5.榴莲甜点。

夏天最大的好处就是可以吃到很多美味的甜点，而榴莲是港式甜品中不可缺少的食材。