美国餐饮礼仪文化，餐桌礼仪背后的中美文化

一个人吃饭的时候，就能看出这个人的教育水平或者文化，那么你了解中美文化吗？ 下面我为大家整理了一下信息，希望对您有所帮助！

餐桌上的中国孩子

如果家里有老人，那么老人更像是“海底捞火锅店”的服务员。 我们见过很多这样的场景：老人用颤抖的手把碗捧到桌子上，一遍又一遍地叫孩子吃饭; 父母拿着碗追孩子; 父母一遍又一遍地敦促孩子在餐桌上多吃点东西。

餐桌上的美国孩子

美国的父母在餐桌上表现得像朋友一样。 当孩子可以握住勺子时，父母将不再喂孩子。 孩子喜欢吃什么，美国父母只提出建议，至于孩子是喜欢吃肉还是吃蔬菜，美国父母从不在乎; 父母更不愿意关心孩子吃了多少。

因为在美国父母眼里，孩子已经开始能够对自己负责了，他知道自己需要什么。 因此，美国儿童在吃饭时给人的印象是一个独立的角色。

家庭教育应该侧重于“教育”而不是口头教育。 很多中国家庭教育的失败，不是父母不懂得“说话”，而是父母不懂得“教育”。

饮食等生活行为是家庭教育中最常见、最有效的教育，然而，许多中国家庭在这些方面却有所缺失。 我不认为中国孩子应该像韩国或美国孩子一样吃饭，但我想说的是，我们不能忽视餐桌等生活行为的教育。

我们忽略了这样一个事实，即我们可以告诉我们的孩子，我们关心你不仅是因为你是一个孩子，还因为我们对你的爱。 更重要的是，我们给你的爱，是让你知道，你要学会回报，学会爱别人。

于是，在这种没有教育的“教育”下，长大后，除了认为父母应该做点什么之外，他们的眼里全是父母的错：他们没有找到好工作，是父母的错; 我没有房子住是我父母的错; 我没有找到我的儿媳妇，是我父母的错......长大后，会想起父母吗？ a href=''target='_blank'>种植黄茶？

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1、和很多人一起吃饭时，西方人的习惯是把桌上的盘子里的食物轮流递过去，用发夹或勺子把它们放到自己的盘子里吃。 如果你已经吃完了所有的食物，而你想吃的食物离别人很远，你不应该未经允许就拿走，而是让那个人把盘子递给你，然后再拿走。

2、在美国留学时，如果餐桌是长方形的，朝门的餐桌一端是主人的座位，另一端是主人的座位。 你应该在男人和女人坐下后就座。

3、吃饭时打喷嚏或咳嗽时，需用餐巾捂住口鼻，转身，不要影响他人; 如果你想回话或说话但嘴里的食物还没有用完，你需要在说话前吞咽; 如果你想上厕所，不要说“我想去洗手间”之类的话，只要说“对不起”。

4.喝汤时，将勺子从汤碗内壁伸出靠近另一侧，然后舀起汤汁放入口中。

5.和别人一起吃饭，如果你愿意做主人，你应该提前通知别人，因为西方人习惯了AA制，你一定不要急着付钱，否则会让人发笑。 另外，西方人没有中文中“收一升，报一战”的感恩心态，如果你请一个外国人吃饭，不要指望他会邀请你回来。

餐巾纸，也称为口巾，用于擦拭口腔，因此请勿用它来擦拭脸部或餐具。 如需擦汗，可以使用纸巾。 有些人有吃饭前擦碗的习惯，但实际上这是非常不礼貌的，所以必须避免。

有些女士会用餐巾纸擦掉盘子上留下的口红痕迹，但事实并非如此。 虽然口红留在餐具上很好，但当需要擦掉口红痕迹时，应该用纸巾。

如果吃饭前不知道把手放在哪里，可以放在大腿上; 将肘部放在桌子上是不礼貌的。

不同国家的上菜顺序可能略有不同，但总的来说：开胃菜、开胃菜、汤、配菜、中盘、主菜、蔬菜菜肴、甜点、咖啡、茶、餐后酒、小吃。

apéritifs + amuse-bouche / entrées / plats / fromages / desserts / café /digestifs

开胃酒+开胃小菜，开胃菜，主菜，奶酪，甜点，咖啡，餐后葡萄酒。

aperitivi / antipasti / primi / secondi + contorni / insalate / formaggi e frutta / dolci / caffè /digestivi

开胃酒、开胃菜、第一道菜、第二道菜+配菜、沙拉、奶酪和水果、甜点、咖啡、餐后饮品。

第一道菜是各种面条、米饭和汤。 这些属于法国菜的主菜，而在意大利，它们分为两道菜：开胃菜和普里米。

如果把餐前袋放在篮子里，可以直接用手拿，然后放在自己的面包盘上，用手撕一小块，用面包刀把黄油抹上后再吃。 不要把整个面包放进嘴里，或者只是把面包浸在黄油里。

一般有齿的比较大，牛排刀比较大; 牛排刀比主餐刀更窄、更锋利，齿也更大。

在欧洲，吃牛排最好的方式是边吃边切，用左手将牛排直接送到嘴里。 在美国，似乎先切牛排，然后把牛排刀放在盘子的左侧，右手拿着叉子吃牛排。

您需要知道这些西餐的供应顺序！