初学者做蛋炒饭的步骤，新手做蛋炒饭的步骤

三色蛋炒饭的准备（初学者福音）：

1.准备玉米穗、胡萝卜和青椒，并准备好所有食材。

2.另一只手打调整高步蛋。

3.将玉米、胡萝卜和青椒切成丁，放入一个大碗中。 然后是炒菜的时候了;

4.等到菜快熟了，放米饭，可以适量放一些酱油，一个简单易学好看又美味的三色蛋炒饭就出锅了。

配料：米饭一碗（最好隔夜）、一个鸡蛋、胡萝卜适量、青豆适量、洋葱适量、盐适量、猪油适量、生抽适量。

做法：1、将洋葱和紫七胡萝卜切成方块，准备青豆，打鸡蛋。

2.将鸡蛋用油翻炒，变黄，与其他食材一起翻炒。

3.加入米饭，加盐，少许酱油炒熟。

4.放在盘子上，从锅中取出。

食谱：米饭2碗，鸡蛋2个，虾100克，火腿50克，豌豆一把，胡萝卜半根，香菇2个，韭菜2个，少许盐，一小撮油。

蛋炒饭怎么做：

1.将虾切成方块，加入料酒和盐，腌制一会儿。 将胡萝卜和火腿切成方块，将蘑菇切成薄片，将韭菜的绿色部分切成切碎的葱。

2.打鸡蛋，加入半勺盐，然后加入米饭搅拌均匀。

3.锅底烧少许油，先将胡萝卜和豌豆炒一会儿，再加入虾仁，炒至虾折变色，加入火腿和蘑菇，加盐微炒，静置。

4.将拌有鸡蛋的米饭炒至米饭松散，蛋液凝固，火不要太大，以免糊锅。

5.撒上葱花，翻炒香，再加入炒好的什锦，不加汤，翻锅翻均匀。

技巧： 1.米饭必须是冷的，不是刚煮熟的，也不能太软，否则会黏糊糊的。

2.胡萝卜中所含的胡萝卜素是脂溶性的，不溶于水，但溶于油。

3.难煮的菜要先用油锅炒，容易煮的菜可以炒一会儿。

4.鸡蛋中含有味精的主要成分味精，虾和香菇也很新鲜，所以不需要添加味精。

教你“蛋炒饭”的家常做法，这些步骤很重要，如何先把蛋炒饭做好？ 教你如何手工制作，最简单的蛋炒饭让米鲁颤抖炉的味道。

第1步：准备冷米饭，准备一个碗，将所有的冷米饭都放进去，然后将香油倒入碗中，然后用米勺将米饭压碎。 步骤2：

米饭散开后，将锅加热干，加热除去锅中的水分，然后将油倒入锅中，等油热了，将所有米饭倒入锅中翻炒。 此时，将火调至中火，翻炒均匀，然后加入鸡蛋。 我们将鸡蛋打入碗中，用筷子打打，然后将其均匀地倒入锅中，开始翻炒。

第三步：然后我们把调味料放进锅里，加入盐、酱油、辣椒酱、切碎的辣椒，依次放入锅中，然后翻炒均匀。 当它快完成时，加入一些切碎的大葱，它就完成了。

做法：隔夜米饭1碗（冷米饭可以不隔夜米饭），葱花碎。 1-2个鸡蛋（放少许盐打匀）启动厅渣菀油锅炒冷凉的梁老米饭，将米饭炒至谷粒散开，然后倒入蛋液快速翻炒（这样每粒米饭都可以用鸡蛋包起来），然后放少许盐。

鸡精（或味精）和切碎的葱可以放在盘子里炒完，还可以在蛋炒饭中加入火腿肠等自己喜欢的东西。 香肠。

豌豆。 玉米之类的进去

简单：2个鸡蛋，一碗隔夜米饭，少许生姜，少许葱花。 先将鸡蛋打入碗中，加入生姜搅拌至丝状。

在锅中加入约一两块食用油烧至热，倒入打好的鸡蛋，用刮刀搅拌鸡蛋搅拌，使鸡蛋变成散花，加入夜饭角，加入盐、味精，翻炒，加一两杯冷水，加入葱炒几遍， 你可以启动底池。（Lundan 缺乏中火和炒菜。

蛋炒饭也可以先炒，再炒鸡蛋。 最好用冷米饭炒，最好用软度较低的长米饭。 我不知道我需要多少水。

先将食材炒香，加入米饭翻炒，再加入打好的鸡蛋汁，将米饭搅拌均匀，最好让每一粒米饭都沾上鸡蛋汁，这就是所谓的金包银炒饭。 这种炒饭也很好吃，只要口感调整好，不需要添加其他食材。 喜欢咖喱的人可以加入咖喱粉来制作椰浆饭，这是一种带有马来西亚风味的炒饭！

在开始锅之前，可以根据个人喜好加入切碎的葱，锅必须足够热，用猪油炒更香！

一般蛋炒饭老板需要一碗剩下的米饭和鸡蛋，这是最传统的蛋炒饭方法。 但大多数人不知道。 将水烧开后，将洗净的米饭倒入水中并过滤掉，记住，您可以一次完成所有操作。

然后，将米饭在炉子上蒸熟后，与鸡肉花蛋混合并油炸。 这样一来，蛋炒饭不仅不会混杂米饭香气和鸡蛋封闭土豆香气，而且哦，米饭一个个分开，不会粘在一起。

将鸡蛋放入盐中打散，将油倒入锅中，加入胡萝卜，切丁的胡链，切丁的火腿并翻炒，取出即可食用。 山脊冲。

2.在锅里放油倒入鸡蛋翻炒，当鸡蛋即将结实时，加入米饭翻炒，将米饭与鸡蛋混合物粘在一起，然后加入炸胡萝卜和樱桃树，制成炸香肠和火腿肠。

3.翻炒均匀，从锅中取出即可食用。

我喜欢先在炒饭上炒鸡蛋的方法。

被姿势窒息的初学者使蛋炒饭和蚂蚁皮匆匆忙忙的步伐。

分享喊家常版蛋炒饭的做法，多加点这种蔬菜，新鲜香气好美，小朋友赞莲野好吃。

香米300克，青豆适量，黄瓜适量，香肠适量，虾、胡萝卜丁适量，玉米粒适量，鸡蛋2个，韭菜适量。

食材：籼米、鲜鸡蛋（3-4个）。

食材：水发海参、熟方鸡腿肉、火腿肉、水发扇贝干、上浆湖虾、水发菇、鲜竹笋、青豆。 大米与配料的比例不应大于7：3）。

1将米饭舀干净煮熟。 控制米水比和火候，米粒柔软，不夹，不烂。

2将鸡蛋放入碗中，搅拌并放在一边。

3.将炒锅放在火上，舀入食用植物油（约20ml），趁热后加入虾趁热滑，捞出备用。

4将水海参、煮熟的方鸡腿、水毛菇放入水中。

5.将新鲜的竹笋切成约4mm的小方块，将火腿切成2mm、4mm、4mm的方块和干扇贝制成丝绸炒菜，然后加入湖虾鸡清汤、邵酒和3克精制盐煮沸，制成各种食材。

6.将炒锅放在中火上，舀入食用植物油，当热度达到50%时，倒入蛋液煎至半凝固。

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1准备食材。 香米300克，胡萝卜丁适量，青豆适量，玉米粒适量，黄瓜适量，鸡蛋两个，香肠适量，虾仁适量，韭菜适量。

2.将香米洗净，然后放入电饭煲中，加入适量水开始煮，米饭煮熟后，放凉备用。

3黄瓜丁、香肠丁、打蛋、切碎的韭菜以备后用。

4.在虾中加入半个蛋清和一茶匙淀粉，然后腌制10分钟以备后用。

5.锅中加入适量水，待水沸腾后加入玉米、青豆、胡萝卜放入锅中，将水焯水备用。

6在锅中加入少许油，倒入虾，待油热后翻炒。 当虾变白成熟时，可以供以后使用。

7锅中加少许油，将玉米、青豆、胡萝卜、黄瓜、香肠等油趁油烧热倒入锅中，加少许盐翻炒均匀，再拿出来备用。

8在锅中加入少许油，趁油热倒入鸡蛋混合物，边炒边打鸡蛋。

9.将米饭倒入锅中，翻炒均匀。

10.将各种蔬菜倒入锅中，翻炒均匀。

11将虾倒入锅中，然后滴少许香油翻炒均匀。

米饭、鸡蛋、火腿、虾、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、邵酒、盐、胡椒粉。

1 根火腿切成比青豆略小的方块。 将鸡蛋打入碗中，加入盐和葱丝，搅拌均匀。

2用火加热炒锅，加油，然后滑动鸡蛋。

3加入青豆、葱末、胡萝卜和玉米，翻炒均匀。

4.加入火腿块，搅拌均匀，煮少许酒。

5.加入虾翻炒均匀，加入少许盐和胡椒粉调味。

如果想做美味的蛋炒饭，那么可以做辣椒蛋炒饭，可以准备剩下的米饭，洗净后切辣椒，将鸡蛋打入碗中，然后搅拌均匀，锅中加入适量油加热，将蛋液倒入其中，松散地炒， 然后拿出来待用，锅里留一些底油，把尖辣椒放进去搅拌均匀，然后加入适量的米饭快速炒鸡蛋，加入适量的酱油盐翻炒均匀即可出锅食用。

也可以做黄瓜蛋炒饭，需要准备一些米饭，将黄瓜和胡萝卜洗净切成方块，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅中加入适量油加热，将鸡蛋倒入其中翻炒以备后用， 然后在锅中加入适量油，加入辣椒和葱快速翻炒，将黄瓜和胡萝卜倒入其中翻炒均匀，再加入米饭和盐，炒好后即可拿出来吃。

也可以做三文鱼咖喱炒饭，首先需要将三文鱼洗净，吸水，加入适量的胡椒粉和盐，挤一些柠檬汁腌制，隔夜米饭做好，咖喱切碎，在锅中加热，加入油，快速将三文鱼炒熟，煎好后搁置， 然后就可以在锅里加入适量的油，将胡萝卜、西兰花放入炒好，然后将碾碎的咖喱和米饭放入炒均匀，然后将碾碎的胡萝卜、西兰花和三文鱼放入翻炒，不用加盐，然后就可以放在盘子里和一块炸三文鱼一起吃了， 非常好吃。

也可以用鹅肝和鸡蛋做炒饭，先准备新鲜的白菜，洗净后切成方块，洗净后将胡萝卜切成方块，将鹅肝切成小块，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，放入鹅肝，加入料酒，盐搅拌均匀，剩下的米饭就做好了， 锅中加入适量油，将胡萝卜卷心菜放入翻炒后，也应加入米饭，将鹅肝蛋液倒入其中翻炒均匀，加入适量盐，炒好后加入葱花碎，鸡粉快速炒好后即可食用， 而那些味道较重的人也可以加一些XO酱，让它的味道更好。

准备两到三个鸡蛋，将蛋黄与蛋白分开，将蛋黄加入米饭中，放在一边。

锅中加油，加入葱花碎翻炒香，加入蛋黄包着的剩饭翻炒，加入蛋清、葱花碎和蔬菜丁，翻炒一分钟左右，加盐调味。

祝你有美好的一天！

材料：米饭300克，蛋黄3个，色拉油适量。

辅料：一小撮盐，一小撮切碎的香菜。

1.准备好食材，将蛋清与蛋黄分开，只用蛋黄，在锅中放少许色拉油加热，加入米饭。

2.用勺子翻炒。

3.倒入打好的蛋黄，快速翻炒。

4.加入适量盐调味。

5.加入切碎的香菜，翻炒均匀。

6.关火，放在盘子上。

如果想做好吃的蛋炒饭，那么可以做辣椒蛋粮桶炒饭，可以准备剩饭，洗净后切辣椒，将鸡蛋打入碗中，然后搅拌均匀，锅中加入适量油加热，将蛋液倒入其中炒制， 然后拿出来备用，锅里留点底油，把辣椒放进去搅拌均匀，然后加入适量的米饭快速炒鸡蛋，加入适量的酱油和盐翻匀即可出锅食用。

也可以做黄瓜蛋炒饭，需要准备一些米饭，将黄瓜和胡萝卜洗净切成方块，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅中加入适量油加热，将鸡蛋倒入其中翻炒以备后用， 然后在锅中加入适量油，加入辣椒和葱快速翻炒，将黄瓜和胡萝卜倒入其中翻炒均匀，再加入米饭和盐，炒好后即可拿出来吃。

也可以做三文鱼咖喱炒饭，首先需要用三渗咖喱将三文鱼洗净，吸水，加入适量的胡椒和盐，挤一些柠檬汁腌制，隔夜米饭做好，咖喱切碎，在锅里加热，加油， 将三文鱼快速炒熟，煎好后放在一边，然后就可以在锅里加入适量的油，将胡萝卜、西兰花放入其中翻炒好，然后将碾碎的咖喱和米饭放入炒均匀，然后将碾碎的胡萝卜、西兰花和三文鱼放入其中翻炒， 不用加盐，然后放到盘子里，再配一块炸三文鱼吃，味道很好吃。

也可以用鹅肝和鸡蛋做炒饭，先准备新鲜的白菜，洗净后切成方块，洗净后将胡萝卜切成方块，将鹅肝切成小块，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，放入鹅肝，加入料酒，盐搅拌均匀，剩下的米饭就做好了， 锅中加入适量油，将胡萝卜卷心菜放入翻炒后，也应加入米饭，将鹅肝蛋液倒入其中翻炒均匀，加入适量盐，炒好后加入葱花碎，鸡粉快速炒好后即可食用， 而那些味道较重的人也可以加一些XO酱，让它的味道更好。