2月1日至2月11日的春节日记

二月 1. 今天是寒假的第一天，父母决定今天包饺子来庆祝我优异的期末成绩！ 早上，妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。 我非常高兴，不停地说：“我今天要吃饺子了！

中午的时候，妈妈已经在桌上包饺子了，我在一旁看着，想着包包很简单，手就开始有点痒了。 我偷偷溜到桌子旁，看着妈妈包饺子。

我先用筷子把饺子馅放在饺子皮上，然后一点一点地揉饺子皮，是吧？ 我怎么感觉手湿了，见皮破了，妈妈说：“你放的馅太多了！ 如何包装？ ”

我又拿了一个饺子皮，少放了一点馅料，捏了一点，这次没有漏水，我高兴地把它放在炉排上，可是它站不起来。 妈妈说：“你馅太少了，怎么站起来？

我有点气馁，然后我妈妈说：“你可以像我一样把它包起来！ ”

妈妈把饺子皮捧在手心里，然后放上筷子饺子馅，放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折，熟练地用双手的拇指和食指捏住，一个胖乎乎的饺子呈现在我面前。

我开始按照妈妈教的方法包饺子，第一个饺子看起来很丑，但最后看起来有点好看。 然后是第二个和第三个，一个包比另一个包好。

饺子包好了，是时候开始做饭了。 妈妈先烧了一锅水，然后轻轻地把饺子一个一个地放进去，然后用勺子背轻轻推，生怕把饺子弄坏了。

过了一会儿，锅烧开了，妈妈在锅里加了半碗水。 时不时地，我轻轻地推着勺子的背面，问妈妈为什么要加水。 妈妈说：

煮熟的饺子需要擀三遍才能把饺子彻底煮熟，橡皮筋很软。 锅又烧开了，妈妈又往锅里加了半碗水，然后像以前一样用勺子轻轻推了推。

饺子煮好了，正要开始钓鱼，却见妈妈用漏勺把饺子捞出来，结果，我煮了两三个，但吃了我的劳动成果，心里还是好吃的。

2月1日星期一小雪。

快到新年了，心里总有一种兴奋和幸福，今年的成绩不好，心里也参差不齐，但随着春节的喜悦，我渐渐忘记了那一丝痛苦。 纳尔逊·曼德拉曾经说过：“如果你是光明，世界就不会黑暗; 如果你有希望，世界就不会完全没有希望; 如果你不屈服，世界能对你做什么？

是的，一切都会过去的，我应该在新的一年里：在晴雨绵绵的河流和湖泊中，有像马一样的梦想，我永远可以生活在任何地方。

那天阳光明媚，我非常兴奋。 正因为如此，很多小朋友都来祝贺我的生日，还带来了他们自制的生日贺卡！

奶奶见这么多孩子，赶紧把三层蛋糕放在圆桌上，招呼大家坐下。 “宝贝，今天是你的生日，快来许个心愿吧！ 奶奶点燃了生日蜡烛，笑着对我说。

我闭上眼睛，许下了两个愿望。 一是让全家人过上好日子，二是让奶奶长寿。 许完愿后，我把所有的蜡烛都吹灭了，同学们齐声叫我唱《生日快乐歌》。

唱完歌后，奶奶开始切蛋糕，然后给每个孩子吃，我们谈笑风生，开心地吃着蛋糕。 奶奶看着我们满嘴的奶油，忍不住笑了起来。

午饭后，我和朋友们玩捉迷藏。 首先，我是“眼睛”，别人把它藏起来了。 我找了又找，还是找不到，然后，突然听到屋里传来笑声，我悄悄地走进屋子，从垫子后面抓住了一个小朋友。

然后，是我妹妹子轩当“眼睛”，以前她很“傻”，从来没赢过，没想到她今天表现很好，突然抓住了躲在米缸后面的小朋友，我们都为她鼓掌。

不知不觉中，太阳已经落山了，朋友们依依不舍地离开了我家，这是寒假最难忘的一天。