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一般来说,人体60%的热量来自碳水化合物,20%至40%来自脂肪。 蛋白质通常不参与能量供应,只有在碳水化合物和脂肪提供的热量不足以满足需求时才用于分解能量。 如果通过蛋白质提供能量有点太浪费了,不仅如此,如果蛋白质摄入过多,其代谢产物也会通过肾脏代谢增加肾脏的负担,肾脏损伤的负担也会增加,因此糖尿病肾病患者需要限制蛋白质的摄入。
糖尿病患者饮食控制的第一个方面是控制总热量。 也就是说,一天的总卡路里是根据您的身高、体重、体力活动等确定的。
让我们从一个基本概念开始:标准重量(公斤松散的蚂蚁)=高度(厘米)-105
糖尿病患者每天的总热量=标准体重25-30大卡kg(指体型正常和一般体力活动的人)。 肥胖和繁重的体力劳动者可能需要做出相应的调整。
示例:一名新发糖尿病患者,男性,45 岁,身高 175 厘米,体重 85 公斤,公司员工,很少体力活动。
患者的总卡路里 = 25 kcal kg x (175-105) = 每天 1750 kcal。 而且由于患者超重,总热量可以减少5-10%,即每天1600-1700大卡。
总热量控制后,根据三大营养素中热量的比例(蛋白质占总热量的15-20%; 20%-30%脂肪,55%-60%碳水化合物)计算各种物质的质量。这样你就知道你每天需要多少蛋白质、脂肪和碳水化合物。 然后按 1:
2:2 或 1:1 的比例将每天的食物分为一日三餐或四餐。
很多人可能认为这太麻烦了,计算起来也不太可操作。 其实,我们稍后会介绍一种比较简单、操作性比较强的方法,那就是食物交换。 但我们也应该清楚地了解每日的总热量需求量。
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如何计算糖尿病患者每日的热量摄入:
饮食原则:控制总热量,保持合理营养; 高纤维饮食; 饮食清淡; 不要抽烟,少喝酒。
碳水化合物含量:占总热量的50-60%。
蛋白脂比:蛋白质15%,脂肪约占总热量的30%。
成人在休息时每天每公斤理想体重摄入 25 30 大卡,每天给予 30 35 大卡用于轻度体力消耗
中度体力消耗 35-40kcal
繁重的体力劳动 40kcal
保持标准体重:身高 - 105(公斤)。
每天的总卡路里 = 标准体重 x 每天应以理想体重给予的卡路里数量 碳水化合物 (g) = 每天的总卡路里 x [(50%-60%) 4] 蛋白质 (g) = 总卡路里 x [(12-20) 4] 脂肪 (g) = 总卡路里 x [(20-35) 9] 合理分配:一日三餐分别是 1 5、2 5、2 5、 4 餐 1 7, 2 7, 2 7, 2 7, 2 7.
每日盐应限制在10克以下,特别是对于高血压患者。
简单计算:主食:静息,200 250g(4 5两);
轻体力劳动,250 350克(5 7两);
中等体力劳动,300 400g(7 7两);
繁重的体力劳动,400 500 克(7 10 两)。
蛋白质:约30 40g,脂肪40 50g,一般体力活动的患者每天约150g(3两),蔬菜不限,500 1000g,3 4勺油炒。
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例如,糖尿病患者,男性,年龄45岁,身高170厘米,体重85公斤,公司员工,体力轻度。
患者维持的总卡路里 = (kcal.) 因为患者肥胖,所以患者的标准体重应为=170-105=65公斤。 因此,患者每天的热量摄入必须小于2744大卡。
糖尿病患者总热量控制后,按三大营养素在热量中的比例:蛋白质占总热量的15-20%; 脂肪占20%-30%; 碳水化合物占55%-60%。 计算食物的质量,这样您就知道每天需要多少蛋白质、脂肪和碳水化合物。
根据卡路里比例,每天将食物分成三餐或四餐。 一开始,根据每天的食物卡路里来控制体重会很麻烦,但如果你坚持一段时间,你就不需要知道如何吃。
2.糖友需要知道的饮食原则。
简单一点是件好事:在厨房里偷懒,可以就不要切菜,能吃整颗豆子就不要磨豆子。 蔬菜也是如此,所以不要把土豆和蔬菜切得太小或做成泥。 不如多咀嚼几遍,多做一些肠道运动,对血糖控制有好处。
3.糖尿病的饮食。
做法:鸭蛋10个(约1公斤),绿茶20克,酱油适量。 鸭蛋在水中煮沸,剥去蛋壳以备后用。
将绿茶、酱油、水放入砂锅或不锈钢锅中微微煮沸,然后倒入瓷盆中,将鸭蛋浸泡在其中,24小时内即可连续食用。
1.苹果:苹果酸甜可口,虽然含有糖分,但不会很快被人体吸收,所以可以降低血糖,尤其是饭后,糖尿病患者可以放心吃苹果。
2.梨:梨具有清热、产精、润肺的作用,喉咙痛的人喜欢用梨烧水喝。 梨的含糖量比较低,糖尿病患者可以吃梨,而且量不足以引起血糖升高。
4、石榴:石榴口感酸甜涩,有解渴杀虫作用,适合糖尿病患者,尤其是患有烦渴和明显口干的糖尿病患者。
5、猕猴桃:从中医的角度来看,猕猴桃具有调气、保湿干燥、解热除烦、淋湿的作用,适合腹脂、胀气、发热的糖尿病患者,黄疸更合适。
1.避免淀粉含量高的食物。
据专家介绍,很多食物,比如土豆,都会含有大量的淀粉,糖尿病患者最好在烹饪前将食物浸泡一段时间,以去除大部分淀粉。 虽然淀粉不是糖,但它会被人体吸收并在体内转化为葡萄糖,从而增加您的血糖。
2.避免高糖水果。
生活中有很多水果是我们必须远离的,比如芒果、西瓜、哈密瓜,这些水果都是高糖水果,虽然营养价值丰富,但对于糖尿病患者来说,却要严格控制或者禁止食用。 适量吃一些含糖量相对较低的水果对糖尿病有好处。
3.避免辛辣食物。
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糖尿病儿童每日热量需求的公式为()。 数一数金合欢胡须。
a.总卡路里 = 1000 + 体重 (70-100)b总卡路里 = 1000 + 年龄 (70-100)c
总热量 = 2000 + 体重 (70-100) d总卡路里 = 2000 + 年龄 (70-100) 正确答案:b
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糖尿病患者如何计算每日卡路里?
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要计算糖尿病患者每天吃的食物量,首先要知道你每天需要的总热量,而总热量是根据你的理想体重计算的,所以你首先要知道你的理想体重。
计算理想重量的简单方法:
男性的理想体重 身高 100 (kg)。
女性的理想体重 身高 105 (kg)。
如果你的实际体重在你计算出的理想体重的10以内,那么你的体重就更标准了,如果你的实际体重超过你的理想体重20,你就是肥胖,如果你在10到20之间,你就超重了。 为了更准确地评估您是否超重或肥胖,您的体重指数 (BMI) 是标准。
体重指数计算公式:
体重指数 (BMI) 体重 (kg) 身高 2 (m)。
BMI 超重,BMI 25 肥胖。
根据您的活跃程度和是否肥胖,确定您每天每公斤体重需要多少卡路里根据体重和活动水平确定合理的总能量摄入量。 这里的体重(以公斤为单位)是指标准体重。
标准重量=身高(厘米)-105。 活动量分为三个等级:轻度、中度和重度,对应于每公斤体重的千卡。 例如,身高 165 厘米的成年人每天的能量摄入量应为 30 (165-105) = 1800 大卡,并进行轻度体力活动。
这种总能量分为三种主要营养素:蛋白质、脂肪和糖,蛋白质为克/公斤体重,脂肪为克/公斤体重,其余为糖,这些营养素根据每日早餐1 5、午餐2 5和晚餐2 5进行分配。 选择正确的饮食,以满足这三种营养素的正确分布。
让我们计算他的理想体重 170 100 70kg
进一步的计算表明他的BMI为85公斤(
他的实际体重为85公斤,远高于根据他170厘米的身高计算的理想体重,他是肥胖的体型,计算出的体重指数也大大超过了肥胖的诊断标准,而且他从事的是轻体力劳动,根据上表他每公斤体重的卡路里需求量为20大卡, 所以他的每日总卡路里需求量是 70 20 1400 大卡。
如果一个身高170厘米但体重70公斤的糖尿病患者从事轻体力劳动,他的每日总热量需求量为70 30 2100大卡,因为他的实际体重在正常范围内。 超重的糖尿病患者比正常或瘦弱的患者吃得更少,饮食更严格。 我希望吃得健康,过上幸福的生活。
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糖尿病患者如何计算每日挑逗布的卡路里。
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