如何制作西米，如何制作西米

西米露怎么做]。

1.将西米放入清水中浸泡以备后用。

2.煮沸一锅水，将水烧开，倒入西米。

3.等到再次沸腾，关火浸泡20分钟，煮至西米半透明，然后用冷水浸泡。 （注意：烹饪时用勺子搅拌，否则西米会粘在锅底）。

4.再煮一锅水，等水再次沸腾，倒入浸泡过的西米，待西米煮至完全透明后，加入冷水，煮沸后关火，放凉，放入冰箱备用。

4.你可以把你最喜欢的水果放进冷冻的西米露中，就完成了。

水果西米露水。

做法：西米洗净后，倒入沸水中; 煮至西米半透明，将西米与热水分开; 再煮沸一锅开水，将煮至半透明的西米倒入沸水中煮至完全透明，将开水全部倒去; 煮一小锅牛奶（建议：用椰子水代替牛奶，椰子水会更香，如果不喜欢椰子水，牛奶也可以。

其实关键是味道不错，所以可以考虑）加一点糖;将西米倒入牛奶中煮沸; 将煮沸的西米牛奶冷却，然后加入切成丁的水果。

点评：用梨、橙子、苹果、猕猴桃、香蕉等清凉水果来解干燥燥热，加上西米和牛奶来滋养脾胃，是冬天休养生息的好方法。 吃萝卜、莲子、松蛋等冷食，可以有效缓解。

牛奶木瓜西米露。

食材：煮熟的木瓜、西米（小粒容易煮）、牛奶、糖。

操作：1将适量西米放入沸水中，用中小火煮至半透明，中间留一点白色，约5-6分钟。

2.过滤煮西米的热水（带糊状物）

3.将半透明的西米倒入一盘冷水中，冲洗干净。

4.过滤冷水，放入锅中，与其他成分一起煮沸。

很容易买到，你可以全部买到。

西米·卢的书的制作是谭，和吴成巧通。

椰奶西米 使用成分：椰奶1罐，糖，牛奶1升，西米，大玻璃容器 做法：1

将西米在水中浸泡20-30分钟，时间短，容易从白芯中出来，时间长了就会破裂。 2.在锅中放一升水，倒入牛奶、椰奶和西米，不断搅拌，否则不容易粘在锅上。

3.锅煮沸时关火，西米煮至透明后加入糖。 8.果参宝西米露料（12人）：

西米3两，人参宝5枝，少许草莓，哈密瓜（丁），糖2两，水4两 制备方法： 1.将西米在水中浸泡2小时。 2.用水、西米和糖煮。

3.雪冻后，加入人参宝和生果粒。 功能：西米具有抚平大肠和保湿的作用。

这种独特的西米露对脾胃虚弱、缺乏活力和心肺不振的人有效。 9. 简单的自制水果西米 1.将西米放入清水中浸泡。2.将一锅水烧开，然后将西米放入沸水中。

注意：烹饪时用勺子搅拌，否则西米会粘在锅底）3.煮至西米半透明，然后将西米与热水分开。4.再煮沸一锅开水，将刚煮至半透明，与水分离的西米放入沸水中。

5.煮至所有东西都透明，然后将所有沸水都煮沸。 6.煮一小锅牛奶，加入少许糖。 （建议：。

如果用椰子水代替牛奶，会更香，如果不喜欢椰子水，也可以用牛奶。 7.将牛奶倒入西米中，一起煮，这样就不必煮太久了。 8.将煮熟的西米牛奶放入冰箱冷冻。

9.今天的准备工作是荔枝（注意：可以把自己喜欢的水果放进冻的西米露中），把去皮的荔枝放进西米露中，终于完成了。 成分：

西米（超市买的）、牛奶、西瓜、黄桃罐头 制作工艺：将西米洗净，倒入沸水中，中火煮熟，不断搅拌，直到西米由白色变为透明; 取出西米放入玻璃容器中，然后倒入牛奶，加入切碎的西瓜和黄桃; 把它放在冰箱里冷冻，OK！

花生、核桃、西瓜子、杏仁25克，芝麻15克，枸杞25克，莲子20颗，龙眼干15个（去壳），红枣10个（去核），西米50克，蜂蜜适量。

做法：将花生、核桃、西瓜子、杏仁、莲子、红枣洗净，用清水浸泡半小时，取出放入干净的锅中，加入芝麻、龙眼、枸杞及适量水，小火煮2小时（电锅炖3小时），加入西米煮5-10分钟， 并根据口味加入适量的蜂蜜。

腐竹2两（80克），银杏叶1两（100个果实）（40克），西米1 1 2（60克）

3 两（120 克）冰糖和 5 杯水。

方法：1银杏叶壳，脱掉衣服，去掉心，洗净。

2.西米洗净，浸泡10分钟，放入沸水中炖至透明，倒入筛子中，用水冲洗至彻底冷却，然后沥干水分。

3.Yuba被洗干净并撕裂; 冰糖用水稍微洗净并破碎。

4.煮沸5杯开水，放入银杏叶捀10分钟，加入腐竹擀至融化，加入冰砂糖和西米，煮至糖溶解。

水晶西米。

材料：西米100克，荸荠粉50克，糖5汤匙，水75毫升，豆沙适量，油1汤匙。

方法：1将西米浸泡在铺有面条的沸水中半小时，然后用清水过滤粘液并沥干。

2.在荸荠粉中加入75毫升水，搅拌均匀，直到没有粉粒。

3.在沥干的西米中加入糖、荸荠面糊和油，搅拌均匀。

4.先给蛋挞模具涂上油脂，用勺子舀一半西米奶，加入豆沙馅，再盖上一半的西米奶。

5.用大火蒸15分钟，直到西米透明，取出存放在冰箱中至凉，然后用牙签挑出西米杯。

芒果西米露水。

材料：纯牛奶2袋，芒果2个，西米200克，少许蜂蜜。

做法：用刀将芒果纵向切开，在切好的芒果果肉上横切几次再纵切几次，然后用刀沿着芒果底部轻轻切下果肉，变成芒果粒。

2.在锅中烧开适量的水，待水沸腾后加入西米，不时用木勺搅拌，煮至西米中间只有一点白核，然后关火，盖上盖子炖5分钟。

3.将煮熟的西米放入冷水中，冲洗至晶莹剔透不粘腻，放入器皿中备用。

4.将牛奶倒入碗中，淋上少许蜂蜜，加入西米和芒果块。

建议用小芒果做芒果西米，与大芒果相比，小芒果与牛奶搭配味道更浓郁，量量恰到好处。

2.用蜂蜜代替糖，不仅使甜味更自然，还能滋润肠道，滋养美丽。

<> “准备材料：芋头、紫薯、牛奶、西米露。

制作步骤：1、紫薯和芋头蒸熟，取出放入搅拌机中，芋头和紫薯3：1，加入牛友王奶和糖搅打至有一些粗颗粒，放入裱花袋中;

2.将西米磨碎，在露水中煮约15分钟，然后炖5分钟，取出过冷水;

3.将一些芋头切成小方块;

4.先将芋头放入罐子里，然后放入西米，然后挤入芋头酱，最后加入牛奶即可出售。

这是制作红豆西米的方法

1.将小西米洗净，放入沸水中煮至中间仍有白色小核，关火，炖5-10分钟 2.将煮熟的西米放入装有冰牛奶的碗中，放入冰箱冷藏半小时 3.

4.取出冷藏的牛奶西米，放入容器中，倒入蜂蜜红豆（可根据自己的口味加少许炼乳）。

西米露奶茶，好吃又好吃。

Sago Lu. 椰。 炼乳。 先做西米露，把水烧开，浓稠，水看上像米汤，就可以了，再加入椰奶和炼乳，最后加入西米露。

成分：西米露椰奶【椰粉也有，但味道没那么香】。

做法：先将西米露浸泡，然后放入开水中煮沸【边煮边搅拌，否则会粘在锅底】等到看到西米露中间有一点白点时再关火，盖上盖子约20分钟，然后过冷河。 倒入椰子水。

西米的制作方法有很多，以紫薯椰奶西米为例：

原料制备：西米约100g、紫薯1个、椰奶200ml、纯牛奶200ml、蜂蜜适量。

做法：1.锅中加水，煮沸，加入西米，煮约20分钟。 在旧文章《双果西米露》中，有一张图片详细解释了如何煮西米。

2.烹饪时搅拌。 20分钟后，关火，盖上锅盖炖四五分钟。

3.在煮西米的同时，将紫薯去皮切丁，然后在蒸锅中蒸熟。

4.当西米透明，中间有小白点时，将其捡起来，用冷水冲洗。 在另一锅沸水中，继续煮西米约10分钟，直到完全透明。

5.西米的煮沸时间取决于西米的量，西米的量应适当延长，并增加水的量。 尽量多喝水。 我曾经分两批换水，这样它就不会粘在锅上，更容易煮好。

6.用流水冲洗煮沸的西米，然后沥干多余的水。

7.准备蒸熟的紫薯。

8.洗净锅，倒入椰奶和纯牛奶，搅拌均匀，加热。 牛奶和椰奶的量可以随意调整。 我喜欢用纯牛奶和椰奶，比较香。

9.加入煮熟的西米和蒸好的紫薯丁，一起煮2-3分钟。 温热时，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

西米有健脾补肺、化痰、治脾胃无力、消化不良的作用; 西米还具有恢复天然保湿的功能，因此西米汤很受人们的欢迎，尤其是女士们。

好西米的标准：颜色白色，表面光滑圆润，坚硬不破碎，煮熟后不糊状，透明度好，咀嚼有韧性。

西米露奶茶，好吃又好吃。

材料：芒果150克，椰奶250克，西米100克，水适量。 将适量的水倒入锅中，用大火煮沸，将西米冲洗干净倒入锅中，煮约15分钟，边煮边搅拌，煮至西米中间留有小白点。

盖上锅盖，炖 5 到 10 分钟，直到西米煮熟，透明且肿胀。 西米是太冷的水，喜欢清爽口感可以多喝几倍的水，而喜欢浓稠的水可以多1-2倍。

材料：芒果150克，椰奶250克，西米100克，水适量。

1.将适量的水倒入锅中，大火煮沸，将西米冲洗干净倒入锅中，煮约15分钟，边煮边搅拌，煮至西米中间留有小白点。

2.盖上锅盖，炖5-10分钟，直到西米煮熟，透明并膨胀。

3.西米是太冷的水，如果喜欢清爽的味道，可以多做几次，也可以喜欢浓稠的水1或2次。

4.在破壁机中加入芒果和牛奶，搅打至细腻光滑。

5.将芒果椰奶汁放入碗中，加入西米和芒果丁即可食用。

如何烹饪晶莹剔透的西米 Q 和弹跳。

材料：西米200克。

水2000克。

如何煮出晶莹剔透的西米Q和弹性法，将西米放在水沸腾后，当西米的边缘变得透明时，就容易粘在锅上，搅拌。 一路用大火！

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当中间还有一点白色时，可以关火，盖上锅盖炖30-40分钟。

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炖至开封时没有白点，（如果开封时有一些小白点，继续盖上锅盖继续炖）。

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取出炖好的西米，冲洗干净使其粘稠，然后倒入冰水浸泡10-15分钟，倒出晶莹剔透的西米，就准备好了，<>

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西米煮熟后，您可以将其与自己喜欢的水果一起切开。

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加入一些炼乳，倒入牛奶或椰子水。

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你可以吃西米露果！

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技巧： 1：不要用冷水冲洗或浸泡西米，西米是用淀粉做的，进入冷水会慢慢融化掉，所以煮的时候会糊在锅里。

2：小心，一定要用大火煮，否则很容易粘在锅上，做饭时一定要搅拌几下！