如何制作自制冰淇淋，如何制作自制冰淇淋？

周末我做了巧克力冰淇淋，味道不错，也可以当奶昔吃。

配料：蒙牛鲜奶1袋（1斤）、蛋黄3个、巧克力糖（这两样东西要看你的喜好）。

做法： 1.加入3个蛋黄和4汤匙糖，用蛋鞭顺时针打至乳白色，约需5至10分钟。

2.将牛奶倒入锅中，加入巧克力（偶尔加入5小块橡胶大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮沸，约需5分钟。

3.将煮熟的巧克力牛奶慢慢倒入打好的蛋黄中，加入时搅拌（否则蛋黄就会煮熟）。

4.用小火多煮一点（这个过程可能会有蛋黄粉，但我没有通过锣筛）。

5.冷却后放入冰箱冷冻（冷冻前应用冰淇淋机搅拌，即使没有也免），中间应取出搅拌数次。

6.未完全冷冻时，可作为奶昔饮用。

备注：1.还有其他口味可供选择。

2.虽然没有用冰淇淋机搅拌，但味道还是可以的。 如果可以的话，你可以搅拌它。

3.冷冻时，不时搅拌。 如果你有鲜奶油，你也可以在里面放一些搅拌过的。

4.选择一个可以冷冻并有盖子的冰淇淋碗。

5.如果卡路里很高，就不要学习最好的。

你可以做任何你想做的事：

1.买一瓶可乐或其他苏打水，在里面放一些柠檬（可乐尝起来像红酒），然后加一些香草冰淇淋，你就可以开始了，这是最简单的。

2.买咖啡，加牛奶，在上面放上冰淇淋、柠檬、巧克力，味道会很好

3.如果你有搅拌机，你可以制作各种口味：加入你喜欢的水果，如橙子、香蕉和西瓜，加入牛奶，搅拌均匀，然后放入冰箱，或者你可以做冰淇淋！！

购买带有使用说明的冰淇淋粉。

冰淇淋粉买了**？

自制冰淇淋的步骤如下：1.将牛奶倒入锅中先加热，牛奶快要沸腾时停止加热，然后放置一会儿冷却。

2.打几个鸡蛋，加入一些白糖搅拌，搅拌至乳白色，与之前的牛奶混合，用小火加热，在此期间应继续搅拌，直到混合的液体变稠，可以粘在木勺上停止加热。

3.冷却上面配制的混合液体，加入奶油，搅拌成牛奶蛋糊。 将蛋羹放入容器中，放入冰箱冷冻即可食用。

配料：两个鸡蛋，一盒纯牛奶，糖，奶油（有或没有）。

1.将两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，取蛋黄使用。 蛋清可以作为双层牛奶食用。

2.把蛋黄和一大勺糖放在碗里，具体来说50克，自己吃就没那么注意了，拿一大勺糖，再搅拌一点也可以，颜色变浅了，大部分糖融化了，可以用热水搅拌一下， 水不宜过热，否则蛋液会凝固。

3.将一盒纯牛奶倒入锅中，加热牛奶，而不是铁锅。 稍微煮沸一下，即锅边做小泡泡就可以了，在牛奶中加入蛋黄液，边加边搅拌，牛奶不宜太热，否则会变成甜甜的蛋滴汤。

4.把奶油放软，（超市里有卖亮奶油，小盒只有6多块，可以做两次） 将一半的奶油放入碗中搅拌软化，加入牛奶，边加边搅拌，一定要让奶油和牛奶充分混合， 否则会有颗粒度，你可以通过刚才的热水搅拌一下。（这是自制冰淇淋的基础，当你完成后，无论你想要什么口味）。

5.将捣碎的香蕉、芒果酱等加入碗中，搅拌均匀，放入冰箱冷冻，每小时或两个小时搅拌一次，待凝固后再食用。

6.如果不加奶油，冷冻时多搅拌，味道更像细冰沙。

香蕉（捣碎）或奶油在冰箱里。 倒在奶粉或果酱上。

工具 食材： 鸡蛋（只蛋黄） 2纯牛奶两袋 3两两糖。

步骤方法：1将糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打，打至乳白色。

2.将牛奶倒入锅中煮沸。

3.慢慢地将煮熟的牛奶舀入打好的鸡蛋混合物中，边倒边搅拌。

注意不要一次将所有牛奶倒入蛋液中，因为鸡蛋会被牛奶烫伤并结块）。

4.将搅拌好的蛋羹倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却。

5.将冷却的蛋羹放入冰箱冷冻。 最好每两个小时搅拌一次，这样就不会有冰镇。 如果家里有奶油，可以切1cm左右，拌入鸡蛋混合物中搅拌，这样味道会更香。

6.一般在第一天晚上完成，然后放在冰箱里过夜，第二天就可以吃了。 当然，你也可以搭配自己喜欢的果酱或水果，然后发挥你的想象力，创造出自己独特的口味冰淇淋。

<>1.加热蛋奶不要高火，蛋黄过快就会变成蛋花。 2。

需要将冰淇淋搅打在半冷冻状态下，质地细腻，没有冰镇，打得越多，它就会越蓬松细腻。 3.每次搅打最好用电动打蛋器，这样更省力，效果更好。

自制冰淇淋。

成分：鲜奶油（100毫升）。

牛奶（100毫升）。

辅料：20克糖、香草粉、可可粉或少许咖啡。

方法：1鲜奶油是加糖并分批打散的。

2.将牛奶加入 1 并搅拌均匀。

3.根据口味加入香草精，加入可可粉为可可风味，加入椰丝加入味道。

如果你没有这些成分，你不需要添加任何东西，而且它同样美味。

4.把它放在冰箱里，半小时后拿出来，发现表层已经结冰，下面还有液体。 搅拌均匀，再次冷冻。

拿出来，半小时后再搅拌，如果是三点。 所有的液体都变成固体。 如果你喜欢硬点，请冻结一会儿。

我喜欢更柔软，一会儿少冻一会儿。

先把土豆放锅里蒸熟，倒出来，放塑料袋压碎，加入适量的牛奶和蜂蜜，搅拌均匀，（不要太稀）放冰箱，一会儿就可以吃了！

只需 4 种成分，教您如何制作自己的冰淇淋，而且制作起来很容易。

这么热的天气怎么能解决你的烦恼，只有冰淇淋。

想吃冰淇淋但又不想出门怎么办？

自己动手，很简单，超级好吃，重要的是没有添加剂，做法其实很简单！ 只需几步即可完成！

材料：草莓250g（其他水果也可使用），糖50g，炼乳70g，鲜奶油200g

方法：1将草莓洗净，去掉茎，切成方块。

2.将草莓、细砂糖、鲜奶油和炼乳放入容器中。

3.放入搅拌机中掰开（时间长了会更细腻），放入冰箱冷藏约1小时。

4.取出，用打蛋器均匀打匀，继续放回冰箱约半小时，直到草莓冰淇淋的边缘开始变硬。 再次取出，搅拌至光滑，重复2-3次。

5.密封容器，放回冰箱冷冻至完全凝固，冰淇淋就做好了！

6.然后你可以把它放在盘子上，开始移动。 迫不及待地想试一试？

自制冰淇淋的方法非常简单，你只需要先用一些冰块，然后再用一些酱汁。