你能处理多少辣味？ 多少辣，多少辣，一个人一般能忍受

人体可以忍受的辣味是防暴辣椒的 5 倍。 辣椒之所以有辛辣的味道，是因为其中含有辣椒素。 辣椒素是一种存在于咖喱或辣椒中的活性成分。

吃辣椒素可以使身体升温。 在普通辣酱油中，辣椒素的含量约为万分之2.6。 在一种叫做“哈瓦那红辣椒”的超辣辣椒中，辣椒素含量可以达到千分之十七。

虽然辣椒素本身不会引起化学灼伤或直接组织损伤，但它对神经系统有显着的负面影响。

在日常生活中，我们总是说“辣”，把甜、酸、苦、辣、咸作为“五味”。 事实上，中国传统的“五味”，即辛、酸、甜、苦、咸，与五行属性相似，用来描述药（和食物）的特征。 辣就是辣，甜就是甜，“五味”的字面意思往往被理解为五味觉。

从“味觉”的生理过程来看，人体能感知到的“五味”是酸、甜、苦、咸、鲜味。 “鲜味”是谷氨酸的味道，而“辣”不在其中。 辛辣是辣椒素与人辣椒素受体结合时发生的一种疼痛感。

辣椒素受体也是热和疼痛的受体。 辣椒素与受体结合后，产生“热”和“痛”的神经信号被传递到大脑，被解释为“辛辣”。 因此，辣不是一种味道，而是一种痛苦。

我觉得吃辛辣食物和遗传和生长环境有很大关系，其次，习惯辛辣的味道和辛辣的感觉是一种习惯，我自己的原因和心理原因都支配着辛辣的耐受性。

我和同事有很大的区别，他能吃辣的那种干辣椒面，我喜欢吃火锅里那种辣的，他比我更擅长吃烧烤，吃火锅就吃不了我。 一般来说，如果你吃辛辣的食物，你的太阳穴会受伤。 不要再吃了。

这个程度还是需要把握的。

我认识一些吃辣食物长大的人，他们是四川人，我吃的东西很辣，他们几乎感觉不到什么，我问他们怎么样，他们说，我们吃甜的。 他们没有流泪、流鼻涕的反应，也许它更热，但有时我没有。

吃过6个疯烧鸡翅又不过敏的人，最好有这么标准的辣，跟豆瓣差不多，我买过很多辣的东西，都说辣，不是不辣，就是甜辣辣，有的还真是辣，超级无语！

不知道，但是第一次吃辣椒后，我感觉嘴里很辣，但是吃了之后，我整个人都很舒服，辣味也很好，所以我以前经常吃，然后最后我喜欢上了，我不再觉得辣了。

我非常喜欢辛辣的食物，我可以忍受高辣的含量。 我有朋友不吃辛辣食物。 例如，一道菜我不觉得辣，但他们认为它很辣。 我认为这是一个感觉问题。

人们忍受的辣味程度，与他们的生活环境、生活区域和当地气候密切相关。 一般来说，四川、重庆和湖南人喜欢吃辛辣食物，因为他们处于比较多雨和潮湿的环境中，可以忍受极度辛辣的辛辣。 两光地区和一些沿海地区大部分口味较淡的人，只能忍受微辣的程度。

辣椒的种类。

辣椒：盲弯又称甜椒，植体厚而高，果实大，近球形，圆柱形或扁球形。 味道不辣，略带甜味或略带胡椒味。

朝天椒：植体多为二裂分枝，果实小圆锥形。 成熟时呈红色或紫色，味道极辣。 它在中国北部和南部都有种植，通常作为盆景种植。

簇状辣椒：植株可达一米高，浆果呈指形或圆锥形，长四至十厘米，略呈拱形，直立生长在茎上。 成熟时，呈红色，味道非常辛辣。

1.人们能忍受的辣度，与他们生活的环境、居住的地区和当地的气候密切相关。 一般来说，四川、重庆和湖南人喜欢吃辛辣食物，因为环境比较多雨潮湿，能忍受极度辛辣。

2、春岭、广地知威地区和部分沿海地区大部分口味清淡的人，只能忍受微辣的辛辣。