剃刀蛤蜊有什么好处？ 剃刀蛤蜊的功效和作用

蛤肉甜咸，性寒，进入心、肝、肾经; 具有补阴、清热、除烦、解毒酒精的作用; 对产后无力、热渴、湿热水水肿、痢疾、醉酒等有一定作用。 中医认为，蛤蜊有甜、咸、冷的性质，具有清热解毒、补阴除忧、益肾补水、清胃治痢、产后补虚等功效。 《嘉友本草》记载：

剃刀蛤蜊肉"补充缺乏症，主要痢疾。 做饭，家庭主妇产后虚弱，胸口的邪热被激怒"。《休息饮食食谱》中记载：

剃刀蛤蜊肉"清胃、治痢、祛烦恼、补产后虚弱"。《泉州本草》记载：剃刀蛤蜊肉"清热排毒，促进排尿，减少水肿"。

蛤蜊肉可出现产后虚弱、发热口渴、热水湿水水肿、中暑腹泻、排尿不良等症状。 蛤蜊富含碘和硒，是甲亢患者、孕妇和老年人的良好保健食品。 医务工作者还发现，剃刀蛤蜊对口干和辐射**和化学**引起的热有一定的作用。

烹调方法 辣蛤蜊的制作方法 食材： 剃刀蛤蜊 食材： 辣椒末、蒜蓉、姜蒜末、蒸鱼酱油、醋、盐 做法：

1.将蛤蜊在清水中浸泡（加入少量盐和油，目的是让蛤蜊吐出沉淀物）3小时，然后沥干水分放入一锅开水中煮熟，沥干后放入容器中 2.将所有食材放在剃须刀蛤蜊上 3.在热锅上加热油，当油完全热并冒烟时，将油溅在剃刀蛤蜊上的配料上，有点像白切碎鸡肉调味料的配方。 好了，香辣的剃刀蛤蜊做好了。

韭菜烤蛤蜊 新鲜蛤蜊250克 精盐3克 清汤50克 花生油50克 韭菜50克 邵酒00克 香油2克 5克 制备方法1将剃刀蛤蜊用原汤清洗干净，然后取出清水。 除去韭菜上的杂质，洗净，切成3厘米长的段，将韭菜黄白与开盘中的叶子分开。

2.炒锅中加入花生油，趁火热到百分之八十时在锅里翻炒韭菜黄蛤蜊，再加入清汤、精盐、邵酒、味精、韭菜黄叶微微炒，倒入香油，转动勺子放在盘中。

蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖类、钙、磷、铁等，可以为身体补充多种营养物质。 吃蛤蜊可以吸收大量的蛋白质和多种矿物质和维生素，可以有效改善人们的身体素质，缓解身体虚弱。

剃刀蛤蜊中的碘、硒、锌、锰能为人体提供一定的能量，在一定程度上也有利于大脑的营养补充。

蛤蜊中含有丰富的锌，而锌可以提高味蕾的敏感度，所以对于一些食欲不振、不愿进食、消化功能较差的人来说，如果吃一些竹蛤补充锌，可以有很好的增加食欲、促进消化的效果。

蛤蜊含有丰富的维生素A、铁、钙、磷等营养物质，是构成皮肤和毛细胞不可缺少的物质，有一定的滋养皮肤和头发的作用。

吃了剃刀蛤蜊后，可以加速体内酒精毒素的分解和排出，可以起到快速缓解宿醉的作用。

蛤蜊还可以止泻，它可以消除人体肠道中的多种致病菌，对痢疾和细菌性肠炎有很好的效果。

1.剃刀蛤蜊味道鲜美，清爽宜人，吃剃刀蛤蜊可以舒缓心情，解暑，释放压力，促进食欲，对年轻城镇的上班族有积极作用。

2、蛤蜊肉香甜咸味，性寒，进入心、肝、肾经; 剃刀蛤蜊有清热的功效，夏天吃剃刀蛤蜊可以让人精神焕发。 具有补阴、清热、除烦、解毒酒精的作用;

3.剃刀蛤蜊还具有降低胆固醇的作用，剃刀蛤蜊具有抑制肝脏中胆固醇合成和加速胆固醇排泄的独特作用，使体内胆固醇降低。

4、剃刀蛤蜊回胃经、膀胱经，肉质鲜美爽口，并有解渴祛痰、利尿消肿的作用，可用于治疗黄疸、水肿、腹胀等症状。

蛤蜊需要吐沙子，剃刀蛤蜊本身也有一定的营养，但很多人不知道剃刀蛤蜊的营养价值和功效是什么？

蛤蜊肉味道鲜美，营养丰富，已经确定每100克鲜肉含有克蛋白质、脂肪、碳水化合物、3克糖、133毫克钙、114毫克磷、227毫克铁和200千焦耳的热量。

蛤蜊不仅含有大量的蛋白质，还含有丰富的微量元素、铁、钙、锌、硒等营养物质，此外，它还含有丰富的维生素A和维生素E这些营养物质可以尽快被人体吸收利用，它们可以改善身体各个器官的功能， 防止人体过早衰老。

蛤蜊的营养价值和功效任何生活在海边的人对剃刀蛤蜊都不会陌生，它是一种以干燥新鲜蛤蜊为主要基础制成的海鲜干货，今天就给大家详细讲讲剃刀蛤蜊的营养价值和功效。

蛤蜊的营养价值和功效剃刀蛤蜊含有丰富的蛋白质、铁、硒、维生素A等营养成分，这些营养成分的含量比其他食物相对较高，因此有更好的补缺效果。 具体来说，剃刀蛤蜊味道有点咸，性比较冷，被人体消化吸收后，可以直接进入人体的肝经和肾经，达到良好的保肝护肾效果。 我们知道，肝脏和肾脏是人体排毒的主要器官，只要你从小吃全谷物长大，就不可避免地会在人体内积累某些毒素，而这部分毒素通过多吃蛤蜊可以更好的排出体外，即使肝肾细胞已经受损， 吃一段时间的剃刀蛤蜊也可以得到很好的反修。

需要提醒的是，除了煲汤，还可以用蛤蜊炖鸡蛋，味道鲜美，营养丰富，食用方便。

剃刀蛤蜊味道鲜美，营养价值高，对人体健康有很多作用和作用。 今天，我们就来介绍一下剃刀蛤蜊的营养价值和功效，一起来看看吧。

01 补脑补强脑。

蛤蜊含有多种微量元素，如锌和锰，对人脑有滋补作用。

02 宿醉和发人深省。

剃刀蛤蜊的一些物质可以起到缓解宿醉和帮助人快速清醒的作用，比如喝完后口干，可以吃一些用剃刀蛤蜊做的食物，比如做汤的效果非常好。

03 增强营养。

蛤蜊含有大量的营养物质，如钙、铁、锌、硒、维生素和蛋白质。

04 滋阴滋肌肤。

蛤蜊虽然是海鲜，但富含维生素A等维生素，不仅有滋脑的作用，还能达到滋阴滋肌的效果。

蛤肉富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养成分，口感鲜美，营养价值高，并具有补缺功能。 每100克剃刀蛤蜊中就含有蛋白质，因此可以看出其含量相当高。 像大多数其他小海鲜一样，剃刀蛤蜊不适合那些太冷的人。

人，但非常适合长时间使用湿热水的人。

蛤蜊肉中含有一种具有降低血清胆固醇作用的Dyrta 7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特作用，从而降低体内胆固醇。 它们比谷甾醇更有效，谷甾醇是一种常用的降胆固醇药物。 吃了剃刀蛤蜊后，往往会有一种清爽愉悦的感觉，这无疑对缓解一些麻烦的症状很有帮助。

蛤蜊炒鸡蛋

材料：蛤蜊500克，木耳（干）50克，鸡蛋300克，韭菜50克，葱5克，生姜4克，盐3克，胡椒粉3克，植物油25克。

制作方法：

1、将韭菜、葱、姜切碎，将蛤蜊洗净，用开水煮熟; 将真菌洗净并切片。

2.将鸡蛋打入碗中，加入蛤蜊、韭菜末、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3、炒锅放油，油热后，放入葱姜搅拌锅中，加入调好的鸡蛋和蛤蜊慢火煎至成蛋，加入木耳和少许鲜汤，撒上韭菜末，出锅食用。

蛤蜊，学名剃刀蛤，青岛当地人称剃刀蛤属于软体动物科，真瓣鳃、真瓣鳃、竹蛤。壳脆而薄，长而扁平，壳顶腹缘有斜槽，故称为剃刀蛤。

蛤蜊生活在浅海沉积物中，左右两边有相等的壳，甲壳素脆而薄，呈长方形，表面常长出一层薄薄的浅绿色皮肤。 圣肉味道鲜美，是一种比较常见的海鲜。

蛤蜊的营养分析：

蛤肉富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养成分，口感鲜美，营养价值高，并具有补缺功能。

蛤蜊适合人们：

它可以被公众食用

1.适用于产后无力、热渴、湿热水水肿、痢疾、醉酒等人群;

2.脾胃虚胃虚、腹泻的人应少吃。

剃刀蛤蜊的治疗效果：

蛤肉甜咸，性寒，进入心、肝、肾经;

具有补阴、清热、除烦、解毒酒精的作用;

对产后无力、热渴、湿热水水肿、痢疾、醉酒等有一定作用。