核桃的营养成分是什么？

1.体重增加。 2.滋润皮肤和黑发的效果。

3.防止细胞老化，强健大脑，增强记忆力，延缓衰老。

100克核桃，含有50-64克脂肪，其中71%是亚油酸，12%是亚麻酸，15-20克蛋白质，这些都是大脑最好的营养物质。 并含有钙、磷、铁、胡萝卜素、（维生素B2）、维生素B6、维生素E、磷脂、单宁等营养成分。 突出的健脑效果。

核桃营养分析：

1.核桃仁含有较多的人体营养所必需的蛋白质和不饱和脂肪酸，是脑组织细胞代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强脑功能;

它被称为“长寿果”。 功效：核桃仁因为脂肪含量高，能使瘦弱的人发胖; **粗犷干爽的人变得滋润、细腻、光滑、有弹性; 对于过早白发的人来说，滋润头发的作用，以及补肾（治疗肾虚腰痛）（治疗脾胃虚弱）也是一种“健脑食粮”。

具有防治动脉硬化的作用，对慢性支气管炎和哮喘患者疗效极佳，具有补血补气、补肾充精、止咳、缓解哮喘、保湿干燥、泻药等良好功效，核桃还广泛用于神经衰弱、高血压、冠心病、 肺气肿、胃痛等疾病。

吃核桃可以滋养大脑，有助于美化皮肤，抗衰老，有益于心脏，并治疗失眠。

核桃的营养成分有： 1、核桃含有丰富的蛋白质和许多必需氨基酸，能促进大脑中神经递质和神经细胞的合成，提高大脑活力，促进记忆能力。 2、核桃中含有脂肪，其中大部分是不饱和脂肪酸，能促进消化和肠道蠕动，促进排便，减少机体对脂肪的吸收。

同时，它也为脂溶性维生素A、D、E、K提供了良好的溶剂，可以促进人体对这些营养物质的吸收。 3.核桃中含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C等营养成分，这些维生素可以促进脑力的活跃，对促进机体的生长发育也起着非常重要的作用。 4.核桃中含有大量的钙、铁、磷等矿物质元素，经常食用具有抗衰老、黑发和防止头发过早变白以及脱落的作用。

1.核桃营养丰富，富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。 每 100 克含有蛋白质克、脂肪 63 克、碳水化合物克、钙 108 毫克、磷 329 毫克、铁毫克、硫胺素毫克、核黄素毫克、烟酸毫克。 脂肪中含有大量的亚油酸，营养价值高，此外，它还含有丰富的维生素B和E。

2、核桃中含有丰富的维生素B和E，能防止细胞老化，强健大脑，增强记忆力，延缓衰老。 核桃还含有特殊的维生素，不仅不升高胆固醇，而且可以减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病患者。

3、核桃仁含有亚麻酸、钙、磷、铁，是人体理想的美容剂。

4、核桃仁还含有人体所需的多种微量元素，是中成药的重要辅料，具有平气补血、止咳止痰、润肺润肾等作用。 当你感到疲倦时，咀嚼一些核桃可以缓解疲劳和压力。

核桃营养价值丰富，有“种子万岁”、“长寿果”、“健康宝藏”的美誉。 核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃中含有丰富的铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，还含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。 每 50 克核桃中，水含有 31 克蛋白质、31 克脂肪和 31 克碳水化合物。 核桃。