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简化版芒果芝士冰淇淋
材料:芒果250克,奶油芝士250克,原味酸奶200克,糖50克。
步骤: 1.将所有食材放入榨汁机中,打成泥。
2.放入保鲜盒中,放入冰箱冷冻,每小时取出搅拌一次。
3.如果想吃大水果的芒果冰淇淋,可以多准备一点芒果丁,最后一次搅拌时一起搅拌均匀。
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港式甜品双层皮肤牛奶。
准备方法:500毫升牛奶,只是那种装在纸盒里的亮牛奶,不要太轻; 两到三个鸡蛋; 糖分很多,视口味而定,建议多加糖。
开始:将牛奶分成两到三个小碗,加入糖并搅拌。 如果两个碗里还剩下一些牛奶,你可以把它留给卡布奇诺来打奶泡。
在微波炉中加热一个小碗两分钟,然后冷却。 取一个大碗,剥去蛋清,加入糖搅拌。 注意:
蛋清必须打好。 还有一种技巧是剥蛋清,在蛋壳上敲一条缝,让蛋清慢慢漏进碗里。 牛奶冷却后,轻轻抠下外壳,将小碗中的所有牛奶倒入装有蛋清的大碗中。
倒牛奶后,牛奶皮会沉到碗底,所以不要弄破牛奶皮。 将蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,倒入装有奶皮的小碗里,奶皮就会慢慢浮起来。 然后将牛奶放入锅中蒸 10 到 15 分钟,最好在碗上盖一层保鲜膜。
蒸熟后的牛奶冷却,形成一层奶皮,即为双层奶。 双层牛奶口感细腻顺滑,冬天可以趁热食用,夏天放在冰箱里放一会儿味道更好。 如果吃不饱,在双皮奶上撒上一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等,有的人还会把水果泥,比如香蕉做成果味双皮奶,总之,要看个人口味自己创作。
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冰淇淋,牛奶。
做法:混合后,用巧伦粉尘搅拌机搅拌。 这种奶昔有点甜味,爱吃甜食的人会喜欢。
第三种是自制红豆沙奶昔,配料:红豆沙、小禅奶、冰块 做法:将红豆沙和冰块牛奶混合,搅拌成冰泥。
红豆砂一般在超市卖,味道沙沙作响,而且红豆沙本身就甜,不用加糖,味道不错。 其实奶昔本来就是一件很随手的事情,我觉得夏天在家做一些比直接吃冰棒和冰淇淋要好得多。 需要注意的是,搅拌的所有东西都不能是固体,否则很难搅拌,必须放一点水或牛奶或类似的东西。
香草奶昔。 1:水果适量,依个人喜好而定。 (也可以使用果汁。 1 大杯) 2) 3 汤匙香草冰淇淋。
3:1大杯牛奶。
做法:先将水果放入榨汁机,加入牛奶,搅拌均匀,加入香草冰淇淋,搅拌2或3分钟,就完成了。
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材料。 奶油、白巧克力、龟果冻、糖、西米、椰奶、水果、牛奶、柠檬汁、淀粉、蛋清、黄油、鱼明胶、面粉、蛋黄液。
方法。 1.左边是切碎的龟冻放在杯底,然后放一些煮熟的西米,淋上焦糖酱。
2。左边的第二个是奶油果冻,用奶油、加热的牛奶和浸泡过的明胶起泡,倒入泡沫奶油中。 将杯子斜放后,倒入蛋羹配料放入冰箱,然后将杯子放在水果丁和鱼明胶丁前面。
3.中间是白巧克力意式奶冻,融化后与牛奶和明胶混合,然后放入杯中冷冻放入冰箱,然后在上面撒上草莓和覆盆子果酱。
4.右边第二是焦糖布丁,将牛奶糖焯水冲洗成混合均匀的蛋黄混合物,160度烘烤20分钟。
5.右边第一个是柠檬泡芙塔,将泡芙切成两半,用柠檬酱挤压,然后将蛋清和糖打成花嘴,然后用火焰喷射器燃烧颜色。