不锈钢盆可以泡菜，塑料桶罐泡菜可以泡菜

不能用，不是对腌制的蔬菜有影响，而是不锈钢容器会腐蚀盐分，会有漏勺一样的沙洞，菜在腌制不锈钢容器之前会报废 如果腌制的蔬菜，锅的大致寿命不会超过一个月。

因此，建议您使用不锈钢来准备菜肴，一定要腌制蔬菜，或者使用传统的罐子或搪瓷罐（没有损坏）。 真的不行，用塑料盆（纯色无花）。 同时使用搪瓷罐和白色罐。 西装里有重金属。

用什么盆腌肉。

最好在陶瓷或搪瓷容器中腌制肉。 不锈钢很好，但金属腌制的肉味道不如陶瓷。 最好不要使用任何容易与盐发生反应的东西，最好是陶瓷的，其次是玻璃，其他的都不是很好，特别是如果塑料中有氯，盐会与有害物质发生反应。

不锈钢盆可以用来腌制泡菜，但有一些细节需要注意。 以下是使用不锈钢盆腌制泡菜的步骤：

1.准备食材：将适量的蔬菜（如萝卜、卷心菜等）洗净，切成合适的大小。 准备盐、酱油、醋、糖等调味料。

2.清洗不锈钢盆并用热水烫伤，以确保没有油或水。

3.将切好的蔬菜放入不锈钢盆中，加入适量盐，搅拌均匀。

4.加入适量的酱油、醋和糖，并根据个人口味调整调味量。

5.用手轻轻按摩蔬菜，使调味料均匀分布在蔬菜中。

6.用保鲜膜密封不锈钢盆，放入冰箱腌制。 腌制时间取决于蔬菜的种类和调味量，一般约为2-3小时。

7.取出腌制好的蔬菜，放在盘子上，然后食用。

需要注意的是，不锈钢盆的材质应为食品级不锈钢，以保证腌制食品安全无毒。 此外，不锈钢锅的尺寸应适合腌制蔬菜的数量，避免过多或过少。

计划明年你回家。

塑料桶可以腌制泡菜，如果腌制量大，贮存时间长，一般用罐子腌制。 腌制的半干腌菜，如辣萝卜干、大头菜等，一般都是用罐子腌制的，因为罐子的肚子大有小，容易密封，腌菜的数量很少，时间也很短。 腌制器皿一般最好使用陶瓮器皿，避免使用金属制品。

蔬菜在腌制过程中也会产生致癌的亚硝酸盐化合物，容易诱发癌症，特别是如果蔬菜本身不新鲜，甚至发霉，那么它们的致癌作用就更加明显。 制作泡菜时，为了减少泡菜中的亚硝酸盐含量，可以在1公斤卷心菜中加入一些维生素C，例如4粒维生素C胶囊。 维生素C的主要作用是阻止亚硝酸盐的形成，还可以防止泡菜霉菌的生长，减少酸败和异味。

盐也应放入足够的量，并应彻底腌制。 如果盐分不足，细菌就不能被完全抑制，菜肴中的硝酸盐会还原为有害的亚硝酸盐。

如果是304不锈钢盆，可以用来腌制东西，因为它是食品级材料，具有耐腐蚀性。 如果是普通的不锈钢盆，就不能用来腌制东西。 腌制食品通常放大量的盐，盐的化学成分是氯化钠，不锈钢容器会被氯化钠腐蚀，使其产生漏勺状的沙眼，腌制后的产品将变得不适合食用。

这要视情况而定。 如果是304不锈钢盆，可以用来腌制东西，因为它是食品级材料，具有耐腐蚀性。 如果是普通的不锈钢盆，就不能用来腌制东西。

腌制食品通常放大量的盐，盐的化学成分是氯化钠，不锈钢容器会被氯化钠腐蚀，使其产生漏勺状的沙眼，腌制后的产品将变得不适合食用。

视情况而定， 如果 304 不锈钢盆可以腌制肉， 因为它是食品级材料， 它是耐腐蚀的. 不锈钢是不锈钢耐酸钢的简称，与不锈钢、耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质的钢种称为不锈钢，耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学腐蚀）的钢种称为耐酸钢。 由于两者化学成分不同，它们的耐腐蚀性不同，普通不锈钢通常不耐化学介质，而耐酸钢往往是不锈钢。

不锈钢不是简单地指一种不锈钢，而是指100多种工业不锈钢，因此开发的每一种不锈钢在其特定的应用领域都具有良好的性能。

不。 腌制器皿一般最好使用陶瓮器皿，避免使用金属制品。 最好不要在塑料桶里腌制，因为塑料制品长期酸洗会释放出塑料内部的增塑剂、增塑剂等有害物质，对人体不利。

此外，腌制的泡菜也会对塑料容器有腐蚀性，不利于贮存，最好使用瓷罐。 泡菜一般最好用陶器、瓷器或玻璃器皿腌制，有利于微生物和有益菌的生长，贮存时间长，不变质。

不锈钢锅泡菜有毒。 盐的化学纤维蛋白生成部分是氯化钠。

不锈钢容器会让氯化钠腐蚀，所以不锈钢的成分会析出，使泡菜不适合食用，同时，在不锈钢容器腌制之前，蔬菜会损坏，泡菜最好的用具是瓷器。

不锈钢锅里腌制的泡菜有毒吗。

泡菜是中国家庭用盐等调味料腌制蔬菜一段时间后最爱的一道菜，咸味浓郁，可长期保存，制作原汁原味的冰雹颤抖的主要食材是黄瓜、辣椒、酱油、各种蔬菜、盐等。

中国各地的泡菜各有特色，彼此不尽相同，比如苏州的春天，用一个带流苏的小萝卜腌制，腌制后，小流苏还是绿油油的，极嫩，略带甜味，味道鲜美，名字也很好听。

贵州有冰糖酸，由芥菜和醪液制成。

麻辣腌制，川腌菜种类繁多，据说必须用自贡京的粗盐腌制。 销往全国各地，远至海外，堪称腌菜之王，应该是芥末。

枣轿不锈钢锅里的泡菜有毒。 盐的化学成分是氯化钠，不锈钢容器会腐蚀氯化钠，因此不锈钢的成分会析出，使泡菜不适合食用，蔬菜在腌制不锈钢容器损坏之前就已经损坏了，泡菜最好的器皿是瓷器。

腌菜是中国家庭用盐等调味料腌制一段时间后最爱的菜肴，具有浓郁的燕师咸味，可长期保存，制作的主要原料有黄瓜、辣椒、酱油、各种蔬菜、盐等。

中国各地的泡菜各有特色，彼此不尽相同，比如苏州的春天是用带流苏的小萝卜腌制的，腌制后小流苏还是绿色的，极嫩，略带甜味，味道鲜美，名字也不错。

贵州有冰糖酸，是用芥菜和土豆泥腌制的，辣籽，川菜品种繁多，据说用自贡京的粗盐腌制比较好。 销往全国各地，远至海外，堪称腌菜之王，应该是芥末。