哪些食物最能清热、除湿、解毒？

绿豆清热解毒，大麦除湿，一起煮粥。

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吃大麦、红小豆、冬瓜、绿豆、海带等潮湿健脾的食物，或喝稀青稞、红豆茶，避免饮酒，避免生寒油腻。

1.绿豆：

是最常用的清热排毒食品，也是降脂护肝的天然药物，是湿热体质人群的天然药物。

2、大麦：是清热除湿的舒缓产品，常用于中医治疗脾虚、腹泻、肌肉酸痛、关节痛、水肿、脚气病等疾病。

3、红豆：是稀释水分、消肿清热的好产品，特别适合夏季食用，能散热湿气，滋养心脾，滋养肝肾。

4、黄瓜：能清热解毒，解渴，富含多种维生素和纤维，是难得的排毒食品。 黄瓜还可以促进新陈代谢，美白**，抑制脂肪形成。

5、苦瓜：具有清凉解渴、清热解毒、清心清眼、补气解疲劳、益肾利尿等作用。 苦瓜含有多种维生素和矿物质，并含有清脂、**等特殊成分，可加速排毒。 它还被发现具有良好的降血糖、抗病毒和抗癌作用。

6、冬瓜：以水为痰，清热解毒。 湿热体质的人可以吃水肿、饱胀、痰、热无聊、口渴、湿疹、疖子等，可以缓解宿醉。

7、芹菜：能清肝热，补血。 此外，芹菜还具有清胃热、清血管、强牙润喉、提亮眼睛、润肺、止咳的作用。 因此，体质湿热、食欲不振、疲倦虚弱的人经常可以吃。

8.毛根：甜冷，回肺、胃、膀经。 具有清血止血、清热利尿、清肺胃热的作用。 可用于胃热不适、恶心、肺热咳嗽和哮喘、烦躁、口苦口渴、牙龈出血等，其清热湿气解毒效果比较温和，除了体质湿热的人外，也适合一般人群在夏季桑拿日食用。

9、荷叶：具有清热清湿、扬毛清阳、清血止血等功效。 现代研究表明，荷叶也有降血脂作用，所以很多**、降脂、痘痘产品都含有荷叶。

10.羽衣甘蓝：

有益补痰、解毒驱风、解热退热、解疲劳、清心清眼等，并能润肠散热，降假火，止牙龈出血，对肠热、失眠、假火上升、牙龈肿肿出血也有辅助作用。