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1、胃酸过多 2、胆道疾病 3、高血压 4、高脂血症 5、肾功能不全 以上五类人不宜喝鸡汤。
记得。
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五类生病的人不能喝酒。 鸡汤是一道传统的汤菜,制作它的主要原料是鸡肉、水、调味料等。 鸡汤,尤其是老鸡汤,一直以美味著称。
营养学家指出,鸡肉的食用量对人体健康有重大影响,尤其是老年人。 营养学家指出,由于人们整天吃各种食物,鸡肉的平均胆固醇含量最高。
预防 措施
首先,在锅中加入适量的水,将切碎的鸡块放入,水应与鸡肉一起浸没,待鸡肉煮沸后立即取出并洗净(一定要用冷水煮锅,这样炖完汤面上就不会有难闻的血迹)。
将洗净的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片、2根葱头,加入料酒一汤匙(最好是绍兴米酒),放入洗净的枸杞、党参、当归(一小块可放在少局)、红枣、多汤会有酸味)、3龙眼肉,若怕火, 可以取出当归,加入玉竹、伊米5克,加少许盐(使鸡肉香味),加水约一寸鸡肉,盖上锅盖和阀门,放在炉子上用大火煮沸。
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1.胆囊炎和胆囊结。
结石复制患者。 脂肪的消化攻击需要胆汁。
白参加了,在鸡汤中。
DU油能刺激胆囊收缩,胆囊炎和DAO胆结石患者不宜经常喝鸡汤,以免病情加重。
2.肾功能差的人。 肾功能差或肾病患者重视高质量、低蛋白的饮食。 煮了很久的鸡汤中含有一些小分子蛋白质,肾功能差的人不能及时处理这种蛋白质,喝太多鸡汤可能会引起氮质血症,加重病情。
3.痛风患者。 鸡汤炖久后,肉中的嘌呤会溶解到汤中。 如果大量食用,很容易诱发痛风。 不仅是鸡汤,火锅汤、骨汤等长时间煮熟的汤也不适合痛风患者食用。
4.有风、有热、有冷的人。 中医认为鸡汤温热,能补虚解风寒。 如果是风热感冒,不宜喝鸡汤,可能会加重病情。
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一般来说,不宜喝鸡汤的人有五类:胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者; 胆囊炎和胆石症在作者中很常见; 高血压患者; 高脂血症患者; 患有急性肾炎、急性和慢性肾功能不全或尿毒症的患者。
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