一种在夏天做一些冷饮、冰淇淋等的方法

把杨梅冰起来吃，很好吃，呵呵。

先把几颗果冻放进冰箱冷藏，然后准备一些鲜奶油，将冷冻果冻和适量鲜奶油放入搅拌机中搅拌，只需几分钟，就好了！

你只需要去蛋糕店要一点鲜奶油，或者去蛋糕店买一点。

冰淇淋的味道和我们在冰淇淋店吃的一样好！

冰淇淋奶酪：

材料准备： 1. 牛奶 2.一袋棉花糖（袋装，在各大超市有售） 3.水果（种类不限，视个人喜好而定）。

做法：1.将牛奶倒入锅中加热。

2.将棉花糖倒入锅中，搅拌融化。

3.棉花糖完全融化后，关火倒入容器中备用。

4.将水果切成方块后，在盛有牛奶棉花糖的容器中加入适量，然后放入冰箱冷冻3小时（最好在冰箱中冷冻，而不是在冰箱中冷冻几个小时后，冰淇淋奶酪从冰箱中取出后就准备好了！

这种冰淇淋奶酪的特点是：

1、生产方法简单。

2.准备好的冰淇淋芝士像果冻一样，晶莹剔透，口感也很果冻，微甜，滑溜溜的，非常好吃。 （您也可以在牛奶中加入巧克力来制作巧克力窗帘。

水果味：一平方厘米大小的果粒，加入一杯纯牛奶中，冷冻1h

原味：冷冻饮料。

你可以买一些果汁，把它放在一个容器里，冷冻起来，然后把它做成冰汁。

1.榴莲冰淇淋：

1.去掉榴莲肉的芯;

2.将榴莲肉、牛奶和糖混合;

3.打奶油哪个枣洞立起来;

4.慢慢加入榴莲混合物，搅拌均匀;

5.倒入密封容器中; 岩石宽度。

6.将其放入冰盘中冷藏2小时，或直至凝固。

2.牛奶冰淇淋：

1、**，将牛奶和蛋清倒入锅中，放在炉子上煮至冒烟，然后关火;

2.搅拌，同时将乳清倒入碗中;

3.在乳清中加入糖;

4.放入冰箱取出，每3小时搅拌一次，约3或4次。

3.糯米龙眼冰淇淋。

1、将糯米洗净，加8杯水浸泡两小时，倒入锅中煮沸，转中火煮20分钟左右，加入龙眼再梅犁煮10分钟，最后拌入红糖，关火;

2.将冷却好的龙眼糯米粥倒入模具中约8分钟;

3.插入冰棒，放入冰箱冷冻。

炎炎夏日，吃冰淇淋的季节又来了，作为解暑的神器，它是如何制作的呢？ 要制作冰淇淋，您需要先制作冰淇淋的外壳。

第。 1、冰淇淋的外壳主要由水、玉米、糖浆、柠檬酸和稳定剂组成。 工人们首先将它们倒入三个独立的大桶中，每个大桶都混合了不同的颜色和口味。 混合完成后，每个大桶都会通过这些管道将自己口味的成分注入料斗机器中，料斗机器将液体通过料斗机器下方的喷嘴注入一排排冰淇淋模具中。

该生产线有 340 个模具在连续运行。 然后将模具降至约零下 35 摄氏度的盐水温度。

第。 2.当模具通过冷盐水时，液体会从外到内冻结，形成一个可以填充奶油的外壳。 当外壳达到三毫米时，细料机会抽出未冷冻的液体并将其返回到原始点进行重新填充。 现在炮弹已经清空，是时候重新装弹了。

冰淇淋中的填充物是由多种乳制品制成的，当牛奶与液态蔗糖和乳化剂等混合时，它会变得粘稠。 然后，工厂在80摄氏度的温度下进行巴氏杀菌。 加热 35 秒以杀死附着在混合物上的细菌，然后冷却牛奶并充分搅拌混合物。

现在，顶层牛奶已经脱脂，混合物就可以灌装了。

第。 3.当先前制作的外壳到达灌装机时，它仍然漂浮在盐水中，此时灌装机将混合物注入每个模具中，机器将使填充物略微超过外壳部分，从而形成一厘米厚的盖子。 填充后，混合物开始在冷盐水中凝固，当它们达到半凝固状态时，一种称为冰淇淋贴纸的机器将棒插入每个模具的中心。 接下来，当霉菌开始离开盐水并进入温水中时，这里的温度为24摄氏度，将冰淇淋与霉菌分开，冰淇淋在此过程中不会融化。

从工序开始到现在的成品，这个工厂只需七分钟就能完成。 将成品冰淇淋浸泡在冷水中可形成保护性冰外层，并防止冰淇淋粘在包装纸上。

第。 第四，最后一台机器将冰淇淋放入连续运行的包装线，包装机会自动完成包装纸的封口，然后由分切机进行分切。 这些空模具被切成单独的包装，被自动清洗并用于制作巧克力味的冰淇淋。 生产过程与以前完全相同，只是取而代之的是牛奶固体和巧克力粉制成的外壳，而不是奶油，里面装满了非常有嚼劲的巧克力糖浆。

最后，冰淇淋将以与以前相同的方式包装，并将生产日期印在所有冰淇淋的外包装上，冰淇淋将准备好销售。

冰淇淋是通过混合一些原料，然后通过极低的温度，在液态中形成固态而成的。

在炎热的夏天，我们吃冰淇淋，它是用奶粉、白砂糖、甘蔗，然后加入一些食用香精加入适量的水中，搅拌均匀，放入模型中冷冻。

1.将纯牛奶放入牛奶锅中。

2.倒入白糖，再滴几滴香草精，不能使用香草精。

3.倒入鲜奶油。

4.**，烹饪时搅拌均匀。

5.煮至牛奶边缘在牛奶橡胶锅中起泡，然后关火。

6.将水放在牛奶锅上，使温度迅速下降。 冷却。

7.冷却后，倒入事先用手配制的干净无水容器中。

8.放入冰箱冷冻约六个小时后再食用。

9.拿出来，可以在室温下放五六分钟。 或者让它在水中静置一两分钟，以方便脱模。 甜美浓郁的冰棒很好吃。

材料：红豆150克，牛奶250毫升，蛋黄2个，糖25克，自制酸奶3汤匙。

烹饪步骤： 1.将红豆清洗干净，浸泡在水中过夜。

2.放入电饭煲中选择粥1小时，倒出红豆后倒出一小部分豆子，其余的与汤和豆子一起放入食品加工机中。

3.将牛奶加糖并加热至糖溶解。

4.将牛奶慢慢倒入蛋黄液中，边倒一边快速搅拌，以免变成蛋滴，然后全部倒回锅中。

5.加入红手豆沙液，边加热边搅拌，煮至浓稠，然后放入冷水中快速冷却。

7.将一些干红豆放入冰淇淋模具中，并插入小木棍。

8.将冰淇淋酱倒入模具中，放入冰箱冷冻5小时以上。