什么是甲鱼，什么是甲鱼，甲鱼是鱼吗

鳖（amydasincnsis），俗称鳖、群鱼等。 卵生两栖动物和爬行动物。 甲鱼味道鲜美，营养价值极高，因为它具有多种滋补药用功效，具有清热养阴、平肝淬风、软硬散结的作用，对儿童肝硬化、肝脾肿大、癫痫有疗效。

因此，它不仅是餐桌上的美味佳肴，是优质盛宴的优质材料，也是重要的中药材料。

。 甲鱼又称甲鱼、群鱼[1]，在南方一些地方已变成池塘鱼和家鱼。 它的头部像，但它的背甲没有般的条纹，边缘柔软，壳比更柔软。

颜色：深绿色。 形状呈椭圆形，比更扁平，其背腹甲壳覆盖着柔软的外膜，周围环绕着精致的裙边，头部、颈部和四肢可以展开，四肢各有五爪，爬行敏捷，从外观颜色上看，龟类通常有深绿色的背部和四肢， 有的背部浅褐色，腹面白色和红色。海龟的壳与其他海龟的区别如下：

骨壳没有外围板，表面纹理丰富，没有外板，腹侧（腹侧甲壳）松散连接。 躯干略呈椭圆形，吻长，鼻孔在吻端开口，背体用骨钉隆起。 四肢粗短，略扁平，五趾，脚趾间有蹼膜，雌性的尾巴一般不达裙的外缘，雄性身体多伸出裙外。

一些巨型海龟可以达到一米以上。

发问者的评论。 v

它是一种淡水龟。

不是鱼。

甲鱼是甲鱼的俗称，又称群鱼、水鱼。

甲鱼的生活习性可以简单地概括为“三喜三怕”，即：快乐干净怕脏，快乐阳光怕风，快乐安静怕惊吓。 在自然环境中，甲鱼喜欢栖息在水质干净的河流、湖泊、水库、池塘等水域，在平静的白天，经常躺在阳光明媚的岸边晒太阳（俗称日光浴），利用阳光中的紫外线杀死体表的致病菌，促进受伤体表愈合， 并通过晒背部来提高体温，促进食物消化。

甲鱼非常胆小，对周围物体的声音和运动很敏感，只要有一丝风和草，它们就会潜入水底。 甲鱼天生凶猛好斗，欺凌在群体中很常见，当食物稀缺时，它们会吃掉自己的同类。

当水温低于15度时，甲鱼潜入池塘底部的淤泥中，开始冬眠，依靠喉咙的鳃和其他辅助呼吸器官进行呼吸。 杭家湖地区是冬眠期，从11月中旬到次年4月中旬。

经济价值：甲鱼是中国传统的珍贵水产品，自古以来就以其美味的营养而闻名，深受中国人民的喜爱。 甲鱼肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的高档营养食品，具有极高的营养价值。 甲鱼甲壳周围的结缔组织被称为“裙子”，是营养最好的部分。

甲鱼肉每100克含有蛋白质克数，蛋白质含有18种氨基酸，并含有蛋氨酸，这在一般食物中很少见，所以甲鱼肉有鸡、牛、羊、鹿、青蛙、猪、鱼七种口味，从其口感之美可见一斑。

甲鱼含有易吸收的血铁，还含有天然形式的维生素B12、叶酸、维生素B6等，对铁的吸收起着重要作用。 含有大量的锌，在人体生长和激素代谢中起着重要作用; 含有大量的钙质，对骨骼和牙齿的生长起着重要作用。 此外，甲鱼还含有许多营养物质，如磷、脂肪和碳水化合物。

甲鱼不属于鱼类，它们属于爬行动物。

鳖是鳖的俗称，又称群鱼、水鱼，是卵生两栖爬行动物，也是鳖科鳖类鳖的总称，有20多种。 中国境内主要有中华鳖、山地鳖、斑点鳖、海龟等，其中中华鳖最为常见。 在自然环境中，甲鱼喜欢栖息在河流、湖泊、水库、池塘等水质干净的水域。

鳖是鳖的俗称，又称群鱼、水鱼，是卵生两栖爬行动物，也是鳖科鳖类鳖的总称，有20多种。 中国境内主要有中华鳖、山地鳖、斑点鳖、海龟等，其中中华鳖最为常见。 在自然环境中，甲鱼喜欢栖息在河流、湖泊、水库、池塘等水质干净的水域。

王霸原本是的俗称，后来是和的统称。

最早的苔藓化石出现在大约2亿年前。 世界上现存的龟类和龟类可分为隐龟和海龟，共有12科，86属，约250种。 存在于所有海洋中。

海龟，俗称海龟，是现存最古老的爬行动物及其所有成员。 它的特点是甲壳非常坚固，允许在受到攻击时将其头部、尾巴和四肢缩回壳中。 大多数海龟是肉食性的。

海龟是通常可以在陆地和水中生活和生活的海龟，但也有海龟在海中生活和弯曲的时间很长。 海龟也是长寿动物，在自然环境中的寿命超过100年。

海龟俗称“甲鱼”、“水鱼”、“群鱼”、“”等。 是一种爬行动物两栖动物，与鱼类的习性几乎相同，只是它用肺而不是鳃呼吸。 的身体近似圆形，背部是一根由骨头组成的钉子，**略微隆起，覆盖着一层皮革节段，胸部由骨头碎片和软骨组成。

四肢粗壮而强壮，脚趾之间有蹼; 颈部粗长，有弹性，头部小，与颈部粗细相似，头颈部可随时缩回壳内; 嘴巴大，有骨齿，两颚强壮善于咬合，是**觅食和自卫，背甲、头颈呈泥褐色，腹部颜色为白色和绿色。

甲鱼不是鱼。

甲鱼属于卵生两栖爬行动物，鱼类属于变温水生脊椎动物，两者习性不同。 甲鱼是甲鱼、甲鱼、甲鱼的总称，又称群鱼、水鱼、池塘鱼、嘉鱼等。 甲鱼，学名鳖，是一种变温动物，对周围温度的变化非常敏感，当外界温度降至15°C以下时，它开始停止冬眠，冬眠期长达半年之久。

如果在自然条件下饲养甲鱼，其生长速度相对较慢，每年只有100克左右，因此在人工养殖中，人们经常采用加热措施来打破甲鱼的冬眠习性，加快其生长速度。 甲鱼富含动物明胶、角蛋白、铜和维生素D等营养物质。

如何制作甲鱼：

1.百合炖甲鱼：

配料准备：甲鱼、百合、清汤、生姜、精盐、味精、胡椒粉、绍兴黄酒适量。

将甲鱼宰杀，初加工后洗净，焯水放入砂锅中，加入清汤、姜和邵酒炖1小时，将百合洗净，焯水，放入炖好的甲鱼中再炖15分钟，用精盐和味精调味， 并撒上胡椒粉。

2.炒甲鱼：

配料：葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉、食盐、玉米淀粉。

一只甲鱼，用大约80度的水烫它，剥去皮肤。 反复用水浸泡，洗去血迹，再用料酒和胡椒腌制，姜蒜切片，葱白和葱分别切成段，放入锅中烧油，将姜、蒜、洋葱放入白锅中，香香四溢时放入甲鱼， 炒至甲鱼变色，放料酒，加少许水，大火煮沸后转小火，转大火，加盐，放葱，将玉米淀粉从锅中捞出。

3.炖甲鱼：

材料：甲鱼1只，葱适量，人参姜适量，莲子20克，红枣5个，龙眼5个。

取出活甲鱼头，用热水烫，屠宰净化后剥皮，切成小块，锅里放水煮龙眼、红枣、枸杞、人参，煮沸，加入料酒再将甲鱼焯水，将甲鱼放入砂锅中， 放入葱段，姜片，放入红枣、莲子、龙眼。加入足够的水煮沸，转小火炖 1 小时 20 分钟，加入盐和蒜芽调味。