如何处理一个一心想成为素食主义者的 23 岁年轻人

如今的素食主义在欧美发达国家非常流行，很多名人都加入了素食的行列，包括曾经**美国的克林顿（因为心脏病），掀起了一股素食风潮，甚至很多运动员都是素食主义者，包括超级马拉松跑者斯科特·尤雷克和极限健身狂人弗兰克·梅德拉诺， 他们选择素食的初衷往往是合乎道德、健康、环保的。2015年，美国的素食者约占人口的5%，许多非素食酒店、机场、连锁餐厅开始提供素食选择，甚至以色列也提供特殊餐食和无动物服装，以满足素食士兵的需求。 台湾的素食人口也超过人口的10%，有近2,500家素食餐厅（其中台北有500多家），港台有一家只提供素食的香港港安医院。

德国和台湾甚至有专门的素食超市（Veganz 和 Ivegan）。 在15年秋天，詹姆斯·卡梅伦（MUSE）创立的环境教育学校的纯素午餐也增加到每周五天。

国外著名的素食者包括保罗·麦卡特尼、迈克尔·杰克逊、詹姆斯·卡梅隆、莱昂纳多·迪卡普里奥、碧昂丝、娜塔莉·波特曼、阿尔伯特·爱因斯坦、莱昂纳多·达·芬奇、尼古拉·特斯拉、毕达哥拉斯、托尔斯泰、拉宾德拉纳特·泰戈尔、梭罗、史怀哲、马克吐温、布莱恩·格林、珍妮·古道尔等。

国内娱乐圈的著名素食者有刘德华、吴秀波、陆松贤、钟汉良、方大同、张学友等。

其实很多素食菜肴也很美味，比如咖喱土豆、蒸土豆、香辣豆腐、虎皮青椒、切椒春笋、干炒牡蛎菇、红烧魔芋、鲜三磨、炒蘑菇、香辣木耳莲藕片等。 我们的味觉在适应了素食之后会变得更加敏感，我们会变得更加喜欢素食，也会更容易品尝到食物原汁原味的香味，很多人觉得很难坚持素食，只是因为暂时不习惯。 吃素不是自找苦，相反，我们是快乐的。

虽然清华大学、北京大学、复旦等著名大学都有素食文化协会和素食食堂窗口，但素食主义在中国大陆的受欢迎程度还远不如发达国家，很多人对素食主义有误解和偏见，主要是因为以前的生活条件太差，没有肉吃，人们会认为素食会造成营养不良， 素食主义是穷人的最后选择。

这些误解往往是由于缺乏对现在生活条件不同认识，即使纯素饮食（不含鸡蛋和牛奶）补充维生素B12（通过强化食品或补充剂等），实现合理的饮食可以确保均衡的营养并带来许多健康益处，尽管素食者需要更加注意某些营养素。 发达国家有许多专门强化 VB12 的纯素食品。

如果你担心营养问题，可以看看《素食书》，进入这个豆瓣群，找到我的【素食导航+素食原因汇总】，看看里面的素食营养指南。

1.没关系。

2.只要食物摄入营养均衡。

3.其实吃素是件好事。

4. 他吃素的原因是什么？

你身体健康，敏感，现在肉和很多养殖都用激素，当然吃了就容易生气。 吃素，心安稳就好了！

你吃了很多热的东西。

那以后可以多吃素食就好了。

最有名的绿色素食橱窗当然是艺术花园，那里的素食非常美味。 其次，还有一个专门的素食窗口来学习五。 学习一个不是很清楚。 其他的，就像龙女说的一样，四散散乱，你得自己去找。

还有一点是，艺术园的绿窗似乎是专门设计的，没有与其他窗户混用。 这更适合严格的素食者。 但在其他一些地方，它非常随意，负责菜肴的人也不是非正式的。

应该学习。

首先，五楼有素食，农场二楼也有素食的东西，农场一楼也可以采摘素食的东西。。。 去松林喝素包子粥也没关系......

是的，荷尔蒙会引起身体的变化。

听上去像是电影全食狂热，尊爱藏爱的男主蓝波，起初年轻轻浮，想成为大诗人，改变世界，在凉州发生一系列事件后，他停止了写作，英年早逝。

毕加索，我要在失败中写下这篇文章。 我打算把这个想法设定为一个不同的角度，或者xx之后的一勺冷水估计不会在角落里跑得太远。

当你在18岁长大的时候，你不需要吃头发、鸡肉、鱼丸等补充剂，营养过剩也不好。 到时候，我将不得不**。

均衡饮食，不仅要吃素，还要吃肉。 加上适当的运动没有必要编造它。 在你这个年纪，你还没有耗尽精力。