学习公共营养师有什么好处，公共营养师主要学习什么

好处很大，吃得健康！

公共营养师是中华人民共和国人力资源和社会保障部于2005年第三季度颁发的第四批新职业之一。

是针对社会和市场需求而培养的专业技能人才，是指接受过专业知识和技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得专业资格，从事营养指导、营养和食品安全知识传播，促进公众健康的专业人才。

根据中华人民共和国人力资源和社会保障部2021年12月2日发布的第92号文件，公共营养师被列为国家技术职业标准。 职业代码为：4-14-02-01

公共营养师资格考试的培训对象主要为：食品营养企业高级管理人员; 高校营养相关专业讲师; 营养学、医学、护理学、食品学、生物学、烹饪学、酒店业等专业的大学毕业生; 医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高端酒店等机构的中高层管理人员; 或者是山里的行政总厨、高级厨师和社会精英，他们有兴趣在私人营养咨询行业工作。

公共营养师的主要内容有：基础营养学、基础现代医学、人口基础营养学、基本食品卫生、营养咨询与教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测量与评价、社区营养管理与干预等。 重点学习和掌握食物选择、食谱准备、基础烹饪、营养等内容和技能。

通过考试者，将获得国家公共营养师职业资格证书。

公共营养师主要学习：

1.医学基础（人体解剖学和生理学基础，食物消化吸收，不同人群的生理特征）; 2. 营养学基础（营养学、能量和常量营养素、矿物质、维生素、水和膳食纤维概论）;

3、人群营养基础（包括孕妇营养、哺乳妈妈营马铃薯营养、婴幼儿营养、婴幼儿营养、学龄儿童青少年营养、老年营养）;

4、食品营养与食品加工基础（包括植物性食品的营养价值、动物性食品的营养价值、调味品等食品的营养价值、营养强化和保健食品、常见的食品保鲜加工技术）;

5. 食品卫生基础知识（包括食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及其预防和管理）;

6、膳食营养指导与疾病预防（包括膳食营养指导与管理、膳食营养素参考摄入量应用、膳食结构与膳食指南、膳食及营养缺乏病的预防、膳食营养与慢性病预防）;

7. 营养教育和社区营养管理基础。

公共营养师可以为健康和亚健康人群提供营养咨询和指导。

公共营养师是负责为公众提供健康饮食解决方案的专业人士，其有用性不言而喻。 促进公共卫生。 公共营养师帮助人们改善日常饮食选择，并教授如何合理饮食以保持健康的生活方式。

这将有助于降低慢性病的发病率，改善公共卫生，并产生积极的社会影响。

儿童食物选择指导。 养成儿童的饮食习惯很重要，公共营养师可以通过教育和指导，帮助家长和学校更好地引导孩子选择更健康、更均衡的饮食。

帮助制定适合所有年龄段的饮食计划。 不同年龄段的人对营养需求有不同的选择，如老年人、青少年、孕妇等。 公共营养师可以通过提供营养咨询服务，帮助人们制定适当的饮食计划，以满足他们不同的营养需求。

提供健康和安全建议。 公共营养师不仅要教授健康饮食方案，还要提供有关食物安全和卫生的建议。 他们可以就如何保存食物和避免食物污染提供指导，以造福公众。

协助规划和政策制定。 公共营养师在营养信息和知识方面具有专业性和权威性，可根据社会需要向公众提出食品安全和营养计划建议，从而促进营养健康在公共卫生中占据主导地位。

总体而言，公共营养师具有多种功能，可以改善公众健康，教育人们如何健康饮食，帮助人们制定适当的饮食计划，促进食品安全和卫生，并将他们的专业知识和技能贡献给社会，这对社会发展至关重要。

公共营养师不仅可以在社区中发挥重要作用，还可以为企业员工、白领、高级管理人员、运动员和家庭提供教育、咨询、指导等服务。