你怎么用西红柿做炒鸡蛋？ 谁能帮我？

教你一个基本做法：

材料：2个西红柿，2个鸡蛋，3汤匙油，盐调味。

1.将洗净的西红柿切成小块（不去皮也没关系）。

2.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子打匀备用。

3.加热锅（大火），放入3汤匙油，待油加热，倒入搅拌好的蛋液，待蛋液膨胀后，用抹刀散开，舀出备用。

4.将锅中剩余的油加热（大火），将西红柿翻炒一会儿，加入适量盐，炒至西红柿汁液流出，然后倒入鸡蛋，翻锅翻炒几下（翻炒好）。

材料：熟西红柿2-3个，鸡蛋2-3个，花椒粒，大蒜，葱;

配料：盐、砂糖、食用油、少许料酒。

做法：1.将西红柿的茎去掉，切成厚片，成熟的西红柿容易榨汁，可以把皮放下，横截面朝上，这样在刀下切起来就容易多了。

2.打鸡蛋，切碎的葱和蒜片，放在一边。

3.加热锅，放入鸡蛋，用大火煎，鸡蛋进入状态后会立即膨胀，将鸡蛋炒至老，表面金黄色，放出备用。

4.加入少量油，放入花椒粉，炒至黑，加入葱蒜片煮沸，香味过后将西红柿炒熟，炒几遍，加入少许料酒和少许盐，使西红柿稀释水分，炒至西红柿皮脱， 当汤汁粘稠时，加入少许糖和足够的调味盐，然后加入鸡蛋。翻炒片刻，滴几滴芝麻油从锅中取出，用香菜或细香葱装饰，然后放在盘子里。 说到西红柿的皮，为什么不把皮剥下来炸，岂不是真的变成了番茄酱拉，所以还是带上皮比较好，这才是完美的不完美，咔嚓一声，收工吧！

先将锅烧热放油，然后把鸡蛋放进去，炒好后放在盘子里，放上油，葱花和姜碎，放西红柿，放点盐翻炒，然后把鸡蛋放进去，翻炒，放少许花椒粉，放在盘子里。 也可以放一些木耳，黑木耳的营养价值很高。 这是我所做的。

很好吃，喜欢吃辣椒，放点青椒和红辣椒，不过红辣椒要先放，葱姜也可以，青辣椒炒了就好了再放进去。

-就是这么简单--

将鸡蛋打碎并搅拌，将西红柿切碎并放在一边。 然后把油放进锅里（油的多少取决于你得到多少鸡蛋，把鸡蛋倒下去（如果你想生姜，你可以放，如果你不喜欢，你可以放它——直到油热了，倒入鸡蛋慢慢煎，差不多够了，放一点盐， 不要太多。鸡蛋煎好后，放在盘子里，然后把油倒进锅里，等到油热了，把西红柿炒好，然后把煎好的鸡蛋倒下去，一起炒，放点水。

当水快从锅里出来时，加入少许盐，然后撒上一些切碎的葱。 嗯，这就是它的烹饪方式。

打鸡蛋，加少许盐，将西红柿切碎（同时切碎一些青椒以备后用）。 将油放入平底锅中，当油热时，倒入鸡蛋，煎熟并放在盘子上。 然后在锅中倒入少许油，依次加入西红柿、辣椒和鸡蛋，翻炒几分钟。

先切西红柿，打鸡蛋。 再次**，加热锅，放油，趁热后，放入西红柿，将西红柿炒软，然后将打好的鸡蛋放进去，翻炒，搅拌均匀，加盐后待鸡蛋成型，翻炒几下即可出锅。

将鸡蛋与西红柿一起炒，打鸡蛋并加入少许盐，将西红柿洗净，去除中间的白肌腱，切成小块。 先放油炒鸡蛋，再放少许油炒西红柿，再放少许水给鸡蛋，煮至西红柿微微成浆，然后从锅里捞出来变稠，再加入少许味精。

把西红柿切好，鸡蛋上放点盐，先用油炒西红柿，放点盐，不要太多，等水出来煮一点，放在碗里，锅里放油，倒入打好的鸡蛋，火小一点，不要急着炒， 把锅转过来，把鸡蛋依次炒，切成小块，倒入炒好的西红柿，煎几遍。

先准备好食材，带上两个或一个西红柿，切片或切片，收起来准备葱末、姜末和蒜蓉; 取两个鸡蛋，打入碗中搅拌均匀; 接下来，在锅里放油，等热了8分钟，加入葱末、姜末和大蒜，炒至能闻到香气，加入鸡蛋，当鸡蛋呈金黄色时，加入西红柿，炒好的西红柿和炒鸡蛋！！ 我们吃饭吧。

先打几个鸡蛋，用筷子在碗里搅拌均匀，刷炒锅**，放油，等油加热后倒入鸡蛋。 待鸡蛋开花后，在锅里放少许油 趁热后，放入葱姜炒熟，再倒入切碎的西红柿 炒好后，等炒鸡蛋快熟了再倒入，再加盐和味精出锅。

先打鸡蛋，用筷子搅拌均匀。在平底锅中煎炸，然后放在盘子里。将切碎的西红柿放入锅中煎，然后将鸡蛋放在一起炒一会儿··只需放入调味料...

将西红柿洗净，打碎鸡蛋，放入碗中搅拌。

将油放入锅中，等待油沸腾，放入鸡蛋，最后放入西红柿这是标准过程。

这超级简单，先把鸡蛋打在碗里搅拌。 切西红柿。 **---将打好的鸡蛋放入油中---放入调味料---将调味料放入西红柿---。 好吧，好吧。

我只觉得不加糖的炒鸡蛋好吃，更讲究！！

炒鸡蛋和西红柿。

西红柿炒鸡蛋是全国家常菜，我想没有人会有任何异议。 如此经典，如此温馨，你怎么能不做呢？ 但是如果你想让它变得美味，你需要掌握一个小技巧，这样你才能给你的家人和你自己一个惊喜，对吧？

用西红柿准备炒鸡蛋。

第 1 步

所有成分。 第 1 步

将鸡蛋放入碗中，用筷子搅拌均匀。 将西红柿洗净，去掉茎，切成小块放在一边。

第 1 步

当油热度达到 70% 时，将鸡蛋混合物倒入锅中，快速将锅搅打成蓬松的炒鸡蛋即可食用。

第 1 步

再次将油放入锅中煮至50%热，先加入切碎的葱，翻炒至香。

第 1 步

倒入番茄块，大火翻炒1分钟，加入盐、鸡精和糖调味，搅拌均匀。 鸡精的加入使这款番茄炒鸡蛋更加美味开胃。

第 1 步

最后，加入炒鸡蛋，炒熟即可食用。

西红柿炒鸡蛋成品图片。

<>西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧。

技巧：

1.这道菜先炒鸡蛋，然后炒西红柿，目的是防止西红柿在油炸过程中析出过多的水分，从而影响鸡蛋的味道。

2.在西红柿炒鸡蛋的过程中，加入家乐鸡精，起到反光的作用，获得更清爽浓郁的口感，但需要注意的是，最好在出锅前加入，这样新鲜度和香气才能完美融合。

1.将两个鸡蛋与两个相同大小的西红柿配对。

鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少，炒鸡蛋会感觉味道不足、油腻、干燥;

如果西红柿太多，那就太酸了，汤太多了，炒鸡蛋就吃不饱了。

良好的原料组合不仅是美味的基础，也是营养均衡的保证。

第二步：打鸡蛋时，要注意方法：

打鸡蛋时要用力打一会儿，逐渐加快速度，每次都把筷子尖刮到碗底，让筷子尽量浸泡在鸡蛋里，直到每次筷子移出碗外，几乎所有的鸡蛋都从碗口里跳出来。

而当你停止打鸡蛋时，鸡蛋表面有很多泡沫，可以认为鸡蛋被打死了。

待油加热后再将鸡蛋倒入锅中，使蛋液在加热时迅速膨胀，在倒鸡蛋之前，摇晃油底锅，让油覆盖锅底，这样鸡蛋就不会粘在锅壁上。

将鸡蛋大量倒在油的边缘和锅壁上。

鸡蛋放入锅中后，应立即用抹刀或筷子快速翻炒，使鸡蛋一个个变成小块。

第 4 步：在煎西红柿时，我们可以加一点糖。

这中和了西红柿的酸味，使它们的味道更好。

而要利用番茄汁的水分，在切番茄时，尽量把西红柿切成橙瓣大小的块，这样才能得到更多的汁液。

第 5 步 如果西红柿带皮炒，厚皮自然会降低菜肴的味道，炒西红柿前可以做一个简单的去皮处理，只需将洗净的西红柿放在上面，花刀，放入锅中用开水烫一下，皮会立即张开， 而且很容易剥落，这样油炸后不仅不会失去味道，反而味道会变得更好。

第6步鸡蛋经常粘在碗里，鸡蛋打入碗里后不要急着用筷子搅拌，如果搅拌后不马上放进锅里炒，那么鸡蛋就会粘在碗里，那一层就浪费了。

我们可以在鸡蛋即将放入锅中时用筷子搅拌鸡蛋，这样鸡蛋搅拌后就不会粘在碗上。

步骤7 在锅中放适量的油（炒鸡蛋时，多少油很重要，经验相当于蛋液的2 3），当油热时，倒入蛋液，注意这个时候，蛋液会自然凝固，不要动，等到蛋液凝固（注意油是干的）， 用米铲（又称炒勺）从鸡蛋边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎，当两面颜色呈金黄色时，将鸡蛋从锅中取出（也可以不拿，但要等你熟练再说）， 这时锅里应该有一些油，把西红柿翻进去，炒几下，因为西红柿含水量大，会有水沉淀，这时把炒鸡蛋放进去，放少许盐，炒几下，撒上葱，就可以出锅了。

<> “西红柿炒鸡蛋。

准备材料：1西红柿 2 个

2.3个鸡蛋。

3.葱、姜、蒜等适量。

4.盐、砂糖、鸡精、淡酱油调味。

5.菜籽油。

步骤：1打鸡蛋，加入少许盐和糖，加入一勺淡酱油，搅拌均匀，放在一边。

2.将西红柿切成小块，将葱、姜和大蒜切碎，放在一边。

3.锅中倒入适量菜籽油，加热后加入葱、姜、蒜，翻炒至香。

4.加入西红柿，翻炒至变软，加入一勺糖，搅拌均匀。

5.将鸡蛋混合物倒入锅中，搅拌至鸡蛋煮熟，与西红柿充分搅拌。

6.加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可食用。

西红柿炒鸡蛋怎么做？

西红柿炒鸡蛋制作教程。

西红柿炒鸡蛋有不同的味道。

自制西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋怎么做？ 将西红柿洗净切成十字架，用沸水焯两分钟，然后去皮，切成小块备用，将鸡蛋倒入碗中，准备两碗盐和水，然后搅拌出末端，然后在锅中搅拌翻炒。

用西红柿制作美味的炒鸡蛋的几个简单步骤。

将西红柿切成薄片切块，再切一些葱以备后用，将鸡蛋打入碗中，加点水，半勺即可，使炒好的鸡蛋变软，搅拌好鸡蛋，加热锅倒入油，倒入鸡蛋炒好， 少倒油，放入葱翻炒，放入西红柿翻炒，加盐，再加入少许糖，（糖是盐的2-3倍），西红柿炒出汁后，将鸡蛋倒入炒菜中均匀。（你可以少加一点酱油，让它的味道更好。 )

加热平底锅，加入油，即冷热油。

2.加入切碎的洋葱，用中小火慢炖至香。 取出炒好的切碎且完全透明的洋葱，只留下葱油。

3.把鸡蛋敲出来，用力打，直到你停下来，发现鸡蛋表面都布满了气泡，足够蓬松。

4.在鸡蛋混合物中加入少许盐，继续打一会儿，静置 5在平底锅中加热葱油，倒入鸡蛋混合物。

6.将鸡蛋混合物倒入锅中，急忙翻炒，炒一会儿，直到边缘固定7炒鸡蛋，放在一边。

8.将西红柿洗净，在锅中切上少许油，将姜和蒜末搅拌均匀，倒入西红柿，等西红柿汁一点汁后翻动，撒上一些盐，倒入鸡蛋，用火调味，加入一勺香油制成香味，然后就可以出锅了。

方向：

1。将西红柿切成小块，大小应该不同，不管它们的形状如何，打开鸡蛋，将它们放入碗中，打匀，然后加入少许盐。

2。在锅里放适量的油（炒鸡蛋的时候，多少油很重要，我的经验是放相当于蛋液的2 3），当油热了，倒入蛋液，注意这个时候，蛋液会自然凝固，不要动， 等到蛋液凝固（注意油干，导致鸡蛋糊），用米铲（又称炒勺）从鸡蛋边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎炸，等待两面颜色呈现金黄色， 把鸡蛋从锅里拿出来（也可以不用了，但要等到你熟练了再说），这时候锅里应该有一些油，把西红柿翻过来翻炒几下。由于西红柿含水量大，会有水沉淀，这时把炒好的鸡蛋放进去，加少许盐，翻炒几下，从锅里捞出来。