游离水在细胞中的作用，水在细胞中的作用

游离水，即植物细胞中不被胶体颗粒或大分子吸附的水，可以自由移动，并充当溶剂。 它们在细胞中扮演不同的角色。 由于两者的比例不同，会影响原生质的物理性质，进而影响新陈代谢的强度。

游离水在总含水量中的比例越大，原生质的粘度越小，新陈代谢越旺盛。 生物新陈代谢旺盛，结合水可转化为游离水，从而降低结合水与游离水的比例。 当生物体新陈代谢缓慢时，游离水可以转化为结合水，使结合水与自由水的比例增加。

游离水越多，新陈代谢越旺盛。 水量越多，抗旱性越强。 新陈代谢越旺盛，年龄越小，游离水含量越高。

细胞中的绝大多数水以自由形式存在，可以自由流动，称为游离水。

游离水在食品储存和加工中起着重要作用，食品储存时间的长短和冷冻后食品的质量都与游离水有关。 此外，游离水对于食物中微生物的代谢也是必需的，如果游离水含量低，那么微生物就无法生存，食物也不会产生微生物腐败。

特性。 流动性强。 容易蒸发。 它在压力下可分离，是可以参与物质代谢过程的水。

生理功能。 1.良好的溶剂（游离水是细胞中的良好溶剂，许多物质溶解在这部分水中）。

2.各种生化反应的介质（细胞内的许多生化反应也需要涉及水，而多细胞生物的绝大多数细胞必须浸泡在水基液体环境中）。

3.生化反应（如光合作用。 呼吸）。

4.物质运输（生物体内水分的流动可以将营养物质输送到各个细胞，同时代谢中每个细胞产生的废物可以运输到排泄器官或直接排出体外）。

翟思明 - 高中生物必修知识点 - 免费水和混合水 - 必修 1

呵呵，其实还有另外一个功能：告诉人们，生物体最初是在水中形成的。

游离水是细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在这部分水中。 多细胞生物中的绝大多数细胞必须浸泡在液体环境中，细胞内的许多生化反应必须涉及水。 生物体内水的流动可以将营养物质输送到每个细胞，同时也可以将每个细胞新陈代谢中产生的废物输送到排泄器官或直接排出体外。

之所以能用作润滑剂，是因为：

1.游离水使细胞漂浮（冒泡）在水中，有一定的活动空间，细胞可以相对滑动。 例如，风干的种子没有游离水作为润滑剂，因此细胞无法移动，种子也不会发芽。

2.游离水充当细胞之间的流体，可以“润滑”相邻的细胞。 我暂时想不出一个例子。

可用作润滑剂。

它需要通过骨骼和关节之间的摩擦来缓冲。

结合水是细胞结构的重要组成部分。 游离水的作用是：首先，游离水是细胞内的良好溶剂，其次，它提供了运输物质的反应介质，然后参与化学反应，最后可以维持细胞形态。

水有四个主要作用：

1.水是细胞的重要组成部分，分为游离水和结合水两部分。 游离水的比例越大，生物体的新陈代谢越旺盛; 结合水和细胞的生物生命力的存在与否有关。

比如晒米，就是让游离的水离开活体，让种子的新陈代谢不那么旺盛，可以储存更长的时间。 当种子被加热时，种子会失去结合水，从而失去生命力。

2.作为生化反应的溶剂。 在化学反应中，比较活跃的反应是液体中的离子反应，因此水被用作生物体中反应物和产物的溶剂。

3.作为运输的载体。 例如，血液中的水就像河流中的水，因此其中的红细胞可以随着血液的流动流向身体的各个部位。 还有水可以溶解其中的尿素并将其运输出去。

4.参与新陈代谢。 例如，在细胞的有氧呼吸中，水参与与丙酮酸的反应，产生二氧化碳和还原氢。

细胞内有两种形式的水：

1.一部分水与细胞中的其他物质结合，称为结合水。 它是细胞结构的重要组成部分。

2.大部分水以游离水的形式存在，称为游离水。 它是细胞中的良好溶剂。 水确保了细胞的流体环境。 细胞内的许多反应都需要水参与。 它还可以运输营养物质并排放废物。

结合水：结合水是细胞结构的重要组成部分。

免费水： 1游离水是细胞内的良好溶剂，为反应提供介质。

2.物质的运输。

3.参与化学反应。

4.维持细胞形态。

游离水是一种很好的溶剂，能运输物质，参与细胞新陈代谢和补充营养，是生化反应的介质，还能调节生物体的体温。

游离水，又称游离水，是以毛细作用的形式存在于晶粒颗粒内部间隙空间中的水。 一般在谷物水分达到14-15%之后，游离水就开始出现，因为游离水没有牢固地粘结在谷物上，所以它在谷物中的含量也很不稳定，受环境温湿度的影响而增减。

它也是身体的主要组成部分以及结合水，例如保持植物强壮、直立和正常生长; 动物**不缩水，不干燥; 良好的溶剂（提供反应环境、溶解物质、便于物质的运输等）; 反应物（光合呼吸的原料）。

水母细胞的含水量很高，超过90%，这些水裂缝是游离水，它们不受细胞膜的限制，它们可以自由移动，因此，水母细胞内的水是游离水。 游离水是指不受膜限制，可以自由流动的水，可以参与细胞的各种生理过程，如渗透压的调节和营养物质在细胞内的运输。

最丰富的化合物。 水是生物体或细胞中含量最丰富的化合物，细胞中的绝大多数水以游离形式存在，即游离水。