如何吃饭？ 什么是合理的饮食？

饮食为肉蔬结合，冷热适宜，营养均衡。

餐食是指：每天吃的饭菜和菜肴。

膳食营养是将 2113 摄入食物中的营养素。 5261 所有食物都由蛋白质 4102 物质、碳水化合物、脂肪能量 1653 物质组成，提供能量。

还有一些物质是与医药和食品同源的，即食品和药品，它们提供功能性成分，并在日常食品中摄入。

资优功能性食品的膳食营养是一些药用和可食用的同源食物的组合。

总结。 膳食是指每天吃的饭菜和菜肴。

膳食是指每天吃的饭菜和菜肴。

《中国居民膳食指南》明确告诉大家每天必备的主要食物类别：谷物和土豆、动物性食品、豆类和坚果、蔬菜、水果、蘑菇和海藻，以及纯能量食品。

具体分类： 1、谷类和马铃薯：谷类包括大米、面条、粗粮及制品、红薯等马铃薯等。

2、动物性食品：包括禽类、鱼类、肉类、牛奶、蛋类等。 3.豆类和坚果：

包括大豆、豆制品和坚果，如花生、核桃和杏仁。 4.蔬菜、水果、蘑菇和海藻。 5.纯能量食品，包括动植物油、食用糖和酒精。

每一大类食物品种繁多，同一品类可以互换，比如肉，今天可以吃海鱼猪肉，明天可以吃兔鸭，后天可以吃淡水鱼和鸡肉，既能满足营养需求，又能使饮食丰富多彩。

所谓合理饮食，是指能够使人体健康发育的饮食。 详情请参阅卫生计生委今年刚刚发布的《中国居民膳食指南（2016）》。

Q&A：什么是合理饮食？

1.要把握进餐时间——起床后20到30分钟是消化液分泌最旺盛的时候。

2、早餐三要素：首先需要给大脑提供能量的糖，可以从馒头、面包、点心、混沌、小笼包等中挑选; 二是要吃蛋白质食物，一天能不能保持旺盛的能量和敏感反应，都关系到早餐有没有蛋白质食物，可以吃一些比如五香茶蛋、火腿、牛肉酱等; 三是要吃含维生素的食物，这是最容易被忽视的，所以早餐一定要吃一些沙拉、水果沙拉、蔬菜沙拉等。

多吃缓解压力的营养素，富含B族维生素、钙、镁的食物很多

1、补充富含B族维生素的食物，因为B族维生素是缓解压力的天然解毒剂，如谷类、麦麸、全麦面包、动物内脏、瘦肉等;

2、需要补充富含钙镁的食物，如含钙量高的乳制品和豆制品，以及含镁量高的香蕉、荞麦、种子类食物。

3.补充一些富含omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼;

4.多吃碱性食物，如新鲜蔬菜和水果。 它可以平衡体内的pH值，缓解疲劳，减轻压力。

在检查之前，您可以补充一些 B 族维生素、钙和镁片。