吃铜锅酸菜对人体有害吗？

有害或无害。

首先，人体并不缺铜，日常饮水和饮食中摄入的铜已经足够了，再多一点就会中毒。

铜容易生锈，即铜绿，化学为了更快地获得铜绿，将醋和酸倒在铜上。 酸菜是用醋、盐等腌制的，与铜锅接触会产生大量的铜绿，所以要小心铜中毒。 为什么泡菜要用瓷器腌制？

而不是金属？ 因为酸和盐会腐蚀金属器皿，产生一些对人体有害的物质，所以吃铜锅酸菜对身体有害。 用于泡菜的瓷罐只是外面上釉，里面是陶器，因为有色釉里面也有重金属，所以要避免过热或酸碱食物接触。

谁能吃这么多铜，我觉得没什么坏处，人体摄入少，铜、铁都好，现在还是提倡吃铁锅鱼，白癜风患者还是用铜餐具，听说对白癜风患者有好处，你看****白癜风店里到处都是铜制品， 没关系，不是天天吃。

酸菜中含有大量的硝酸根离子，在酸性条件下能与铜反应生成硝酸铜，具有毒性。

或者不要在铝锅里吃太多，以治疗阿尔茨海默氏症。

如果铜锅里溶解了一些铜，是有毒的铜离子，但铜是惰性的，酸菜的酸度不是很大，所以应该不会溶解太多的铜...... 咱们用个铁锅吧，也可以补铁。

它可以增加食欲，帮助消化，促进身体对铁的吸收。 酸菜是由乳酸杆菌分解卷心菜中的糖分而产生的。

乳酸结果。 乳酸是一种有机酸，被人体吸收以增加食欲和促进消化。 同时，卷心菜变酸，其中所含的营养成分不易流失。

因为酸菜在浸泡或制作时，该方法使维生素C的量损失了很多，如果长期食用，很容易引起许多疾病，如尿路疾病等，如果用多了，也会引起组织缺氧、头晕等症状，所以每件事都有自己的好方面和坏方面， 好的过分会带来麻烦，适度是最好的，不仅过口，而且对身体有好处，这就是美味的根源。