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无氧呼吸:生物细胞对有机物的不完全氧化。
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无氧呼吸是糖酵解,产物是丙酮酸和NADH、ATP,丙酮酸能转化为乳酸或乙醇等,好氧呼吸是丙酮酸进一步分解,产物是二氧化碳、水、ATP等。
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因为不同的生物体由于它们所含的呼吸酶不同而采取不同的细胞呼吸,例如,乳酸菌只含有催化生产纯乳酸销售的呼吸酶,所以只能进行乳酸发酵; 酵母含有催化酒精和二氧化碳产生的呼吸酶,以及与有氧呼吸有关的呼吸酶,因此它们的呼吸产物是不同的。
厌氧呼吸是指厌氧或兼性厌氧微生物在厌氧条件下使用外源无机氧化物或有机物质作为末端氢(电子)受体时发生的一种生产效率低的特殊类型的呼吸。 外源无机氧化物主要包括NO3-、NO2-、SO4-、S2O32-、CO2、Fe3+等,有机化合物较少,包括富马酸盐、甘氨酸等。
厌氧呼吸的特征是底物按常规途径脱氢,通过部分呼吸链传递,最后由氧化态的无机物或有机物接收氢气,完成氧化磷酸化的容量反应。 无氧呼吸的效率低于有氧呼吸,但比单独的发酵要大得多。
绝大多数进行无氧呼吸的微生物都是细菌。 无氧呼吸根据呼吸链末端的氢(电子)受体可分为多种类型。
无氧呼吸主要特点:
1.无氧呼吸是细胞呼吸的一种形式。
根据最终电子受体的分类方法不同,细胞呼吸分为发酵、有氧呼吸和无氧呼吸三种。 酵母酿造、高乳酸发酵、杂乳酸发酵都属于发酵的范畴,而不是厌氧呼吸。 简单来说,不利用氧气的氧化不一定是无氧呼吸。
但在广义的“无氧呼吸”中,这两个概念通常没有区别。
2.无氧呼吸是指有机碳化合物完全或不完全氧化,脱落的电子通过一些电子传递到银链上,最后转移到外源无机氧化物(一些有机氧化物)中,释放出较少的能量。
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无氧呼吸的区别:
指活细胞对有机物的不完全氧化。 该过程不涉及分子氧,其氧化后的不完全氧化产物主要是醇。 总反应式:
C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+226 kJ (54 kcal) 无氧呼吸在高等植物中通常被称为发酵。 当不完全氧化产物为酒精时,称为酒精发酵; 如果是乳酸,则称为乳酸发酵。 在缺氧条件下,只能进行无氧呼吸以暂时维持其生命活动。
无氧呼吸最终会对植物造成伤害,这可能是由于有机物的不完全氧化和产生的能量较少。 因此,由于巴斯德效应,糖酵解速率加快以补偿低 ATP 产量。 这将导致不完全氧化产物的积累,对细胞有毒; 此外,它还加速了糖的消耗,并且存在耗尽呼吸基质的危险。
有氧呼吸:有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下,通过酶的催化作用,将糖类等有机物质完全氧化分解,产生二氧化碳和水,同时释放大量能量的过程。 有氧呼吸是高等动植物呼吸的主要形式。
无氧呼吸公式:
酒精发酵:C6H12O6---2C2H5OH+2CO2+能量。
水平线应改为箭头,上标:酶)。
苹果酸乳酸发酵:C6H12O6---2C3H6O3+能量。
水平线应改为箭头,上标:酶)。
有氧呼吸公式:
C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+38ATP
有氧呼吸需要分子氧的参与,而无氧呼吸不需要分子氧的参与。
有氧呼吸的产物是二氧化碳和水,无氧呼吸的产物是酒精或乳酸。
有氧呼吸释放更多的能量,而有氧呼吸释放的能量更少。
2.联系方式 仔细分析呼吸的过程,我们不难发现,这两种呼吸方式也有一些共同点。
1 从物质和能量的变化来看,两者都是有机物分解释放能量。
2 从反应过程的角度来看,这两种呼吸反应的第一步是在细胞质基质中将葡萄糖分解成丙酮酸。
3 从生物进化的角度来看,原始地球的大气中不含氧气。 因此,当时生物的呼吸方式是无氧呼吸。 当蓝藻等自养生物出现时,大气中有氧气,发生有氧呼吸。
可以看出,有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上发展起来的。
3.优点和缺点 从能量的角度来看,有氧呼吸每分解1mol葡萄糖可释放2870kj的能量。 另一方面,无氧呼吸会分解 1mol 的葡萄糖,而葡萄糖只能释放能量。 对于好氧生物来说,生命活动所需的能量大部分是由有氧呼吸提供的,而无氧呼吸提供的能量不能满足维持生物生命活动的需要。
因此,有氧呼吸在提供能量方面优于无氧呼吸。
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由于不同的生物采用不同的细胞呼吸,这是由于它们所含的呼吸酶(例如乳酸菌)的差异。
它只含有催化产生乳酸的呼吸酶,所以只能用乳酸发酵; 酵母。
含有酒精和二氧化碳的催化生产。
呼吸酶和呼吸酶与神的呼吸有氧呼吸有关,所以其呼吸的产物是不同的。
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虽然细胞的形状和大小各不相同,但它们的结构基本相同。
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