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1.将五花肉切成长方形的薄片; 2.将干西葫芦条在温水中浸泡半小时,切成段(长7厘米),在沸水中焯水,取出并用冷水冷却; 3.
将葱、姜、蒜分别切碎,放在一边; 4.将花椒放入碗中,浸泡在水中制成水; 5.将粉丝浸泡在温水中并切成段(10厘米长); 6.
将干海米(虾干)浸泡在温水中,洗净,沥干水分; 7.锅中烧猪油,锅中加入葱末、姜末、蒜蓉煮沸,加入五花肉片翻炒; 8.加入肉汤750克,加入干海米、西葫芦条,加入精盐、料酒、酱油、胡椒水; 9.
用大火煮沸后,转小火,炖至汤剩下一半,当粉丝和西葫芦煮软后,加入味精。
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蒜蓉混合西葫芦泥的配料: 配料:西葫芦200克 配件:
大蒜30克(白皮)、木耳25克(水毛)、虾干15克 调味料:香油2克,盐3克,味精1克,醋5克 蒜酱西葫芦的制备:1个
将西葫芦洗净去皮,切成条状,用黑木耳在沸水中焯水,取出沥干; 2.将黑木耳浸泡洗净切成丝; 3.将西葫芦条、黑木耳和海米放在盘子里,加入盐、味精、醋、大蒜和芝麻油,搅拌均匀。
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葫芦条是甜葫芦(即食用葫芦)的干制品,是日常生活中不可缺少的蔬菜。 功效:葫芦条含有大量的营养成分,如糖、蛋白质、胡萝卜素、铁、磷、钙等。
葫芦条的保健功能很多,可以调节心脑血管、健身美容、抗衰老、护心、调节肝免疫力等,还有降血压的作用。 葫芦扁平、香甜、稀释、膨大,主要用于水肿和腹胀。 药理学研究证实,葫芦的苦味,即“葫芦素”,具有很强的抗癌作用。
适用于:葫芦条多用于炖菜。 它可以被公众食用。
它最好由水肿和腹胀的人食用。 适用量:每次约25克干燥品。
温馨提示:外观与甜瓜相似的苦瓜含有糖化多菌素,即使加热也不易破坏分解,误食会导致中毒。 如果发现葫芦条有苦味,请勿食用。
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呵呵,当然是钝肉! 先浸泡,再切成小块炒,这样会更有弹性,然后钝,好吃! 呵呵。
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浸泡后还可以做馒头,很好吃。
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葫芦条多用于炖菜。
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将干葫芦条炖好吃,方法如下:
原料:五花肉400g、葫芦条(干)500g、盐适量、调和油适量1、先将葫芦条在水中煮沸约10分钟,捞出后倒入水中,再切成段供后<>
2.锅中油加热,倒入切碎的五花肉翻炒。
3、加入适量酱油、葱花碎、生姜等调味料。
4.肉色好后,在锅中加入适量水,盖上盖子炖20<>分钟左右
5.肉煮熟后,加入切好的葫芦条加热,煮沸后再<>
6.将其放在盘子上即可食用。
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1.将葫芦条切成小段,然后放入水中煮沸约10分钟,取出放在一边。
2.将五花肉放入锅中,用油翻炒。 只需将五花肉切成块即可。 加入盐、酱油、生姜、葱等调味料。
3.将五花肉炒一会儿,五花肉就会开始变色。 这时,你可以加水,再加一点。 然后用小火炖约20分钟,盖上盖子,用小火炖。
4.肉餐吃完后,可以把切好的葫芦条放进锅里,翻炒均匀,炒好后就可以出锅了。
1.烤的干葫芦条。
材料:葫芦干条100克,五花肉300克,食用油,食盐,料酒,鸡精,酱油,葱,姜,少许香菜。
做法:1)将五花肉洗净,切成薄片,放入油锅中搅拌得油;
2)将葱姜片切成小段,翻炒香;
3)将切成两寸的葫芦条放入炸肉片中;
4)倒入料酒除去异味,酱油上色调味;
5)放入一小碗水中炖15分钟;
6)煮熟前加入鸡精使其变软,然后加入切碎的香菜。
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1.首先,葫芦条要一根一根拉直,捏成等长条,然后用水冲泡。 这样做的好处是,葫芦干的内部变得透明,更容易干燥,葫芦干显得更光滑。
2.然后将干葫芦一个一个地放在晾晒场的绳子上,使每个干葫芦均匀地放在绳子上,使每个干葫芦都能充分吸收阳光。
3、葫芦条烘干应选择阳光充足的天气,并应有良好的通风条件。 在良好的阳光和通风条件下,葫芦条可以在72小时内干燥。 当葫芦条暴露在阳光下,水分蒸发较多时,将它们一一翻动,以防止重叠,使一些葫芦条吸收和脱水不充分。
4、将干葫芦条分成一堆,再像打结的绳子一样扎成辫子,这样既节省空间,又有利于葫芦条的搬运和存放。
5.将干葫芦条放入用纱布缝制的大袋子中,以防止虫蝇。 最好使用塑料袋,以防止水分回流。
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它可以用葫芦条炸肉干、葫芦条干炖粉丝、葫芦干条炖肉等制成。 1.葫芦条炒肉。 准备配料:
葫芦干条、粉丝、五花肉、淡酱油、蚝油、冰糖、五香粉、辣椒干、料酒。 将干葫芦条提前用温水浸泡,建议浸泡3小时以上,焯水后备用。 将焯过水的葫芦条切成几寸,挤出水分放在一边。
将五花肉切成薄片,将葱姜切碎。 <
它可以用葫芦条炸肉干、葫芦条干炖粉丝、葫芦干条炖肉等制成。
1.葫芦条炒肉。
1、配料:葫芦干条、粉丝、五花肉、淡酱油、蚝油、冰糖、五香粉、辣椒干、料酒。
2.将干葫芦条提前用温水浸泡,最好浸泡3小时以上,焯水后备用。
3.将焯过的葫芦条切成寸段,挤出水分备用。
4.将五花肉切成薄片,葱姜切碎。
5.在煎锅中放入少许油,将五花肉煎至透明。
6.将葱姜放入锅中,加入葫芦条翻炒。
7.倒入酱油、蚝油和料酒,拌上少许冰糖炒匀色。
8.倒入砂锅中,加水盖住食材表面,大火煮沸,转小火炖,加入辣椒干、五香粉、八角、花椒适量。
9.在中间加入适量浸泡过的粉丝,用小火炖至汁液减少。
10.从锅中取出,撒上切碎的葱。
2.干炖粉丝配葫芦条。
1、配料:葫芦干条、粉丝、五花肉、淡酱油、蚝油、冰糖、五香粉、辣椒干、料酒。
2、将干葫芦条浸泡在温水中,浸泡3小时以上,焯水备用。
3.将葫芦条切成英寸段,挤出水分备用。
4.将五花肉切成薄片,葱姜切碎。
5.在煎锅中放入少许油,将五花肉煎至透明。
6、将葱姜放入锅中,加入葫芦条翻炒,倒入酱油,倒入蚝油、料酒、少许冰糖炒至色。
7.倒入砂锅中,加水盖住食材表面,大火煮沸,加入干辣椒、五香粉、八角、花椒。
8.在中间加入浸泡过的粉丝,用小火炖至汁液减少。
3.用干葫芦条炖肉。
1.配料:五花肉、柠檬叶、油、八角、水、姜片、酱油、盐、辣椒干、料酒、油。
2.将五花肉洗净,焯水沥干,切成小方块备用。
3.将干葫芦条浸泡在水中,切成段。
4.将干豆浸泡在水中,切成小段。
5.平底锅中烧油,加入姜片翻炒香,倒入五花肉翻炒。
6.五花肉表面变色后,倒入料酒,翻炒均匀。
7.加入酱油、蚝油、八角、干辣椒、胡椒和柠檬叶,翻炒均匀。
8.搅拌出油后,倒入温水,翻面,盖上锅盖,炖10分钟。
9.倒入浸泡过的葫芦条和豆子,炖20分钟。
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葫芦干丝炸五花肉好吃1将干葫芦丝浸泡在水中1小时,像胡须一样光滑。 2.
切了五个字母的弹幕猪肉。 3.将生姜和大蒜切碎。
4.将青椒切碎。 5.
从葫芦中挤出水。 6.在锅里放一点油。
7.加入五花肉,翻炒至轻微烧焦。 8.
加入生姜和大蒜,用少许豆沙搅拌至香味。 9.加入葫芦丝,翻炒一会儿。
10.最后,加入少许盐、酱油、鸡精和青椒,翻炒一会儿。
干香菇烹饪方法1:用干香菇蒸肉丸。
材料。 瘦猪肉250克,玉米淀粉约40克,香菇干10个,油、盐、鸡精、酱油适量。 >>>More