有谁知道古代屋顶的实践，中国古代建筑的五大屋顶形式

1.将西红柿、胡萝卜和洋葱切成方块放在一边，将土豆切成方块，浸泡在水中备用。

2.将牛腩切成方块，放在一边。

3.将牛腩放入装有冷水的锅中，加入姜片和料酒，煮2分钟。

4.煮沸后，取出牛肉，用热水清洗以备后用。

5.倒入食用油+生姜翻炒，再加入西红柿翻炒。

6.加入加工好的牛腩翻炒+两三勺番茄酱+2-3茶匙黑酱油，如果颜色略带红，可以自己观察调整;如果不喜欢深色，可以放上淡酱油炒一会儿。

7.在配料之前将其倒入锅+水中（因为西红柿也会从水中出来，所以不要加太多水），然后放一捆葱。

8.紧按压力锅盖上的炖按钮25分钟，在普通锅中炖1-2小时（根据食材大小和食材量调整时间）。

9.自然通货紧缩后，加入胡萝卜、西红柿和少许干辣椒（不喜欢辣就不能加），时间是五分钟，土豆会炖得很惨，胡萝卜可能很难煮熟，可以切一点小块，加入适量盐调味自然通货紧缩后。

10.现在我们来谈谈另外两种吃这道汤的方法。

可以多放一些浇头做面条，汤里直接当面汤用，配上一些蔬菜会很好吃，还可以放点辣椒油，绝对像辣的味道。

11.可以少炖一点水或者自己从锅里出来用大火把锅里的汁液收集起来，然后打一碗米饭倒在上面，也就是土豆、西红柿、牛腩和米饭，高压锅两个内胆的好处是可以把汤炖好，直接拿出来，用另一个直接煮， 你不需要暂时打开锅，十五分钟后饭菜就会很好。

12.今天我们学了一道菜，没想到后面跟着面条和米饭两道菜可以吃，你有木头，还以为赚了？ 好了，我们先吃饭吧！

在中国木结构建筑中，最常用的屋顶有六种：硬山顶、寺庙屋顶、悬山顶、休息山顶、卷棚屋顶和尖顶屋顶。

1、硬山顶：屋面由中间横向山脊分成前后坡，左右山墙要么与屋面齐平，要么高于屋面。 高架山墙被称为风火山墙，其主要功能是防止火灾发生时火势蔓延到房屋内。

但是，它在外观上也相当时尚。 （屋顶为双坡，两侧山墙与屋顶齐平，或略高于屋顶。 ）

2、宫殿的屋顶：屋顶有四个坡度和五个屋脊。 前后坡相交形成横向山脊，左右坡与前后坡相交，形成四个垂直的山脊，从山脊两端斜向延伸至四个角。

屋檐略微上翘，四面坡略凹。 又称四顶。 唐代以前，主脊短，四面坡深，明代以后，主脊加长。

3、悬山顶：屋面有两坡五垄，一正垄和四纵垄。 山脊的两端从山墙上突出，与山墙齐平，垂直山脊的外缘是为了保护檀香头免受风雨。

屋顶是双坡的，两侧都伸出山墙。 屋顶上有一个正常的山脊和四个垂直的山脊，也被称为山顶。 ）

4、山顶：屋顶是悬山之巅与宫殿之巅的组合，上三分之二为悬山之巅，下三分之一为宫顶，从而形成四坡九脊的形状，九座山脊分别为正脊， 四个垂直脊的上部，四个角与垂直脊之间有四个脊。（即，具有四个斜坡的屋顶的上部变成垂直的三角形墙。

有一条正常的山脊，四条垂直的山脊，四条由山脊组成，所以也叫九条山脊的顶部。 ）

5、卷棚屋面：整体外观与硬山、悬山相同，唯一区别是没有明显的山脊，屋面前坡呈弧形，在山脊处向后坡滚动。 如果说以上四种类型的屋面棱角分明，展现出一种阳刚之气，那么卷帘屋面就具有独特的曲线女性美。

6.尖顶：它是圆形和规则的多边形建筑物的屋顶形状。 除无脊的圆形尖顶外，屋脊从屋面与中央屋面各角汇合，屋脊之间的坡度略有弯曲。

长江以南各种屋檐的屋檐和角落比北方的翘曲更大，但尖顶的差异最大，被称为飞檐。 这种造型不仅易于排出雨水，而且具有轻盈飘逸的美感。

1.墓葬风格。 它四面倾斜，四面弯曲，一般用于皇宫或寺庙的正殿。

2.休息山，租山顶。 又称九脊腔赵宫，有悬山壁。

3.坚硬的山顶。 硬山风格相对简单明了，采用绿色瓦板。

4、中国古代建筑的屋顶风格多，结构复杂，作为传统建筑艺术的重要组成部分，屋顶在建筑立面中起着非常重要的作用。 屋面形态的诸多变化，加上琉璃瓦等炉灶装饰的辅助，将产生独特的视觉效果和强烈的建筑艺术感染力，也会使建筑的轮廓线不再单调。

我国古建筑的屋顶因地制宜，造型风格十分丰富多样。 在材料方面，最常见的是用绿瓦作为屋顶覆盖物，也有灰瓦、黄瓦、铁瓦、石板、琉璃瓦等，有的宫殿建筑使用黄釉瓦，特别豪华。 从造型上看，根据不同的文化、民族、宗教、地域等因素，我国古建筑的屋顶造型也很奇怪，有单檐、双檐、多檐、拱券、角券、皮山、距离、硬山、硬拱、休山、休拱、八字、披肩、大船、 小船、斗拱、飞檐、水桶、马背、鱼腾、鹰喙、牌匾、额头等。

这些形式不仅突出了古建筑的美感，也展现了古代建筑师在空间构图和比例规划方面的精湛技艺。