中午的炒菜晚上应该很热吗？

一方面，中餐必须热腾腾可口，（冷菜除外），另一方面，冷菜上的油已经凝固，胃很难适应; 幸运的是，加热的盘子已经"灭菌"，可以放心吃了！

通常，它仍然会被热身。

因为当菜是冷的，可能会有一些微生物繁殖，尤其是鱼、虾和肉。

你可能也有一些经验，有时候吃完上一顿饭剩下的凉菜后会出现腹泻，这其实和一些细菌的生长有关。

但像一些红烧蔬菜一样，也可以直接食用，因为烹饪材料会抑制微生物的生长。

据我所知，蔬菜也不热。 因为盘子放置时间长了会形成硝酸盐，加热后会变成亚硝酸盐。 如果吃得太多，就会癌变。 所以不要把这道菜留到下一顿饭吃。 不要害怕不厌其烦地制作新鲜、美味和营养的饭菜。

绝对！ 因为在正常情况下，当我们准备好的饭菜在室温下经过4到5个小时时，里面的细菌最多，在高温下烹饪是明智的。 而最矛盾的是，我们都很懒，如果夏天食物不是变得很冷，有些人会当场吃掉。

我是新手，也在学做饭，不知道学做饭有没有前途，但我还在努力学习，以后总会用到的，呵呵。

热不热也没关系！ 这完全是个人喜好的问题。

它必须很热。

否则，会有很多细菌。 注意你的身体。

如果不放在冰箱里，又没有破损，放在冰箱里加热一下就好了，会有腹泻。

你最好做炖菜，这更适合储存。

炒菜不容易储存。

炖菜，可以多买一些排骨，里面有芽米和胡萝卜; 或用白萝卜炖; 或用粉丝和大白菜炖; 只需将您最喜欢的食物放入其中并炖煮即可。

你也可以买一只鸡，和香菇粉丝一起炖。

在大锅里炖，放在冰箱里，吃的时候拿出来，稍微加热一下。

炖菜可以在冰箱中存放几天。

避免食用叶菜类蔬菜和鱼类，也不要在调味料中加入玉米淀粉。

您可以使用土豆、木耳、腐竹、胡萝卜、豆腐干、豆腐、香菇等配菜。

尽量炒干，汤应该很小。

这样，就可以将保鲜膜密封起来，放入冰箱24小时。 注意，在放入冰箱之前先加热，然后密封起来比较安全。

不要使用绿叶蔬菜，因为它们加热后会变色，可以做土豆牛肉、牛腩、土豆排骨、土豆炖鸡、鱼等。

云南高原马铃薯甜而糯。

炒土豆丝或炒香菇就可以了。

红烧蔬菜或类似梅干的东西。

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菜品吃，宫保鸡丁、番茄炒鸡蛋、鱼味猪肉丝等。