关于如何制作jajangmyeon的最新信息简单可口

准备食材

面条 260g

100克猪肉末

黄瓜 20g

腌胡萝卜 20克

豌豆 10g

葱 3克黄豆酱 2汤匙。

少量四川花椒油。

少量白胡椒片。

黑酱油。 八角形 A 角。

微量糖。 酒。

燃料。 第 1 步

1.黄瓜丝和腌胡萝卜，葱丁。

2.将水烧开，在水中加入少量盐，放入面条，焯水，舀起。 将豌豆与剩余的沸水一起焯水，然后舀起。

3.像往常一样在锅里多放油炒，半热时加入葱末和小八角，加入肉末，炒至变色，加入黄豆酱、黑酱油、料酒、油、白胡椒面、微量糖和少量水， 煮一会儿，煮沸后倒入少许胡椒油，倒在面条上。

4.将黄瓜、胡萝卜丝和豌豆铺在面条上，混合即可食用！

提示1：酱油和黑酱油已经加盐了，所以没有必要放盐。 把黑酱油放到肉变成炸酱就足够了。 2.糖可以增强鲜味，如果你不喜欢甜味，你只需要撒一点，如果你尝不到，如果你喜欢甜味，你可以放心地放。

3.如果需要控制火情，可以少放一点油，油炸起来一样好吃; 也可以用牛肉代替猪肉，并使用整块瘦肉。 4.我在超市买的猪肉末，是碎油稀薄的，如果买肉块，需要自己切碎，那就不是最简单省时的炒酱面了 5.我自己腌胡萝卜，如果没有，就用生胡萝卜和豌豆在水中焯水。6.用小火炒酱汁，加入适量水，小心糊状。

1.将酱汁倒入碗中，将葱和生姜切碎，放在一边。

2.肉切成小方块。

3.锅中倒少许油，加入切好的五花肉，加入少许料酒，翻炒至切好的肉丁变色，出少许油。

4.取出切好的肉，在油中加入切碎的葱和姜，翻炒至香。

5.加入酱汁翻炒，让油和酱汁慢慢融化，翻炒至香。

6.加入炸好的五花肉丁。

7.将切好的肉和酱汁均匀地翻炒。

8.在锅中加水，将火调至中低，然后加入糖。

9.慢慢使汤变稠，关火。

10.将豆芽放入锅中焯水，放在一边。

11.将黄瓜和萝卜切碎，放在一边。

12.面条煮熟后，取出，放在菜地上，倒上炒好的酱汁搅拌均匀即可食用。

材料。 成分。

面条200克（生）。

150克五花肉。

辅料。 黄瓜。

半根。 胡萝卜（红色）。

半根。 调料。

姜。 1小块。

甜面酱。 1勺。

黄色酱汁。 3勺。

老教母。 1勺。

糖。 1勺。

葱。 3个根。 水。 量。

植物油。 量。

炒面的准备。

1.将五花肉切成细方或切成肉泡，用冷油加热锅，油量较大，将肉泡炒至油吐出，边缘呈金黄色，沥干肉泡，留底油备用。

2.海天酱油和甜面酱3：1混合，可根据口味加入1份老干马豆豉辣酱。

3.将炒肉剩下的油加热，倒入姜末和青葱，翻炒至香。

4.倒入准备好的酱汁翻炒，这叫炸酱，加少许水继续炒。

5.将炸好的肉末加入酱汁中，用小火翻炒调味。

6.烹饪前可以加少许糖，因为各种酱汁都足够咸，不需要添加任何调味料。

7.炸好的酱汁做好后，在大锅里烧开足够的水，把面条煮熟捞出，放在盘子里（黄瓜、胡萝卜、芹菜、黄豆、青豆、豆芽等），倒入炒好的酱汁，混合食用。

成分。 1杯面粉。

辅料。 蛋。

块。 猪肉。 80克。 香菇。

3朵花。 洋葱。

1 5个。 调料。

盐。 5克。

酱油。 2汤匙。 蒜。 1粒胶囊。

酒。 半汤匙。

豆瓣酱。 3汤匙。

朝天辣椒。 半。

辣椒油。 1汤匙。

植物油。 2汤匙。

葱。 碎屑。

炒面的准备。

全蛋面粉配料：1杯面粉，鸡蛋。

配料：全蛋面适量、猪肉80克、香菇3个、洋葱1个5个、蒜瓣1个、辣椒半个、豆沙3汤匙、料酒半汤匙、酱油2汤匙、植物油2汤匙、葱花少许。

1、面条的生产：

1.将面粉倒入面条机中，盖上盖子。

2.选择自动面条制作程序，选择杯子尺寸，然后按开始按钮。

3.将打好的蛋液顺着盖子的小开口倒入，三分钟后，面条鸡肉出口会开始出来，直到面粉全部吃完，面条不会破裂，最后可以用面条机自带的刮刀刮面条。

2.油炸酱制作：

4.准备混合酱汁的配料，将猪肉切碎，最好与五花肉、洋葱、浸泡过的香菇一起切碎，然后将辣椒蒜切碎以备后用。

在平底锅中加入 2 汤匙植物油，用小火煎大蒜和洋葱，直到洋葱变软变香。

6.加入切碎的香菇，翻至香菇呈金黄色，加入猪肉末，翻至肉末变白，倒入料酒和酱油。

7.炒好后，倒入豆沙，加水将香菇浸泡在面条上，煮沸，用中小火煮至汁液几乎减少。

8.最后，加入辣椒片，少许辣椒油，再次煮沸备用（如果你不喜欢辛辣的食物，省略这一步）。

9.将水放入汤锅中，煮沸，加入少许盐，几滴油，放入面条煮熟。

10.将面条煮至味道合适，取出，放入**，滴入少许油，搅拌均匀，防止面条粘在一起。

11.将面条放入碗中，舀入少许面条汤，舀入混合肉酱，撒上切碎的葱即可享用。

你如何制作jajangmyeon？ 将肉末放入油锅中翻炒，加入蚝油、黑酱油、糖甜面酱、豆沙和蒜末，翻炒均匀倒入水中，水煮沸，捞出面条，放入胡萝卜黄瓜丝、青椒、调味酱，搅拌均匀即可食用。

味道太好了，我吃了两个大碗。

Jajangmyeon 为 2 岁 + 婴儿。