都说山茶油是世界上最好的食用油，为什么这么多人不吃呢？

我从小在江西省婺源的一个偏远山村长大，那里山茶油盛产，村里的茶树遍山。 那时候白天背着一个布包，上山打茶籽，回家后晾干，剥壳，榨油，很辛苦，几个月后，除了在家吃的，还能收到200多斤， 它被送走了。

随着村里的劳务员外出打工，村里的茶山开始渐渐乱乱起来，我家也一样，直到现在都忘了上山的路，也许是很久没有路了。 现在还在采茶籽的老人都是留在家中的老人，有时候会上山采摘一些回家，但是在有老人因为采茶籽而摔倒后，村里就没有人再采茶籽了。 现在我在家里吃不到纯茶籽。

它是一种好油，纯正的野山茶油，现在越来越稀缺，比较高，市面上基本买不到，大部分都是自己自备的，富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素，被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素，含量是大豆油的10倍， 茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的。

我现在吃不起饭：那时候我们村里的人都送走了，当然，**一直都挺贵的，不过我们家里有矿，吃起来也无妨。 现在，村里眼光敏锐的邻居们已经开始承包我们废弃的山，成立合作社，把老家的优质山茶油卖到其他地方。

因为数量少，而且我们是生态县，产品是野生的，从前几年的20元，然后涨到现在的80-100元。 我想如果我买它，以我目前的收入，我买不起它。

茶油太高了，很多普通工薪阶层都吃不起，现在越来越少，越来越难买，主要是因为很多农村已经荒废了，有的茶树被其他杂木覆盖死了; 还有一个事实是，所有的茶树都被砍伐，并种植了其他水平树或其他用材林。

现在市面上的山茶油越来越少了，因为它不容易采摘，很多人都采摘留给自己吃，很少有人会采摘它去卖，就像蜂蜜很难买到**一样，在我们的**山茶油是一种比较奢侈的油，一般不会用来炒。

山茶油在我们家乡是很稀有的，因为山茶油是食用油中最珍贵的油，因为山茶油比较纯天然稀有，而且不容易采集，需要上山采摘，还需要晒晒太阳，晒太阳后好， 你需要去一个你想提取石油的地方。

正宗茶油的味道非常醇厚，炒菜肉不用放那么多油就可以吃到油的味道，吃起来特别有满足感。 现在我基本上不能吃茶油炒的菜，因为它们太珍贵了，是用来送礼或坐月子生的。

随着近年来人们对健康油品意识的提高，正宗山茶油也在不断上升，很多地方的纯山茶油已经突破了100，成为上升趋势，很难找到一种油。

营养价值高，所以也是涨潮。 现在一般的山茶油卖六七十元一斤，有的质量好几百元。 有多少人能买得起这么贵的**？

在农村，就算家里有山茶油，也舍不得吃。

山茶油虽然不错，但我也不便宜 我们有一个纯净的村子，一斤100块钱 如果天天吃，估计吃不起 这种油有一点点，有一股异味，不适合大家的胃口 ......

我是江西新余人，老家有这种野山茶油，但是很贵，一般都是坐月子或者送礼的时候买的，一般人买不起。

我老家也有，茶树的树龄至少要几十年，现在果子多了，能挤出30多斤。 现在油至少100元一斤！

最大的原因：太贵了！ 这里卖山茶油的公司的会员制五倍折扣，至少是68一斤，原价176不是会员，我买不起。

原来住在茶油产区，主要用的是茶油，现在茶油经过投机，太贵了，吃不起。 用其他食用油代替！ 土压茶油有味道，有的人适应不了，但精炼油比较贵，每城高达100元斤！ 感叹？

我什至不吃这种油茶。

因为它很贵，所以大多数人都吃不起。

当然可以。 而且它是一种比较有营养的食用油。

它富含90%的不饱和脂肪酸和许多微量元素，被誉为“东方橄榄油”，不仅能完美替代橄榄油的地位，而且作为四大木本油中的首屈一指，具有浓郁的茶香和优良的营养。

山茶油又称山茶籽油和野山茶油，是从油茶树的种子中提取的纯天然食用植物油。

山茶油作为一种纯天然健康的食用油，不仅可以用于烹饪，还可以直接饮用，对身体有很多好处和作用。

01.热炒，山茶油以“热锅冷油”的方式炒，不流失营养，色香味更好。 用山茶油炒菜可以保证食物不会变黑，让食物保持新鲜可口，不会特别油腻。

02.油炸时，普通食用油在高温下会产生过氧化物，对人体危害极大。

山茶油富含维生素E、角鲨烯等抗氧化剂，可在220度高温下油炸20小时不变质，不会产生反式脂肪酸，品质变化不大，因此可以说山茶油是最健康、最理想的油炸食用油。

03.冷敷，普通食用油不加热到成熟不能直接用于冷敷，但山茶油不同，天然山茶油在冷敷时不需要加热，可以直接用于各种肉类和素食菜肴的冷敷。 用山茶油凉饮，不仅是最好的食用方式，而且山茶油的营养成分可以保存得最完整。

烘烤，在烘烤前或烘烤过程中，在食物表面均匀涂抹一层山茶油，可以使食物口感更好，不易使食物烧焦，新鲜酥脆。

山茶油是食用油，食用油中的营养价值非常高，做饭的菜一点也不油腻，比如沃康山茶油，热炒或冷菜都可以直接加入，也可以在煲汤的时候加一滴，味道绝对惊人，每次孩子都能吃完。 让我们来看看。

是的。 山茶油是从山茶科山茶科油茶的种子中提取的，山茶科是中国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶植物分布最广的国家，也是世界上最大的山茶油生产基地。

山茶油（又称野山茶油、山茶籽油、山茶籽油）取自油茶树的种子。 山茶油的生产工艺可分为：去壳、干燥、粉碎、蒸煮、榨油、过滤，整个过程是物理方法，所以它是一种真正的纯天然绿色食用油。

山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉毒素等添加剂。 经测试：茶油中的不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，并且富含蛋白质和维生素A、B、D、E等，尤其是其中所含的丰富的亚麻酸是人体必需的，无法合成。

都说尼泊尔是世界上最幸福的国家，为什么还有那么多人不愿意在尼泊尔生活呢？

虽然这两件事可能不相等，但足以形成对比。

山茶油是世界上最好的食用油，很多人都能接受这个事实，但他们可能真的不想吃它。

这有几个原因：

第。 首先，人们早已习惯了其他类型的食用油，几乎形成了对食物的本能，而这种饮食习惯很难改变。 因为换油有时并不像看起来那么简单，可能意味着一道可以练习的菜的操作使这个的味道，甚至是烹饪步骤的完美改变，所以它涉及到整个身体，人们的饮食习惯有时类似于一条小小的生态链， 而某一链条的松动或脱落，都可能引起连锁反应。

第。 其次，有些人根本无法接受山茶油的味道。

第。 第三，山茶油的原料确实分布在广大的地区，只在中国、日本和一些东南亚地区，即使在这些国家和地区，山茶油也不能被视为人们日常饮食和烹饪的首选，更不用说没有这种饮食传统的其他地区了。

因此，即使山茶油被称为世界上最好的食用油，但仍有很多人不吃它。

山茶油营养丰富，但这句话太绝对了。

山茶油（又称野山茶油、山茶籽油、山茶籽油）取自山茶科油茶树的种子。 山茶油的生产工艺可分为：脱壳、干燥、粉碎、蒸煮、榨油、过滤。

茶油不含芥酸和胆固醇。 经测试：茶油中的不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，但亚麻酸含量极低。

不，它通常是橄榄油，它被认为是迄今为止发现的油中最有营养的。 橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家已有数千年的历史，在西方被称为“液体**”、“植物油女王”、“地中海花蜜”。

山茶油作为植物油中最好的油，它是从山茶油树的种子中提取的，营养丰富，其中的亚麻酸不是人工合成的，但是对人体来说却是必需的，这么好的食用油，为什么这么多人不吃呢？ 让我们分解一下

我们都知道油一般分为动物油和植物油，动物油比植物油好吃，但植物油比动物油更健康，含有更多的营养成分。 那么作为植物油中最好的山茶油，为什么这么多人不选择呢？

首先，山茶油由于产量稀缺，挤压繁琐，所以**比豆油等其他植物油要高得多，虽然每个地方的**产量不稳定，但大部分都在50、60斤左右。 所以太高**也是人们不吃的原因之一。

二是山茶油的味道，众所周知，动物油一般比植物油香更香，有些植物油改良后味道不错，但是吃过山茶油的朋友都知道，山茶油的香味很独特，甚至很多人都觉得它味道不好闻，所以这也是很多人不吃山茶油的原因之一。

因此，山茶油虽然是世界上最好的油，但未必适合大家食用。

茶油不含芥酸和胆固醇。 经检测：茶油中的不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80-83%，亚油酸达到7-13%，尤其是其中所含的丰富亚麻酸是人体必需的，无法合成。

山茶油在提炼油茶树种子方面有着悠久的历史。 山茶油不含胆固醇，不饱和脂肪酸的含量相当高，尤其是其中所含的丰富的亚麻酸是人体必需的，无法合成。 随着人们健康意识的逐步提高，山茶油受到越来越多人的追捧。

我们可以更多地了解它的功效和作用。 那么，山茶油的作用和作用是什么呢？

一。 山茶油的作用和功效。

1、山茶油的营养价值非常高，进入人体后能起到清热解毒的作用的营养成分很多，尤其是在夏天，人比较烦躁，天气炎热的时候，多吃山茶油，清热排毒非常好。

2、山茶油可以预防慢性咽炎和高血压，以及动脉硬化、心血管系统等疾病，这些疾病对于老年人来说非常容易产生疾病，而且由于身体机能的恶化，一旦得了这种病就不那么容易恢复，所以应该从食物开始。 起预防作用。

3、人多吃山茶油，可以起到清胃润肠的作用，对女性朋友来说是一种很好的肠道清洁，可以起到美白滋养皮肤的作用，也可以引起腹痛、急性蛔虫肠梗阻和习惯性便秘。

4.山茶油还可以起到抵抗紫外线的作用，尤其是在阳光比较大的夏天，很多女性朋友会害怕被紫外线晒伤和晒黑，而这些山茶油在抵抗紫外线方面可以起到一定的作用。

5.如果我们看一下洗发水和护发素的营养成分，我们会发现大多数洗发水和护发素都会含有山茶油成分，这也间接表明山茶油可以帮助我们清洁头发，保护我们的头发，甚至预防瘙痒和慢性湿疹。

6.孕妇是特殊人群，如果孕妇在怀孕期间可以吃山茶油，这样不仅可以补充自身的营养价值，还可以大大帮助胎儿在子宫内的生长发育。

二。 山茶油的营养价值。

山茶油营养非常丰富，不仅含有一般油类食品中所含的脂肪酸等，还含有山茶油、山茶甙、茶多酚、皂苷、单宁等特有物质，其中一些可以起到抗癌、防止癌细胞侵袭的作用。 这些营养素是人们健康的必需营养素，还有素有生命之花之称的锌，锌的含量非常大，可以起到非常大的作用。