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步骤。 湖北热干面练习的步骤11将可食用的食物加入水中碱化并打开。
湖北热干面的实践步骤22倒入装有面粉的碗中。
湖北热干面的实践步骤33加入少许盐,用筷子搅拌均匀。
湖北热干面练习步骤44揉成更硬的面团。
湖北热干面的实践步骤55将面团分成小份,以便压面机轻松压榨。
湖北热干面练习的第66步再来回按压几次,形成光滑的面团。
湖北热干面的实践步骤77然后用圆面压成细圆面。
湖北热干面练习步骤88这样做可以制作所有的小面团。
湖北热干面练习的步骤99将一大锅水烧开。
湖北热干面练习步骤1010煮沸后,倒入压好的面条,煮至7中等稀有。 (如果你是新鲜吃的,煮到完全煮熟)。
湖北热干面练习步骤1111然后把水沥干,舀起来,放在有风的地方冷却,或者干脆用冷水冲洗。
湖北热干面练习步骤1212稍微冷却后,倒入香油并搅拌均匀,以防止粘连。 这样碱性面条就准备好了。 如果数量较多,可以放入冰箱冷藏。
湖北热干面练习步骤1313准备好食材,将葱、大蒜和辣萝卜切成小方块,放在一边。
湖北热干面练习步骤1414量取你想吃的份量。
湖北热干面练习步骤1515放入锅中煮熟,面条已经半熟了,只需要稍微焯一下即可。
湖北热干面练习步骤1616舀起面条,放入碗中,加入盐、味精、酱油、醋。
湖北热干面练习步骤1717加入萝卜丁,淋上最重要的芝麻酱。
湖北热干面练习步骤1818撒上切碎的大葱,你就完成了。 (辣酱、大蒜、醋等,可根据口味添加)。