如何制作简单的糕点? 制作糕点的步骤

发布于 美食 2024-06-02
10个回答
  1. 匿名用户2024-01-29

    这道菜很好吃! 酱汁炒鸡蛋+辣椒+豆腐完美!

  2. 匿名用户2024-01-28

    这个是给你的,上面有一个版本的食谱,没有烤箱,没有微波炉。

    是。 简单的麻辣蛋糕。

    材料:鸡蛋5个,蛋糕粉240克,牛奶180毫升,奶油100克,红糖1 1 2杯(量杯240毫升),泡打粉1大匙,泡打粉1茶匙(小苏打)。

    我认为这很简单。

  3. 匿名用户2024-01-27

    只需去超市购买微波炉的面粉,然后按照说明进行操作即可。

  4. 匿名用户2024-01-26

    烤牛奶是一个简单的食谱。

    2个鸡蛋和480克牛奶,教你做糕点,甜、软、糯、营养、美味、简单。

    1.先取两个鸡蛋的蛋黄,再加入玉米淀粉50克,倒入两汤匙白糖(根据个人喜好加白糖)放入两袋纯牛奶(480克)中,搅拌均匀,使蛋黄、糖、牛奶和淀粉充分融合在一起。

    2个鸡蛋和480克牛奶,教你做糕点,甜、软、糯、营养、美味、简单。

    2.然后倒入锅中,加入两片芝士片(这样会增加它的香味),调火至中火搅拌均匀,最后煮至特别粘稠细腻,无颗粒,因为倒入模具中,让它自然冷却至凝固的表面(一定要刮平)。

    2个鸡蛋和480克牛奶,教你做糕点,甜、软、糯、营养、美味、简单。

    3.大约两个小时后,这个已经凝固了,然后倒出来,这时它有一个特殊的Q弹,然后把它对折切成小块,我在这里一共切了八块。

    2个鸡蛋和480克牛奶,教你做糕点,甜、软、糯、营养、美味、简单。

    4.之后,将其放入烤盘中,在表面涂抹少许蛋黄液,然后放入烤箱,以200度烘烤15分钟。

    2个鸡蛋和480克牛奶,教你做糕点,甜、软、糯、营养、美味、简单。

    5.时间到了就拿出来,这烤牛奶就做好了,表皮焦脆酥脆,里面香香扑鼻,香甜软软,还有浓郁的奶香,真是特别好吃。

  5. 匿名用户2024-01-25

    蛋糕是孩子们的最爱,也是老人们喜欢吃的美味佳肴,口感柔软,没有咀嚼感就要融化了,所以做糕点是很多家庭的选择,下面给大家介绍一下制作糕点的步骤:

    首先,准备配料:面粉120克,鸡蛋8个,糖90克,玉米油100克,纯牛奶95克,盐1克,白醋少许。

    第一步:先准备两个无水无油的容器,取7或8个常温鸡蛋,可以将鸡蛋在温水中浸泡一会儿,然后将蛋清和蛋黄分开,每个鸡蛋的重量约为60克,分开后放在一边备用。

    第二步:然后将100克玉米油倒入锅中,用小火加热至出现油条,关火冷却一会儿,倒入大碗中,筛120克低筋面粉,也可以用没有底面筋的普通面粉,用抹刀搅拌均匀, 并且油温不宜过高,以免使面粉结痘。

    第三步:然后加入95克纯牛奶继续搅拌,搅拌后,它处于豆腐渣的这种状态。

    第四步:加入蛋黄,继续搅拌均匀。

    第 5 步:最后,搅拌到这个闪亮的蛋羹中。

    第6步:加入蛋清打散,在蛋清盆中加入一克盐和几滴白醋,用打蛋器低速打大气泡,第一次加入白砂糖,高速打至细腻起泡,第二次加入白砂糖, 当出现清晰的线条时,第三次加入白糖。

    第 7 步:加入总共 100 克白糖 3 次,最后打至可以呈现钩状,使此蛋糕与戚风蛋糕不同,蛋白酥皮可以很薄。

    步骤8:然后分三次拌入鸡蛋面糊中,用自下而上搅拌的方法搅拌均匀,千万不要围成一圈搅拌,以免起泡。

    步骤9:如果搅拌过程中产生大量小气泡,则说明泡沫已经消泡。

    第10步:最后,将鸡蛋面糊倒入蛋清盆中,继续搅拌,使蛋糕面糊混合均匀,滴落时会有清晰的纹路。

    第11步:然后准备烤盘,在底部铺上防油纸,尽量升到烤盘边缘以上,倒入蛋糕面糊,均匀摇晃表面,然后抖出大气泡,提前预热烤箱。

    第 12 步:在烤箱中准备一个较大的烤盘,然后在大烤盘中加入冷水,以 150 度上下烘烤 60 到 70 分钟。 当美味的糕点冷却后,它就完成了。

    以上是制作糕点的步骤,以及如何制作糕点。

  6. 匿名用户2024-01-24

    枣酱酥]水油皮料:通用面粉118克,猪油30克,水55克,糖10克。

    配料:糕粉84克,猪油46克,枣馅300克,蛋黄液少许,黑芝麻少许。

    制作方法:1首先,准备制作油性皮肤和酥皮所需的各种食材,然后准备蛋黄液和少许黑芝麻涂抹在枣糕点的表面。

    2.将制作油皮所需的所有材料放入盆中,混合在一起均匀揉捏,油皮的面团最好揉捏到可以拉出图中的筋膜,然后用保鲜膜盖住油皮的顶部,放在一边20分钟。

    3.同样,将制作酥皮所需的所有食材倒入盆中,揉匀,揉成面团,用保鲜膜盖住,静置 20 分钟。

    4.油皮和酥皮做好后,分成10等份,再将枣酱的馅料分成30克左右,以备后用。

    5.然后取一块水油皮包好酥皮,捏紧盖上以备后用,对所有油水皮和酥皮重复此步骤。

    6.将小面团擀成牛舌的形状,然后卷起来,盖上保鲜膜放松 10 分钟,再次擀开卷起来,盖上保鲜膜,放松 10 分钟。

    7.再次将松散的面团擀成薄片,在面包中加入枣酱馅,捏紧。

    8.在面片的中间放一个小瓶盖,用刀根据这个瓶盖的中心做几个标记。

    9.切好中间后,翻过来做成花朵的形状,做完后,放在烤盘上,刷上蛋液和芝麻,或者可以做一些形状,在烤箱里180度烘烤20分钟。

    10.烘烤后,枣酱软糯,也可以冷却密封在袋中一两天。

  7. 匿名用户2024-01-23

    使用电饭煲。 第一个食谱。

    材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个。

    将蛋清和蛋黄分开,在蛋清中加入糖(占总糖的三分之二)可以一次加糖,但是我加了三遍,朝一个方向打,蛋清变成白色泡沫就流不出来了,蛋糕不好, 因为蛋清打得不够,建议用打蛋器打!

    在蛋黄中加入糖和牛奶搅拌均匀,然后加入融化的黄油并搅拌均匀。

    把面粉放进打好的蛋黄酱里,因为蛋黄酱比较小,我加了好几次。

    将面粉蛋黄酱加入蛋清中搅拌均匀,预热电饭煲,涂上油(我留了一点融化的黄油涂上),将蛋糕液倒入锅中,按下烹饪按钮。 不到5分钟,它会跳到保温设置,让它保温半小时,然后按下烹饪按钮,然后跳到保温设置。

    第二个食谱。

    电饭煲做蛋糕。

    配料:面粉110克、砂糖110克(含精制砂糖,太古牌)、鸡蛋5个(新鲜)、一些黄油(越多越香,装在小纸盒里,切三分之一以上)、牛奶50或60克。 面粉和砂糖是1:

    1.其他东西可以放进去。

    1.面粉筛。

    三四次。 2.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。

    3.在蛋清中放少许盐(以帮助鞭打)。

    4.将蛋清打至蛋清盆倒置,蛋清不能流下来。

    5.取三分之二的糖,在打蛋清的过程中放入三次。

    6.将剩余的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄搅拌均匀,直到蛋黄颜色变浅7

    7.将黄油和牛奶加入蛋黄酱中,充分搅拌。

    8.将过筛好的面粉慢慢放入上面的蛋羹中(可以分成几份),或充分搅拌7

    9.现在,将打好的蛋清倒入面糊中,一定要搅拌均匀。

    10.将电饭煲稍微预热,涂上黄油,然后将面糊倒入其中。

    11.盖上盖子,向下按压煮饭。

    12.很快(超过20分钟),它会跳起来保暖,别管它,保持半小时,然后按煮饭,跳到保温齿轮上再保持半小时,差不多了,如果拿不到,打开盖子看看。

    食材在超市有售。

  8. 匿名用户2024-01-22

    材质:主要材质。

    请点击输入描述。

    4个鸡蛋。 请点击输入描述。

    60克蛋糕粉。

    辅料牛奶。 50毫升。

    50克食用油。

    60克白糖。

    3滴白醋。 最简单的蛋糕。

    1.准备好所有材料。

    请点击输入描述。

    2.蛋清分离。 其中蛋清和蛋黄分开包装,容器内不宜沾少许水。

    请点击输入描述。

    3.搅打蛋清,这是最重要的一步。 容器中根本不应该有任何水,滴2-3滴白醋,先用电动打蛋器低速打至有小气泡,然后放入20g糖,打三下,最后打至指尖形状。

    请点击输入描述。

    4.将蛋黄、牛奶和油混合在一起,加入面粉制成鸡蛋面糊。

    请点击输入描述。

    5.将打好的蛋清与鸡蛋面糊搅拌三下,然后上下滚动,制成蛋模。

    请点击输入描述。

    6.面糊准备好后,将其放入烤箱。 摇晃几次以抖出气泡。

    请点击输入描述。

    7.在 150°C 下预热 5 分钟,然后在 170°C 下烘烤 20 分钟。

    请点击输入描述。

    8.冷却后,像寿司一样从后面卷起来。

    请点击输入描述。

    最简单的成品蛋糕图。

    请点击输入描述。

    请点击输入描述。

    请点击输入描述。

  9. 匿名用户2024-01-21

    事实上,制作糕点只有三个要求1; 刷新。 2;简单。 3;营养。 以下糕点现成。

    注意; 请提前一天进行。

    材料; 水果定制,一袋糖,面粉定制,果酱、鸡蛋、调味料依个人口味添加。

    制造方法; 1;将面粉揉入面团中,加入糖、水和鸡蛋并搅拌。

    2;搅拌10分钟后,将盆端到火盆前,在火盆上加热火,在火盆下端放一盆冷水。 这一步是最重要的,只有这样,调味料才能做出最自然、最好的糕点。

    3;15分钟后,排干火盆和冷水,保持厨房清洁,以保持糕点不受污染。 用奶油擦糕点。

    4;去烤。 5;我把成品普通的蛋糕油放在你最喜欢的口味上。

    6;在外层加一层奶油。

    7;在上面放上你最喜欢的水果。

    8;将锅包在塑料袋中。

    9;放入冰箱,15分钟后取出。

    10;将其切成方块以获得更多风味。

    11;放在既不热也不冷的地方。 在它旁边放一个冰袋,但不要把它放在冰箱里。 只有空气流通的蛋糕才不会失去营养。

    12;吃完后,要等到第二天才能吃,这样你才能感觉到它的甜味融化了一点,但还没有融化到你的心里。

  10. 匿名用户2024-01-20

    登陆**有很多简单,好吃,比我复制的更好。

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