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枸杞茶饮料包括液体饮料和冻干粉。
1 杯液体饮料。
茶多酚适量,枸杞(干)18-22kg,苹果酸、防腐剂适量,蜂蜜4-5kg,水180-200kg。
2 冻干粉。
枸杞汁冻干粉10g,白砂糖10g,其他辅料适量。
做法:1杯液体饮料。
首先,将枸杞(干)筛分,除去劣质枸杞,称取一定量,冲洗并用冷水冲洗,放入锅中,加入适量水,室温浸泡24h,将浸泡过的枸杞均质并用搅拌器打碎,加水定量,加热至沸腾, 并微沸保持4h,用离心机分离小核,液体部分装有蜂蜜、苹果酸、茶多酚、防腐剂,定量加水,再杀菌、灌装、包装即可食用。
2 冻干粉。
取出新鲜枸杞的茎,用消毒液洗净,用冷开水冲洗干净,去除残留的消毒液; 然后将鲜汁压榨在压榨机上,用少量清水冲洗残渣,混入果汁中,在低温负压下浓缩至一定比重,冷冻干燥; 将冻干物料粉碎,过筛,得干粉,再装袋,与辅料一起包装。
特点:本品品质稳定,保健效果明显明显,配方源自传统枸杞红茶,结合现代科技新技术精心配制而成。 本品主要原料成分枸杞是药用和食用两用产品,通过该工艺科学合理地制成枸杞茶饮料,保证并突出了枸杞的保健功效和风味特性。
营养成分:分析表明,枸杞富含多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C,尤其是类胡萝卜素含量高。 此外,它还含有大量的矿物质元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等。
鲜枸杞果实营养活性成分分析数据见表1。
新鲜枸杞果实的成分分析:
成分单位数据 组件单位数据。
蛋白质 g 100g k mg kg
脂肪 g 100g na mg kg
粗纤维克 100g ca mg kg
总酸克 100g mg mg kg
碳水化合物 g 100g fe mg kg
牛磺酸克 100g 立方米毫克 kg
甜菜碱 g 100g mn mg kg
维生素 B1 毫克 kg 锌 毫克 公斤
维生素 B2 毫克 公斤 se 毫克 公斤
维生素C 毫克 198
类胡萝卜素 mg kg 960
维生素E毫克 kg
枸杞仁中的粗脂肪含量和粗蛋白。
粗枸杞油含有亚油酸、胡萝卜素、维生素 E、硒、SOD 92 nu ml
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枸杞茶有两种:枸杞叶茶和枸杞芽茶。 其中,红色健康无果枸杞芽茶最为出名。 枸杞叶茶与其他茶叶最大的区别在于不含茶碱,具有帮助睡眠的作用。 枸杞芽茶可以降低三高,延缓衰老。
无果枸杞芽的起源。
无果枸杞芽是将野生植物根和枸杞树枝嫁接培育而成的新树种,它不开花,不结果,大部分养分储存在枝条中,茶叶和枸杞的整个身体合二为一,是强身长寿的好产品。
保健功效:延缓衰老,减少三高,助眠。
无果枸杞芽茶富含多酚,主要有单宁、酚酸和黄酮类。这些多酚具有很强的抗氧化能力,可以增强人体的免疫功能,起到抗衰老的作用。
从检测报告来看,无果枸杞芽茶中的黄酮类化合物主要为黄酮类、黄酮类和黄烷醇类,其含量估计在15%左右,其中仅黄烷醇儿茶素、表儿茶素、没食子儿茶素、表没食子儿茶素、儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、没食子儿茶素没食子酸酯和表没食子儿茶素没食子酸酯占枸杞芽和茶叶干重的8%。
在各种儿茶素中,表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)的抗氧化能力最强,EGCG的含量在枸杞芽和茶叶中所含的各种儿茶素中最大,约占儿茶素总量的50%。 抗氧化多酚的生理活性主要表现在:
1、调节毛细血管的脆弱性和通透性,保护心血管系统; 它使人体血管柔软伸展,降低动脉硬化的风险,并具有抗凝血作用,不易产生栓塞,使心脏病和心血管疾病不易发生。
2、可减少脂质过氧化物的产生,降低血脂,降低血胆固醇和总甘油三酯,可降低20%左右。
3.具有清除自由基的作用,是优良的活性氧消除剂和脂质抗氧化剂,如单线态氧阴离子(O2Ō)和羟基自由基(Ho?)。最大消除率可分别达到98%和99%,由于其清除自由基的能力强,抗氧化活性强,对人体起着良好的生理作用,具有良好的抗衰老作用。
4.抗肿瘤作用。 由于多酚可以阻断体内亚硝酸盐的合成,因此可以帮助抑制肿瘤形成,在一定程度上直接杀伤肿瘤细胞,以及提高体内肿瘤细胞的免疫功能。
5.抗疲劳和抑制血糖升高和预防龋齿的作用对睡眠不好的人也有很好的效果。
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可以缓解眼睛视力模糊,补充瘦肾!
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1 拼音 2 注释。
附:*枸杞药物说明。
gǒu qǐ
茄科是枸杞属的落叶灌木。 果实叫枸杞,根皮叫骨皮,可当药郑灵。 嫩茎和嫩叶用作蔬菜。 《本草纲目》说枸杞“刺如狼刺,茎如枸杞条,故得名”。 它遍布中国各地,其中大部分是野生的。
宁夏枸杞,同一种植物,多为栽培,果实称为西洋枸杞或甜枸杞,用于药用,主要产于宁夏和甘肃,是中国著名的特产。 该植物高150-200厘米,枝条细长,通常顶端弯曲,刺短。 叶子互生或数簇,卵状披针形。
花1-2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。 浆果呈椭圆形或椭圆形,成熟时呈红色。 种子是扁平的肾形。
适应。 主要用于种子繁殖和幼苗移栽。 播种前,促进发芽,当种子为30白色时,与湿土灰混合播种。
春季播种时间为3月下旬至5月上旬,夏季播种时间为6月至7月。 播种的行距为 40 厘米。 每亩种子的量约为公斤。
在第二年的春季或秋季,根据200 250厘米的行距将植物种植在孔中。 发芽分枝能力强,需要对幼树进行整形,形成良好的树冠结构。 成年树木需要修剪,以保持通风和光照。
病虫害有黑果病、灰斑病、阴性泥虫等。 同年播种,秋季结果。 在宁夏,果实多为暗红色或橙红色,柔软果肉,果柄疏松,铺开晾干。
采摘后两天内不要暴露在强光下翻动,晾干至皮肤起皱,再晾干至皮肤干燥坚硬。
枸杞和宁夏枸杞具有降血糖、抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化。 当用作中药时,它具有滋养肝肾和有益眼睛的功能。 主要用于治疗头晕、头晕、流泪、肾虚、腰酸背痛。
根皮具有降血压、退烧抗菌、清热凉血、减虚消热等功效,主要治疗乏热、尿血等症状。 众所周知,枸杞果实含有甜菜碱、玉米黄质、酸果肉红色素和脂肪油。 根皮含有甜菜碱、谷甾醇和维生素 B1。 宁夏枸杞果还含有甜菜碱、酸果肉红素等。
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枸杞有什么好处?
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滋养肝脏和肾脏是有好处的,所以要喝它。
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枸杞能不能延缓衰老,今天就给大家讲讲枸杞的功效,以及女性吃枸杞有没有延缓衰老的作用。
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枸杞有什么好处?
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护眼、补血、提高免疫力、降低三高是枸杞茶的主要功效。 枸杞洗净后,用红枣和龙眼用开水冲泡后饮用,这是健康枸杞茶的饮用方法。
枸杞茶可以保护人眼,他还含有胡萝卜素和枸杞多糖,可以加速视黄醇被人体吸收后的产生,可以滋养视神经,还可以改善视网膜功能,坚持用它来泡水喝,可以防止视力丧失,保持科研健康,并能降低夜盲症和黄斑病的发生率。
1.补血
人们经常用枸杞泡茶喝,也能看到更好的补血效果,因为枸杞含有多糖和尿素,可以促进人体的血红蛋白合成,加速机体的造血细胞再生会增强机体的造血功能,经常用它来泡茶喝补血功效,可以缓解人体暗黄的面色, 虚弱和贫血和其他不舒服的症状。
二、降低三高
枸杞茶降三高,因为枸杞多糖能修复受损的胰腺细胞,促进胰岛素分泌,而且他还含有纤维素等微量元素,可以净化人体吸收后的血液,清理血液中的脂肪和胆固醇,能加速血液循环,改善血管, 比较韧性和弹性,会保持血压和血脂的正常稳定,也可以让人体高血糖慢慢降下来,可以把三高指数控制在正常范围内。
3.提高免疫力
枸杞茶还可以为人体提供烟熏枸杞茶的免疫力,可以让人体吸收丰富的枸杞多糖和维生素,这些营养素会增强人体的非特异性免疫功能,提高人体的抗病能力,还可以防止人体细胞发生基因突变,并可以预防细胞癌。 坚持喝枸杞茶,还可以减缓衰老速度,提高弹性,防止皱纹,会有更好的美容效果。
四、健康枸杞茶的饮用方法
健康枸杞茶适合在两餐之间饮用,冲泡时需要准备5克枸杞、三到四个红枣和适量的龙眼肉,放在一起加开水冲泡,盖上杯盖浸泡五分钟,冲泡后,取出汤代替茶饮, 每次放枸杞和红枣都可以多次冲泡,坚持喝会有更好的保健效果。
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枸杞泡水有健脾补肾的作用,枸杞中的枸杞多糖可以延缓衰老和保护。 首先,水温最好在60度左右,枸杞茶必须用陶瓷杯,每天服用两次,枸杞必须浸泡在水中后食用。
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枸杞茶可起到补阴提亮眼睛的作用,降低肝火; 有助于睡眠; 经常喝枸杞茶还可以补气补血,美白滋养肌肤,抗衰老。 枸杞可以与其他保健品一起引用,效果会更好,如山楂枸杞茶、黄芪枸杞茶、菊花枸杞茶等。
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枸杞有护肝护眼、润肺的作用,多喝枸杞茶对眼睛很有好处,泡枸杞茶的时候放几颗枸杞,再放一两颗红枣,把废水倒在上面,注意不要把茶叶和枸杞放在一起。
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枸杞素有“宝树”、“药树”的美誉,幼茎如叶为蔬菜,而枸杞果(枸杞)、根皮(骨皮)成药。 特别是枸杞的果实营养丰富,新鲜枸杞含有4克蛋白质,克碳水化合物,每l00g含脂肪量,热量为100干热量。 枸杞含有18种氨基酸,其中8种氨基酸是必需氨基酸。
矿物质中除钙、磷、铁等外,还含有一定量的有机锗。 它还含有丰富的维生素,包括维生素B1、维生素B2、C、尼古丁和胡萝卜素。 中医认为,枸杞具有补肾、补阴、补肝、提亮眼睛、活气功效。
适用于: 肾虚,腰膝酸痛,头晕,头晕,头晕。现代科学研究证实了上述说法,认为枸杞是:
它可以降低胆固醇,刺激脑神经,增强免疫功能,预防癌症,抗衰老和美容,对人体健康起到极其有益的作用。
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我对枸杞有一定的了解,我有自己的种植基地,所以对枸杞或者铅灌木的品质有所了解,我看过一些超市卖枸杞的,说实话,没有一个是**,95%以上都是干燥的,水分、糖分、养分都流失很大,而且相当一部分是硫磺熏制的, 经销商烘干是要能够长时间存放,加硫磺是为了颜色好看,真正好的枸杞色不是手工均匀破坏的,有明暗之分,暗红色,抓手粘腻,这是自然干燥的,太暗了老式,不是当年, 大多数药店都是老式的,质量很差。
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