要几块简单的猪排谢谢

3 块无骨猪排，225 克（8 盎司）。

1 4杯玉米粉。

1个打散的鸡蛋。

1 3杯面包屑。

4汤匙油。

腌料】邵酒1汤匙。

2茶匙淡酱油。

1茶匙糖。

1 2茶匙芝麻油。

一小撮胡椒粉和一小撮盐。

准备工作]1.用菜刀背面将猪排两面敲打成一大片，每片切成两半，共6片。

2.将腌料混合在一个碗中。 将猪排放入深盘中，一层排列，加入腌料，腌制15分钟，中途翻过来一次。

方法]1. 用大火预热烤盘 5 分钟。这时，猪排可以一根一根地薄薄地倒入玉米粉，放在蛋液中一会儿，然后卷在面包屑中，这就是吉列猪排的生胚。

2. 在烤盘中加入油，加热 1 分钟。 将猪排放入一层不重叠，用大火加热2分钟后将另一面翻过来，再将猪排用大火加热2分钟。 舀出双层厨房用纸，沥干油，即可食用。 浙醋也可以加在一旁。

最简单的就是将猪肉切成大片，用盐、味精、料酒腌制，拍片淀粉，蘸上鸡蛋，再蘸上面包屑，用温油炒，取出换刀，加入糖醋番茄酱，炒热，再蘸上吃。

买一些质地更细腻的瘦肉，切成薄片，用刀背切碎，注意不要切掉。 然后加入烧烤酱（或与乌鸦油和鸡精混合）并腌制一会儿，根据自己的口味添加调味料。 然后在油锅中煎炸，煮熟后取出（下一步可以省下）用番茄酱和纱布粉水倒入油锅中，加水煮至糊状物倒在肉上。

糖醋排骨、红烧排骨、冬瓜排骨、排骨。

黑胡椒猪排，用黑胡椒作为酱汁倒在上面。 杭州胡椒猪排，杭州胡椒切碎的米粒可以煮熟倒入。 其实猪排主要是用猪排做的，而且是用木炭做的，喜欢什么样的口味就看自己了。

烤猪排配葱。

首先，用刀背或肉锤将大排敲松，无论是水平还是垂直，掌握比例，并在适当的时候停下来，不要把肉敲得太厉害。

腌料包括：米酒、淡酱油、糖、姜、蛋。

顺便说一句，我特别喜欢用工具在日本料理中揉姜和萝卜泥，特别好用，一块生姜稍微刮掉用过的部分的皮肤，几秒钟就能揉出大量的生姜。 生姜比用菜刀切的生姜更容易释放出辛辣的味道。

大多数情况下，腌料中用全蛋，比例大约是6大行2个鸡蛋，但是我发现有时汤里有很多絮状絮状絮状物，看起来太浑浊了，应该是凝固的蛋清。 后来我问管家这件事的时候，管家说只用蛋黄比较好，我试了另一个版本，确实更好，但原因不清楚。

用手将腌料和牛排混合，轻轻按摩一会儿。 这个时候，也可以品尝到腌料的味道，每个人都有自己喜欢的味道。

玉米淀粉应放在最后阶段，搅拌均匀，不要吃太多。 玉米淀粉和鸡蛋都用于使牛排更嫩。

腌制好的牛排可以在冰箱中冷藏30分钟，使牛排尽可能美味。

油炸和烹饪。

预先准备好的排骨应该先油炸。

轻煎就可以了，只是为了让牛排的两面都凝结，不需要完全煮熟。

不要倒出剩余的腌料，稍后再用。

正式烹饪需要换油，以使最终产品更新鲜、更清洁。 少量油，一大束大葱，大葱一定要多一些，把大葱洗干净后再炒厨房纸吸水，热量不宜过大，否则大葱烧得太快。 慢慢让葱香味散发出来。

然后用煮熟的筷子将葱均匀地铺在锅底，将预好的牛排一一铺开。 加水、适量米酒、黑酱油，倒入之前的腌料。 锅中的液体量应该刚好足以浸没牛排并保持烹饪。

盖上盖子煮 5-8 分钟，直到排骨完全煮熟。 过程不长，香气四溢。

你知道自制猪排有多容易吗？ 很多人都喜欢在餐厅吃猪排，外面酥脆内嫩，回味无穷，那么我们能自己在家做这样的猪排吗？ 下面我就和大家分享一些制作自制猪排的简单方法，希望对您有所帮助。

配料配方

成分：

300克里脊肉

1个鸡蛋。 辅料：

油、盐、盐。

料酒品尝。 蚝油适量。

五香粉适量。

黑胡椒调味。

面包屑调味。

方法：

1.将猪里脊肉切成薄片，厚约5mm。

2.用刀背在肉片上切几下，但不能切掉'这是为了让肉更蓬松，调味料更美味。

3、将肉片放入大盆中，加入盐、蚝油、料酒、五香粉，搅拌均匀，盖上盖子放入冰箱冷藏腌制两小时。

4.腌制好的肉片均匀地涂上一层淀粉。

5.均匀浸入一层蛋液中。

6.用一层面包屑包裹。

7.用适量的油和肉片加热锅，然后在锅中煎炸。

狗炸猪排。

适合宠物：狗。

材料准备：

猪里脊肉 150g

1/2 根胡萝卜。

4个茶树蘑菇。

50克卷心菜

30克豆渣和半个甜椒。

一些酸奶。 步骤：

1.将所有蔬菜洗净，切碎并混合以备后用。 将猪里脊肉磨碎，以备后用;

2.将豆渣加入碎肉中搅拌均匀，尽量选少许干豆渣，豆渣是自己研磨豆浆剩下的;

3.混合后，加入切碎的蔬菜，再次搅拌。 在锅中加入少许橄榄油，将肉末两面煎成肉饼状;

4.在肉饼上放上芝士，淋上适量酸奶，豆渣汉堡牛排就做好了。

1、体型小狗或麻烦的主人，可直接将混合好的碎肉用大火炒成蔬菜碎肉，同样可食用，简单方便;

2.茶树蘑菇和蔬菜一定要切丁，这样狗狗就不会挑食，更容易消化。

材料：猪排5片，甜面酱30克，料酒，油，盐，胡椒粉，孜然粉，水淀粉配方1将猪排切成厘米厚，用刀背松开猪排表面; 料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉与水淀粉混合制成酱汁; 将食用油和酱汁均匀地涂抹在猪排的两面，然后在猪排的两面撒上盐，腌制20分钟。

2.在锅上涂上食用油，加入猪排，猪排底部变硬后，翻面煎另一面; 当两面都变黄时，可以将其从锅中取出（时间长了，猪排会变老，薄的猪排很容易煮熟）。

3.将酱汁倒入锅中，用中水煮成浓稠的酱汁，将猪排浸入酱汁中调味，最后将酱汁倒在猪排表面。

如何用调味猪排、盐、胡椒沙拉、油和嫩度煎猪排。

挑一块猪排，不需要用盐和胡椒粉拍打它，让它尝 10 分钟。

然后用叉子在相距约 3 厘米的猪排上刺几个洞。

在锅里放少许色拉油，把猪排用小火炒，然后你再看看猪排，你会发现叉子上的小孔里有水鼓出来，当水刚好和猪排肉一样高时，就可以翻过来了， 翻过来的猪排是金黄色的，另一面也炒了一会儿，颜色是金黄色的。

这个时候，猪排是7个中等稀有，如果马上吃猪排，猪排里面的肉还是红的，应该放3分钟，里面的红肉也会变白。

小贴士这种炸猪排的厚度几乎是普通炸猪排的2倍，为什么？ 因为它保持多汁，猪排非常嫩，只是一个简单的调味料就已经很好吃了！ 即使是不会做饭的孩子也可以做出美味的炸猪排！

炸猪排外面真的很脆，里面很嫩，非常好吃，而且以最简单的方式分享。