画苹果和香蕉（可多选） 5

拉香蕉。 成分;

3根香蕉和2个鸡蛋。

材料：面粉1碗，糖6汤匙，纯麦芽1汤匙，色拉油6碗。

方法：1将香蕉去皮，切成滚刀块。

2.将鸡蛋打散，与面粉混合。

3.糖。 水。 将纯麦芽在锅中煮至糖溶解，然后用小火慢慢煮至棕色。

4.当糖差不多准备好时，在单独的锅中加热色拉油，将香蕉片浸入面糊中，放入油中，炸至金黄色，取出，倒出糖汁并搅拌均匀。

拉苹果。 成分;

苹果350克，糖150克，花生油750克（实际食用量75克），芝麻熟10克，鸡蛋1个，干淀粉150克。

1.将苹果洗净去皮。 心形：切成3厘米的方块，将鸡蛋打碎，在碗中加入干淀粉。 将水混合到鸡蛋面糊中，然后放入苹果块以挂上面糊。

2.锅里放油煮至70%热，将苹果块炒至苹果皮酥脆硬金黄色，倒出沥干油。

3.在原来的锅里留25克油 加入糖 用勺子不断搅拌，直到糖溶解 当糖呈淡黄色粘稠丝滑时，倒入炸苹果，边翻一边撒上芝麻 可以快速放在盘子里 端上一碗冷开水 将苹果块浸入冷开水中后再进口 更酥脆。

600克香蕉，60克玉米粉。

面粉12克，蛋清60克。

1.将香蕉去皮，切成滚刀片或厚片，然后将它们放在面粉上并浸入一层。

2.将蛋清倒入玉米面中，混合成糊状。

3.将植物油倒入煎勺中，用大火加热7、8度，在撒好的香蕉上涂上一层蛋清糊，然后逐个放入油中浸泡油炸。 煎至浅黄色后，除去干净的油。

4.用勺子炒少许底油，放入糖煎至金黄色，大泡泡变成小泡泡，最后颜色加深，这时可以拉丝，倒入香蕉片，绿色和红色的丝绸，迅速翻过来均匀，放入事先抹了一层油的盘子里， 院子里布置得很整齐。

拉香蕉。

主要成分

香蕉可供4人享用。

辅料 其他

100克糖、30克植物油、30克水、30克玉米淀粉、30克甜菜丝都是非常好玩的菜肴，可以选择很多食材，比如芋头、红薯、土豆、苹果等。 这道菜的关键和难点是煮糖浆，如果你煮几次，熟能生巧。

拉丝香蕉的做法。

第 1 步

剥掉香蕉皮，切成两厘米宽的菱形块。 然后加入干玉米淀粉，放在一边进行步骤

油温烧到60%，香蕉在油锅里炒，炸至金黄色，油温烧到70%，锅里炒几秒钟，然后拿起放在一边。

第 1 步

将锅洗干净，微火，稍微加热油，在糖和水中，用勺子底部粘在锅底并不断搅拌糖和油水，然后锅中的糖水依次融化，起泡，气泡逐渐减少，直到没有泡沫， 这时要注意，这是糖水正在慢慢变黄，看到金黄色时，立即将锅从炉子里移出来，迅速放入炸好的香蕉，用抹刀轻轻搅拌香蕉和糖水，注意要轻。然后就可以从锅中取出并食用了。

第 1 步

用筷子慢慢捡起盘子上的香蕉，然后慢慢放下，形成丝。

蚕丝香蕉的成品图。

绘制香蕉丝的烹饪技巧。

技巧：

糖不好煮，多煮几次就会有经验。 前几次失败是正常的。 不要放弃。 试着先做。

我不会这样做，但我已经吃过很多次了。

最正宗的采摘香蕉的方式。

首先，使用的成分。

3根香蕉，100克面粉。

糖100克，油适量。

水适量二、方法。

1.准备食材。

2.香蕉去皮，切成小块。

在面粉中加入适量的水，搅拌面糊。

4.将香蕉放入面糊中，均匀地涂上一层面糊。

5.将半锅油倒入热锅中，将油加热至7度，将香蕉放入油中，用小火慢慢煎。

6.在油炸过程中，香蕉应不断转动，以免粘连。

7.煎至金黄色，然后沥干油。

8.将底油留在锅中，加入100克糖，并加入一些水。

9.煮至糖融化并煮沸至糖浆色。

10.加入炸好的香蕉，均匀地涂上糖浆。

11.甜味和咸味的香蕉丝已经准备好了。

甘薯制造 ： 食品制造 ： 主要成份：

500克红薯。 调味品：白砂糖150克、冷水100克、香油30克、食用油1000克

红薯洗净去皮，切成滚刀块。 锅中加入食用油煮至90度，将红薯片放入油中煎至金黄色，然后除去油和水。 将锅刷干净，加入冷水和白砂糖，将糖在温火上煮沸，由水泡变为热泡; 当糖泡变为糖热泡，直到粘稠褪色时，倒入炸好的红薯，使糖液完全沾染在红薯上; 将其倒入涂抹有芝麻油的盘子中，上菜时，您应该端上一碗水并食用，以免弄脏牙齿。

拉丝香蕉：食物：香蕉300克，鸡蛋1个，小麦粉10克，木薯淀粉50克，植物油500克（实际食用量100克），糖3茶匙。

制作工艺：香蕉去皮切片，拍掉少许干淀粉，将鸡蛋打入碗中，加入小麦粉、木薯淀粉、水、少许油制成糊状; 将油倒入锅中，煮沸，将香蕉一个一个挂起来炸至金黄色，香蕉浮起来后，取出并沥干油; 锅洗干净，加入少许冷水和白砂糖，炒至汁液发黄，冒热气泡，放入炒好的香蕉翻几圈，放在抹了油的菜盘上，加入一碗冷水。 为了让香蕉皮更脆，你也可以再煎一次。

少许撒上黑芝麻粉会增加香气。

刷苹果：【原料】：苹果350克、白砂糖150克、食用油750克（实际消耗量75克）。

芝麻熟10克，生鸡蛋1个，干淀粉150克。 【全程】将苹果洗净，去皮，去核，切成3厘米厚的小块。 将鸡蛋打入碗中，加入干淀粉和冷水制成蛋黄液，然后放入苹果片包裹面团。

锅中加些许油煮至热，加入苹果块，炒至苹果皮酥脆硬，金黄色时倒出，沥干油。 在原锅中留油25克，加入白砂糖，继续用勺子搅拌至糖融化，待炒好的糖呈淡黄色粘稠时，倒入炒好的苹果，倒过来，在旁边撒上白芝麻，就可以放出锅外，快速食用， 端着一碗冷开水，将苹果片浸泡在温开水中再通水，更香脆。

常见问题]果料去皮，注意硒蛋白的变化，肉制品要去皮去骨，鱼要去骨，煮熟要防辗。在酒店餐厅，两个人可以做饭，一个人可以炒糖，这样既省时省力，又防止了争论。 天气寒冷时，可以用开水坐在底部保温保暖，以增加拉丝时间。

拉红薯的制作机器很简单，先把红薯切成滚刀状，然后在油锅里煎至金黄色拿出来备用，然后把糖放进锅里，炒好糖浆，然后把红薯放进去。

将红薯和香蕉苹果分成小块，在锅中加入一些冰糖融化，然后将这些水果放入其中，搅拌均匀即可食用。

这些菜其实差不多，只是配料不同，主要方法是先把冰糖放在热锅里，再把冰糖炒好后再搅拌。 主要原因是炒冰糖的步骤比较难掌握，诀窍是控制火候，因为火太大，冰糖会糊状变苦。

可以选择先将冰糖炒成糖色，然后再放入相应的配料，一般加一点橘皮八角茴香，枸杞会很甜。

成分：成分。

2根香蕉。 糖：150克赋形剂，水。

玉米淀粉调味。

蛋液调味。 面包屑至适量的油。

适当的步骤。 1.准备食材。

2.香蕉切成小段。

3.先涂上一层玉米淀粉。

4.再次加入蛋液。

5.最后用面包屑结束。

6.当油热到70%时，将其放入平底锅中煎至表面呈金黄色。

7.锅里不要放油，加糖，加少量水。

8.当所有的糖都煮沸时，表面会起泡。

9.这时关火，把香蕉放进去，迅速从锅里取出。

10.上菜后，你可以用勺子将锅底剩余的糖浆倒在香蕉表面。

小贴士：最后用勺子倒糖浆时，如果糖水凝固了，最好再加热一下，淋的次数越多，最后拉出的丝就越多。 需要抬起手，从高处倒下来，这样很容易产生丝绸。

绘制丝绸香蕉的最简单家庭食谱。

家庭版的蚕丝香蕉来了，好吃又好学，所以让我们快点做吧。

如果你吃腻了香蕉，可以试试它作为香蕉丝，它又甜又好吃，更有营养！

如果你吃腻了香蕉，可以试试它作为香蕉丝，它又甜又好吃，更有营养！

家庭版的蚕丝香蕉来了，好吃又好学，所以让我们快点做吧。

绘制丝绸香蕉的最简单家庭食谱。

我们可以先把香蕉搅拌好，然后再加入这种糖，这样香蕉丝就有了特别的味道。

把香蕉放进锅里，先给她扎一下，炒到微黄，再做成塘琦，再把香蕉放在塘溪里，给他搅拌一下，这样就做好了。

蚕丝腌制也是一种烹饪方式，可以做成丝画的食材很多，比如画香蕉、摘苹果等，都是很受欢迎的特产。 虽然看似很简单的美味佳肴，但很多人发现，没有正确的方法，制作蚕丝香蕉和苹果非常容易。 因此，让我们向大家解释一下拔出香蕉的适当方法。

方法：准备食物。

香蕉和苹果300克，生鸡蛋1个，小麦粉10克，木薯淀粉50克，植物油500克（实际食用量100克），糖3茶匙。

制作步骤。 1.将香蕉和苹果去皮切片，拍打少量干淀粉，将生鸡蛋打入碗中，加入小麦粉、木薯淀粉、水、少量油制成糊状;

2.将油倒入锅中，煮沸，将香蕉和苹果一个一个挂起来，炸至橙黄色，当香蕉和苹果浮起来时，取出并沥干油;

3.锅洗净，加入少量冷水和白砂糖，炒至汁液变黄起泡，放入炒好的香蕉和苹果翻几下，放在装有油的盘子上，加入一碗冷水。

给小费。

为了让香蕉苹果皮更脆，也可以再煎一次。 少许黑芝麻粉可增强香气。

方法2：制作食物。

香蕉苹果......3（大）。

蛋。。。。。。2 件

面粉。。。。。。1 工作。

色拉油。。。。。。6工作。

黑芝麻粉......2茶匙。

白砂糖......6茶匙。

水。。。。。。2个小盘子。

纯麦芽糖......1 茶匙。

制作步骤。 1.剥去香蕉苹果的皮，快速切成段或滚刀，擀上一层小麦粉，放入用蛋清和木薯淀粉合成的浓稠糊状物中，取出香蕉和苹果块，混合以备后用。 将锅烧开，水温不是很高，等到四五下热的时候，把混合好的香蕉和苹果片和段块一块块地放入锅里煎，等橙黄色时再舀起来。

2.将白糖放入锅中（白糖和油的比例为白糖50克和油15克），水温不必太高，用勺子逐渐搅拌融化的糖，煮至糖桨呈淡黄色，可从糖丝中拉出， 即把炸好的香蕉苹果片和片片放入糖桨中，玄火，快速滚动，使糖桨均匀地包裹在香蕉和苹果炒料中，然后就可以放在盘子里，把青瓜和红瓜丝拿去。切碎的香蕉色泽金黄，酥脆甜美。

3.吃香蕉丝一餐时，需要用一碗冷开水吃饭，将香蕉丝浸入冷开水中，这样糖桨的温度降低，吃的时候不会粘到牙齿上，而且更脆。

给小费。

1.当温度稍低，糖汁即将凝固时，将香蕉苹果捡起来驱动细条。

2.这种甜点要趁热吃，防止糖浆冷后凝结，不容易放在筷子上。

3.在盘子上涂上油脂，以防止香蕉和苹果块粘在盘子上。