为什么电热水壶要用锰钢代替不锈钢？

今天的大多数电热水壶都是由不锈钢制成的。 不锈钢是铁和铬的合金，通常添加镍以增加强度和耐腐蚀性。 但是，镍比较贵，所以为了降低成本，一些厂家用锰代替镍，镍的锰含量比较高，被称为高锰钢。

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高锰钢，也就是我们所说的锰13，在热处理前是非常绿色的，可以用大锤敲碎。 热处理后，金属组织脱模而变，表面非常坚硬，芯部具有一定的塑性。 因此，一般用于耐磨零件，如矿山机械、水泥机械、磨煤机械的衬板和吊头等。

如果要鉴别高锰钢，有两种方法，第一种是光谱法，这种方法测量锰含量非常准确。 第二：

经验法，外观与碳钢相似，高锰钢的表面是用钢冲孔的，由于高硬度的冲痕很小，而碳钢的塑性很大，所以冲痕很深。 然后用磁铁吸出不锈钢的可能性，高锰钢磁铁可以吸，不锈钢表面坚硬，但磁铁不能吸收。

一楼是完全错误和误导的。 正确的理解应该是看产品说明书，正式的说明书必须有执行标准、材料、使用方法、生产日期等。 至于水壶上是否有304不锈钢标志，那不是判断标准。

很多普通的水壶不展示，不是不用304，而是可能会影响外观或其他原因 把304标志印在显眼的位置，只是为了增加水壶的卖点，而真正的口碑质量水壶厂家有更高的追求，都懒得用这样的基础材料作为卖点。

两个方面：材料成本，锰钢低两倍以上。

加工难度大，锰钢的加工性能比不锈钢好得多。

总的来说，是经济效益，做人经营企业的基础已经丧失。

锰钢很便宜。 但是锰钢对身体不好，吃多了容易致癌，所以建议购买时看清楚材质，最好不要使用，或者用玻璃容器烧开水，以减少有害物质。

锰钢很便宜。 但是，锰钢对身体不好，吃多了容易致癌。 所以，最好不要使用电热水壶。

与“304不锈钢”相比，高锰钢是为了增加“锰”的含量，减少“镍”的含量，这种不锈钢的耐腐蚀性比“304”不锈钢略弱，外观光泽不如“304不锈钢”光亮，但由于具有很强的成本优势，因此在许多领域都有广泛的应用。

“高锰钢”不建议在酸碱等化学环境中使用，可广泛应用于日常使用环境中银笔餐具、室内储水设备和工程“非关键结构件”的制造。 有条件地使用"304"当然更好，但不是说"高锰钢"不能用，只要是正规厂家生产的产品，就可以放心使用。

目前，国家标准中对食品用不锈钢容器或工具没有明确的等级限制。 这意味着由“非304不锈钢”制成的电热水壶不是“不合格产品”。

食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准《不锈钢餐具及容器卫生标准GB 9684-88》规定的非前车锈钢材料，其铅铬含量远低于一般不锈钢。

各种食品储存容器和食品加工机械应采用奥氏体不锈钢（1Cr18Ni9Ti、0Cr19Ni9、1Cr18Ni9）。 各种餐具：应选用马氏体不锈钢（0cr13、1cr13、2cr13、3cr13）。

具体理化指标如下。

项目：奥氏体不锈钢、马氏体不锈钢。

铅（以Pb计），mg l 4%醋酸浸泡在几条裤子液中

铬（以Cr计），mg l 4%醋酸浸泡液

镍（以Ni计），mg l 4%乙酸浸泡液

锡（以Cd计），mg l在4%乙酸溶液中

砷（AS），mg l在4%乙酸溶液中

注意：浸泡条件煮沸30min，然后在室温下煮沸24h。

总结。 您好亲爱的，我很乐意为您解答 不锈钢不锈钢，含镍8 10，符合国家不锈钢食品卫生要求，通常在包装盒上标明“食品接触用不锈钢”和不锈钢的牌号。 2.

铜壶，铜壶。 对于铜壶，评价各不相同，随着时代的变迁，现在市场上很难买到纯铜壶。 渐渐地，铜壶在市场上的销量越来越少，逐渐淡出人们的视线。

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对于铜壶，评价各不相同，随着时代的悄然变迁，现在市场上很难买到纯铜壶。 渐渐地，铜壶在市场上的销量越来越少，逐渐淡出人们的视线。

3.玻璃玻璃本身的材质是天然的，在生产过程中经过高隐温，有害物质被挥走，安全性高，玻璃耐高温，导热性好。 隐士陶瓷材料应用范围广，耐酸、耐碱、耐油、耐高温、耐低温、安全性高。

不过，最好还是选择最好的，现在市场上主流的不锈钢，只有304材质才能满足食品级的要求，但是市场上有201和304材质用于流通的水壶，所以尽量选择价格较高的，或者选择标有304材质的说明书， 希望能帮到你！