西红柿的历史 20、西红柿是什么时候来到中国的？

西红柿，又称西红柿，原产于南美洲的安第斯山脉，主流认为最早的西红柿是秘鲁人种植的，但由于西红柿颜色鲜艳，当时被误认为有毒，所以被称为“狼桃”。

1554年，葡萄牙人将西红柿从南美洲带到了欧洲，但当时西红柿只种植在花园里供人们观看。 番茄花是黄色的，没有香味，在绿松石叶的衬托下看起来非常漂亮。 半熟半生的西红柿呈黄色或粉红色，成熟的西红柿鲜艳亮丽，肉质饱满，深受人们的喜爱和追捧。

据说，西红柿传到英国后，伊丽莎白女王的情人送给她一个西红柿，女王非常高兴，于是西红柿成了爱情的象征，成为“爱的果实”。 当然，此时的番茄只是一种观赏植物，并没有被食用。

据有关史料记载，最早吃西红柿的是西欧国家的意大利和西班牙，两国人民尝试后，地中海人民发现西红柿无毒，口感不差，色泽鲜艳，于是就和胡椒一起吃， 黄油和其他成分安心。

16世纪末17世纪初，随着西方传教士的到来，他们也把西红柿带到了中国。 在明代万历年间的地方编年史中，有关于西红柿的记载，当时人们称这种植物为“激情柿”。当西红柿被引入中国时，它们也被视为毒药。

王向进的《群方光谱》说“生食刺喉咙”，看到当时人们不适合吃西红柿。 直到清代，西红柿都是观赏植物。

应该是清朝末年，在中西文化的交流中，越来越多的人知道西红柿不仅无毒，而且可以生吃。 番茄本地化后，与鸡蛋一起煎，成为中国人最常见的家常菜。

西红柿在明朝被引入中国，但直到清朝人们才开始食用它们，直到后来才开始大规模种植西红柿。

西红柿是在明朝传入中国的，在这个王朝之前，西红柿在中国是没有种植的，西红柿品种进入中国后，立即受到中国人的欢迎。

它从明朝传入中国，首先由郑和从西域带回。

西红柿最初生长在秘鲁的森林中，被称为“狼桃”。 由于其艳丽诱人的性质，人们担心它是有毒的。 因为森林里的蘑菇越鲜艳美丽，它们往往越毒，海里的鱼越漂亮，它们就越毒。

所以人们只欣赏他们的美丽，不敢吃西红柿。

16世纪，英国公爵奥罗达格里从南美洲带回了一棵番茄幼苗，并送给了他的情人英国女王伊丽莎白。 从那时起，西红柿已经沦落到欧洲，但仍然没有人敢吃它们。 当时，英国医生警告人们，吃西红柿可能会危及生命。

如果不是美国人罗伯特上校的开创性行动，人们仍然不知道西红柿是什么味道。 1830年，罗伯特从欧洲带回了几棵番茄幼苗，并将它们种植在他的家乡新泽西州萨伦的土地上。 然而，当西红柿成熟时，它们都不能出售，因为它们被视为有毒水果。

罗伯特不得不大胆地向全镇宣布，他要当众吃10个西红柿，看看它们是否有毒。 镇上的人被罗伯特的“狂言”吓坏了。

一位医生预言，这位古怪的上校一定变得不耐烦了，肯定会因为他的愚蠢而死。

罗伯特吃西红柿的日子到了。 该镇成千上万的居民涌向法院，观看他如何用西红柿“自杀”。 中午12点，罗伯特上校出现在众人面前。

他身穿黑色礼服，面带微笑，缓缓走上台阶，然后从一个小篮子里拿出一个红番茄，高高举起给众人看。 经过千双眼睛确认不是假的，他当着众目睽睽之下咬了一口番茄，一边咀嚼一边大声赞赞番茄的味道。 当罗伯特咬了第二口时，几个女人当场晕倒了。

过了一会儿，罗伯特把10个西红柿都吃光了，他仍然安然无恙地站在台阶上，向大家挥手致意。 观众以掌声回应，管弦乐队为他演奏了一首凯旋曲。

罗伯特的行动证明西红柿是无毒的。 结果，西红柿声名鹊起，传遍了世界各地。

但为什么中国人称它为西红柿呢？ 最常见的理论之一是，它是一种来自西方的类似红柿子的食物，因此得名番茄。

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