为什么要上船饺子，下船面条？

“饺子上，船上面”引申为“车上饺子，车上面”，这是人们的习俗。

“船上饺子，船上面条”是指送行时为被送人吃饺子，收风时为被接人吃面条。 “上车下饺子”这句话不仅是欢迎客人吃饭的习俗，而且有深刻的含义。 还有一句民间谚语叫：

饺子欢迎客人。

船上的饺子和船上的面条来自北方民间的谚语。 本来是山东来的，因为山东人善于南北，有“东进”的习俗。

“一般来说，家里有人想出去，或者家里的客人想离开，都会包个饺子吃。 因为古人要么步行，要么乘船出门，所以这种饺子被称为“船上饺子”。

下船面条“ 一般来说，如果有家人回来或有客人来，通常是做面条吃。 因为面条很长，所以人们给他赋予了富贵长寿的意思，希望吃面条能把归国者或客人的腿绑起来，让他们多住几天，表现出主人家人的热情和诚意。

上船吃饺子有两个原因：一是饺子比较隆重，二是饺子寓意和平，希望船能像饺子一样漂浮在水面上。

船的面条是因为被风吹走了，洗了尘土，要庆祝顺，而面条象征着顺。

我只知道山东人有这个习俗。 在其他地方，人们不知道。

中国人讲究“上船饺子下船”，似乎就是“平安顺利地出蛋”的意思！ 在告别旧年、迎接新年之际，端上节日饺子后，还有一碗香喷喷的面条。 祝大家在新的一年里一切顺利。

远道而来的人，希望离去的人早日回来，所以会用饺子道别，这意味着离别时间很短，可以期待早日归来;

回来的时候，我向来访者表示欢迎，希望来访者能长期停留，于是我做了一个长长的面条。

这句话是“送饺子迎客”的延伸。

在古代，除了依靠陆马外，运输还依靠水路船只。 有远道而来的客人，欢迎到码头，客人下船，以下为最快，让面子解闷。 客人离开时，留不住，慢慢包饺子告别，这是向主人家人展示最真诚的方式。

因为下船后急着吃饭，方便的面条是首选，如果想送客人上船，一定要做好准备，所以用精心制作的饺子送给客人。

饺子煮熟了不是飘了，象征性的船不会倾覆。 面条一根一根，象征着道路多，而且都是平坦的。