为什么3天后不能喝开水？

一旦水储存时间过长，就会被细菌感染产生亚硝酸盐，一旦亚硝酸盐大量进入人体，就会使组织出现缺氧、恶心、呕吐、头痛、心悸等症状，严重者还会使人缺氧死亡。 亚硝酸盐还可以在人体内形成亚硝胺，从而促进肝癌和胃癌的发生。 当热水瓶中的沸水升温时，细菌繁殖得更快，减少更多的亚硝酸盐。

附言什么水不应该喝。

原水 原水含有多种对人体有害的细菌、病毒和人畜共患寄生虫，容易引起急性肠胃炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾和寄生虫感染。

陈年水俗称"回水"，即储存了很长时间的水。 经常喝这种水会明显减慢细胞新陈代谢，影响未成年人身体的生长发育; 中老年人会加速老龄化。 据医学专家介绍，食道癌和胃癌的发病率在很多地方都在增加，这可能与长期饮用老化水有关。

千沸水 千沸水是在炉子上煮了一夜或长时间的水，以及在电热水器中反复煮沸的水和多次使用的蒸锅中的水。 这种水煮沸时间过长，水中非挥发性物质含量高，如钙、镁等重金属和亚硝酸盐。 长时间饮用这种水会导致亚硝酸盐中毒。

未煮沸的水 人们饮用的自来水是用氯消毒的。 从氯处理水中可以分离出13种有害物质，其中卤代烃和氯仿还具有致癌和致畸作用。 当水温达到100摄氏度时，这两种有害物质会随着蒸气的蒸发而大大减少，如果继续沸腾3分钟，就可以安全饮用了。

重新烧开水 有些人习惯于在饮用前将保温瓶中剩余的温开水重新煮沸，以节省水、煤和时间。 但是这种"救"不够服用。 因为水被烧开了，烧了，让水又蒸发了，就等于喝了"一千个沸水"。

因为亚硝酸盐是在沸水3天后产生的，所以它可以与Fe结合，阻止血红蛋白运输氧气。

这应该是一个合理的解释。

这是健康大师的名言吗？ 不管是开水还是冷水，时间长了容易造成细菌过度繁殖或其他污染，但人类居住的面积如此之大，不同地区的温湿度差异很大，专家能这么武断地给出一个确切的时间限制？ 它能经得起多少试验数据？

所以这很可能是报刊专栏的“功课”，他们这样不负责任的言论太多了，不要太当真，他们也束手无策。 我看看：

我们喝的很多饮料和水果罐头都是用开水灌的，即使没有防腐剂，保质期也不少于30天。

我不认为你能喝水超过 24 小时不要放置太久。

因为当水放置时间过长时，水中的亚硝酸盐含量会特别高，如果放置时间长，它会上升很多，放置时间过长的开水也会被空气细菌污染，所以这个时候不适合饮用。 水中的亚硝酸盐含量高于原水中的亚硝酸盐含量，将水煮沸3-5分钟后，水中的亚硝酸盐和氯化物含量最低。

但是当水放置24小时时，水中的亚硝酸盐含量是开水的两倍。 如果时间较长，它会上升，所以放置时间过长并不容易。 此外，长时间放置的水也可能被空气中的细菌污染。

特别是当温度超过30度时，空气湿度高，细菌繁殖速度更快。

过夜的冷水和失去生物活性的白水很容易被污染，因此放置时应注意用盖子盖住水。 另外，剩下的水不宜再煮沸，如果是淡水源，建议饮用新鲜开水，避免水垢浓度增加。

水的介绍

水（化学式H2O）是由氢气和氧气组成的无机物，无毒，可饮用。 常温常压下为无色无味透明液体，被誉为人类生命之源，是维持生命的第一重要物质，又称氧化氢。

白开水是我们日常生活中必不可少的饮料，大多数人习惯于在煮沸后或使用后不久直接使用。 但有时我们会遇到让我们放下喝水的情况，例如，面对突然的事情，以至于我们没有时间照顾白开水，或者为了方便，我们把它拿出来，两天后喝。

那么，开水2天还能喝吗？ 答案是肯定的。 白开水由一组水分子制成，不含任何添加剂，因此不会变质或变质。

当然，如果放在高温环境中，或者接触有害物质后，就不能再喝白开水了。

如果直接喝白开水，无论在什么环境中，放置2天都是不安全的。 但是在泡茶或咖啡等时，需要注意。 如果将开水在室温下放置一段时间，水中的氧气会逐渐流失，导致水的味道变得平淡。

特别是用清水冲泡咖啡时，我们需要利用水中的氧气来促进咖啡豆自由释放的香气和口感。 如果你在这个时候用的是白开水，它可能会使咖啡的味道更平淡。

但是，如果您需要使用白开水冲泡茶，两天后开水更合适。 开水放置的时间越长，泡茶时茶就越香。 因此，如果你是控茶者，你可以提前放一些开水。

总之，2天后还能喝白开水吗？ 答案是肯定的，只要在储存过程中没有严重的污染，两天不会对水的渗透性产生太大影响。 但是，在冲泡茶或咖啡时，要小心使用保质期短的新鲜白开水。

三四天后不要直接喝水，可以先煮沸再喝，这样会更安全。 由于水在长时间打开后可能会生长，因此可能会滋生各种细菌。

喝新鲜的开水，不要喝太久的水。 新鲜的白开水不仅无菌，还含有人体所需的十几种矿物质。 但是，如果饮用在自动热水器中煮沸过夜的水时间过长，不仅不会有任何矿物质，还可能含有一些有害物质，例如亚硝酸盐。

由此产生的亚硝酸盐中毒并不少见。

一般不要超过2天，最好在16小时内饮用，这是对人体最健康的做法。

一般来说对于健康人来说，如果长期饮用细菌过多的水，会对人体产生微妙的影响，而且随着时间的流逝积累得越多，对人体健康的影响就越明显。

开水不应饮用超过 24 小时。 白开水不宜放置太久，24小时后不能再饮用。 因为开水中的亚硝酸盐含量高于原水，所以将沸水煮沸3-5分钟后，水中的亚硝酸盐和氯化物含量最低，但是当开水放置24小时时，水中的亚硝酸盐含量是开水的两倍，如果时间长了会增加， 所以放得太久并不容易。

详细解读：长时间放置的开水也可能被空气中的细菌污染。 特别是当温度超过30度，空气湿度高，细菌繁殖相对较快，失去生物活性的过夜凉开水很容易被污染。

因此，放置时应注意用盖子盖住水。 另外，不宜将已放置的开水煮沸，在淡水源的情况下建议饮用新鲜开水，避免增加水垢浓度。

烧开水后，一般不建议饮用超过24小时。

有研究发现，开水中的亚硝酸盐含量高于未煮沸的水，在煮沸多次、煮沸时间过长、放置24小时以上的沸水中，亚硝酸盐含量明显增加，不利于人体健康。 经过24小时的沸水，亚硝酸盐含量是新鲜开水的两倍，亚硝酸盐在人体内会形成致癌的亚硝胺。

1.建议超过24小时后不要饮用。

自来水煮沸1分钟后，放入瓶中24小时后，其亚硝酸盐含量达到水平，因为水中放置时间过长的微生物会大量滋生，导致更多的亚硝酸盐和对健康有害的细菌和其他微生物， 所以水煮沸后不宜放置太久，超过24小时后应再次煮沸饮用。如果要长时间存放开水，可以放在冰盘里，夏天做成冰块，如果要冷冻，可以放1周左右。

21.如果喝完水后没有身体不适，一般没什么大问题，所以不要太担心。

2、如果身体伴有腹痛、腹泻等不适症状，需要停止进食，然后就医，可能是细菌性食物中毒或急性肠胃炎等症状，需要及时诊断和治疗。

3.可以喝。 城市自来水煮沸后完全可以饮用，虽然闻起来有消毒水的味道，但自来水经过沉淀消毒处理后符合人体饮用水标准，而且水可以反复煮沸，连续加热150分钟后亚硝酸盐含量最高仅为国家标准《生活引用水卫生标准》（GB 5749-2006）规定硝酸盐限量（以氮计）在饮用水为10毫克升，地下水源限量为20毫克升），这一含量远低于国家对饮用水的标准，因此无需担心反复煮沸水对健康造成危害。

4 因为自来水经过氯化消毒，水煮沸后，氯气与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等有害物质，这些有害物质在温度下降后会蒸发出去，同时又能保持水中对人体有益的微量元素， 而直接喝开水也会烫伤嘴巴和喉咙，所以烧水喝水的正确方法应该是先把自来水拿出来，先放一会儿再烧，等到水快要沸腾的时候再打开盖子， 最后，水烧开后， 煮沸3分钟，关火，使水中的氯含量降低到安全饮用标准，可以放心喝水。

开水不应饮用超过 24 小时。 由于开水本身含有极少量的亚硝酸盐，亚硝酸盐在人体内会形成致癌的亚硝胺，有研究发现，开水中的亚硝酸盐含量高于未煮沸的水，沸水煮沸时间过长或超过24小时，亚硝酸盐含量明显更高。

将沸水放置24小时后，亚硝酸盐含量是第一次沸腾的两倍，所以现在应该饮用或只饮用当天的开水，不要饮用煮沸时间过长的沸水，将沸水煮沸3分钟， 可以蒸发掉水中的一些有害物质，同时保持水中对人体有益的微量元素，将水重新煮沸，因为沸水煮冷、冷、煮沸，亚硝酸盐会再次上升。