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当然是东北绒山羊,原产地一般在辽宁省本溪县、环仁县、宽店县、新宾县、凤城市、盖州等地,具有耐寒性好、羊绒产量高且超细、羊绒**高于其他地区等品种的羊绒**。 羊肉的品质和口感都优于其他品种。
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东北绒山羊、小尾汉羊、高腿羊、棉羊 我们东北适合饲养这种羊如果你想提高它,我会免费为你提供技术。
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识别羔羊的方法:
鲜羊肉:肉鲜红均匀,有光泽,肉细致紧实,有弹性,外观略干,不粘腻,气味清新,无其他异味。
不新鲜的羊肉:肉色深,外观粘稠,松散无弹性,略带氨味或酸味。
变质羊肉:肉色深,外观暗而粘稠,粘液,脂肪呈黄绿色,气味异味,甚至臭气熏天。
老羊肉:肉呈暗红色,肉略粗,不易煮熟,新鲜老羊肉气味正常。
羊肉:肉色浅红色,紧实细腻,有弹性。
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(1)死羊肉出血刀刃光滑,切面光滑,无血渗区; 健康的猪羊出血刀刃粗糙,切面向外翻,刀刃周围有血迹。
2)由于放血不完全,血管内血液较多,呈紫红色,血液中可见气泡;健康的猪羊肉放血良好,血管内无残血或残血少,看不见血管的方向和分布。
3)死羊肉的肌肉无弹性、粘稠,有的肌肉在扁平部分有淡黄色或粉红色的液体,有的渗出紫色或紫黑色的液体;健康的猪和羊是有弹性的,有光泽的,呈橙红色或粉红色,没有任何奇怪的液体流出。
4)死羊肉的脂肪是红色、粉红色、黄色或绿色的,因为它没有流血或放血不完全;健康猪羊肉的脂肪呈白色或乳白色,煮熟后脂肪积聚在表面,使其具有风味。
5)常见的病死羊肉有出血、充血点、疤痕、黄染等病理变化;好猪肉的**是白色和淡黄色,有时会有出血点和疤痕,这是由受伤和咬伤等一系列机械损伤引起的,不影响食用。
6)死羊的淋巴结常见肿胀、充血、出血、瘀伤、水肿、化脓等病理变化,一般呈灰紫色或深紫色;健康猪羊肉的淋巴结切面为淡灰白色或淡黄色和浅粉色。
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东北细毛羊是我国培育的第二种细毛羊品种,主要产地在西北平原和辽宁省、吉林省和黑龙江省的部分丘陵地区。
东北细毛羊体格强壮,结构匀称,体型修长,后躯丰满,四肢直立。 公羊有螺旋角,颈部有1-2个完整或不完整的横向褶皱; 母羊没有角,脖子上有发达的纵向褶皱。 被毛是白色的,发簇结构良好,并且是封闭的。
羊毛密度中等以上,弯曲正常,油汗适中,呈白色或淡黄色。 羊毛覆盖了从头部到眼睛的线,前肢到达腕关节,后肢到达关节,腹毛多毛。
成年公羊的平均身高为厘米。 成年母羊的厘米; 成年公羊的平均体长为厘米,成年母羊为厘米,成年公羊的平均胸围为厘米,成年母羊为95.5厘米。 剪切后重量:
种公羊公斤、饲养母羊公斤、成年公羊公斤、成年母羊公斤;
剪毛量:饲养公羊公斤,饲养母羊公斤。 成年公羊公斤,成年母羊公斤; 净毛利率35-40%;
羊毛长度:育肥公羊9 53厘米,育肥母羊cm,成年公羊cm,成年母羊cm; 细度主要为60和64; 细度为64支的羊毛,平均断裂强度为克,伸长率为60毛,平均强度为克,伸长率为; 经产母羊产羔率约125%;
屠宰率:成年公羊、无羔羊成年母羊、10-12个月龄公羊。
建平县作为东北地区细毛羊养殖合作区,近年来引进澳洲美利奴公羊血统,不断提高毛质和净毛率。 目前,该县东北部有20万只细毛羊。
信任,诚实,两个人互相理解,互相理解,互相理解,互相体谅,这才是最重要的,如果两个相爱的人不能多了解对方,体谅对方,那么他们的爱情就不会很顺利,如果你不体谅他, 也许你会误解他,那么对。 >>>More