100 奖励，关于安吉春节民俗文化变化的文章

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安吉春节习俗看农历新年，农历新年是中华民族几千年来最珍贵的节日。 虽然一些新年仪式离我们越来越远，但我们不能忘记其中蕴含的传统文化。 现在我们来看看安吉的传统新年习俗有哪些。

杀年猪，打年糕，做豆腐，腌肉。

春节前几天，是农妇们最忙的时候，准备黄豆和糯米，泡水准备磨新年老豆腐，打年糕。 杀年猪是安吉农村过年的习俗，虽然现在日子好多了，但能养出一头重达数百斤的大肥猪，还是一种喜悦和自豪，更何况，农村的年味，都是从杀年猪开始的。 杀年猪时，邀请邻居、亲戚朋友一起吃新鲜的猪肉，一起享受收获的喜悦。

年猪饭以猪肉、猪血、豆腐、烤粉丝、冬竹笋、农家鸡等为主，每桌至少10道以上菜。 饮料是当地最受欢迎的米酒、自酿的安吉土米酒、红曲酒等。 邻居们放开肚子吃喝。

吃完年猪饭，村民们要做的就是把剩下的肉腌制起来，以备春节和来年使用。

在吃农历除夕之前，应该崇拜祖先。

春节祭祖是中国农村的传统习俗之一。 虽然由于种种原因，祭祖意识在现代人中越来越少见，但这种习俗在安吉的一些农村地区仍然保留着。

据当地86岁老人俞桂兰介绍，祭祖活动一般在农历除夕饭前就开始了，意在通过春节表达对先祖的敬意和缅怀，让先祖们保佑后代平安、健康、繁荣。 第一道菜（必须有豆腐和鱼，菜上不能放葱，“葱”的谐音是“chong”），点燃红蜡烛，摆好酒杯筷子，在两门旁边烧三个“锭”（纸钱），这意味着门神会放他走。 将酒倒入酒蛊中，然后点燃三根香柱，邀请已故的“爷爷奶奶、爷爷奶奶”等祖先进来吃饭。

在整个崇拜过程中，葡萄酒应每 3-5 分钟过筛三次。 桌上的盘子、酒杯、筷子、长凳都不允许动，否则就算是对先祖不敬。 祭祀祖先时，全家人会诚恳地跪在地上，默默祈祷祖先保佑全家人平安、繁荣、富裕。

到了最后，开始烧纸钱，烧纸钱也很讲究，一般家里最年长的长辈都有资格烧纸钱，在烧纸钱的过程中，烧纸人合理分配财产，让祖先们各自拿“红包”。

也有去坟墓祭祀祖先的，俗称祭墓祭祀，主要在墓地烧香、供奉、祭祀。 通常是去亲人的墓地表达敬意。 祭祀祖先后，按照历书中所示的吉意方向，点亮灯笼，烧香。

祖宗天上有灵，见到孝孙，家境富裕，都会对九泉微笑。

此外，安吉的春节习俗还包括穿新衣服、玩龙灯、猜灯谜、贴春联、挂年画、守年、放鞭炮、送年钱等众多春节活动。