婴儿配方奶粉有哪些特殊规定？

我国《食品卫生法》规定，禁止生产销售掺假、掺假、影响营养卫生的食品; 禁止生产经营非食品原料和非食品化学物质加工食品; 禁止生产、销售含有未经卫生行政部门批准的添加剂的食品。

根据《食品卫生法》的规定，结合我国婴幼儿健康和正常生长发育所需的营养需求，我国制定了《婴幼儿配方奶粉》（GB

10765）、《婴幼儿配方奶粉，GB 10766）和《婴幼儿配方奶粉和婴幼儿补充谷物粉通用技术条件》（GB

10767）三项强制性国家标准，由中国轻工业联合会和卫生部共同提出制定。本标准规定了婴幼儿配方奶粉的原料、感官、理化指标、健康指标等要求，其中理化指标包括热量、蛋白质、脂肪、水、维生素和矿物质等营养成分，健康指标包括铅砷、黄曲霉毒素、细菌总数、致病菌等。 婴幼儿配方奶粉生产企业严格按照法律、法规和标准组织生产，可以保证产品质量安全。

法律分析：对婴幼儿配方奶粉原料、感官和健康指标的要求，包括热量、蛋白质、脂肪、水、维生素和矿物质等营养成分，健康指标包括铅和砷、致病菌等要求。 婴幼儿配方奶粉生产企业严格按照法律法规和标准组织生产淘汰草案，可以保证产品质量安全。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第八十一条 婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对婴幼儿配方食品进行逐批检验，确保食品安全。 生产婴幼儿配方食品所用的原料、辅料等原料和食品添加剂，应当符合法律、行政法规和食品安全国家标准的规定，确保婴幼儿生长发育所需的营养。

婴幼儿配方食品生产企业应当向省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门备案食品原料、食品添加剂、产品配方和标签。 婴幼儿配方奶粉产品配方应当经食品药品监督管理部门登记。 注册时，应当提交配方研发报告等材料，说明配方的科学性、安全性。

婴幼儿配方奶粉不得单独包装生产，同一企业不得使用同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方奶粉。

婴儿配方奶粉不包括（）。

a.特制医用梁虎兔婴儿配方奶粉旁残留食物。

b.儿童保健食品。

c.婴儿配方奶粉。

d.年龄较大的婴儿和幼儿用橡木配方奶粉覆盖。

正确答案：B

答：乙婴幼儿配方奶粉仿制食品生产企业应当将食品原料、食品添加剂、产品配方和标签报省、自治区、直辖市人民食品药品监督管理部门备案。

答案]：c本题的教材有所改动，为保持真实试卷的完整性，仅供参考;（一）《食品安全法》参照药品管理部门的要求处理特殊医疗用途配方食品，规定该食品应当经国家市场监督管理总局登记。 特殊医疗用途配方食品广告，也要参照药品广告的有关行政规定处理。

2）婴幼儿配方奶粉配方应当经市场监督管理部门登记。（3）春威婴幼儿配方食品生产企业实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，对婴幼儿配方食品出厂进行逐批检验。

答案]：A 本题探讨特殊医疗用途配方食品和婴幼儿配方食品的审慎管理。

选项A是正确的;

选项b是错误的，《食品安全法》将特殊医疗和教育目的的配方食品视为参照药品管理的要求，而不是直接按照药品管理的要求处理;

选项C错误，婴儿配方奶粉出厂的批量检验不是“关键抽检”;

d选项错误，特殊医疗用途配方食品可以做广告，也参照药品广告的有关行政规定办理。

因此，这个问题的答案是 A。