如何腌洋蓟，如何腌洋蓟

酸洗方法 1.

1.腌洋蓟。

您需要准备 500 克新鲜洋蓟、10 克辣椒粉、100 克酱油和胡椒粉。

准备一些加糖，以及一些白醋和一个保鲜盒。

2.将准备好的新鲜洋蓟用水洗净，然后将其表面的水擦干，用刀切成小块，或切成厚片，这样腌制时更容易吸收风味。

3、将准备好的酱油、辣椒粉、胡椒粉，以及白醋和糖放入碗中，搅拌均匀制成酱汁，将切好的洋蓟放入保鲜盒中，将调味好的酱汁倒入保鲜盒中，密封好，直接放入冰箱冷藏腌制。

酸洗方法二。

1.腌洋蓟时，还可以准备两公斤洋蓟和一公斤甜面酱。

酱油500克，糖200克，花椒5克，最后配制适量的盐。

2.将准备好的洋蓟洗净后，在阳光下晒太阳，待半干后放入容器中，加入适量盐和水腌制。 20天后，放入腌制的洋蓟。

从盐水中取出并干燥 2 至 3 天。

3.将腌制好的洋蓟收集起来，然后将甜面酱和酱油、糖和花椒放在一起充分混合，将干洋蓟放入调好的酱汁中腌制，大约十天后，洋蓟就可以调味了，这时，取出的食用酱汁浓郁可口，既能开胃又能让人食欲。

你用它做什么？ 在醋中浸泡7天+将生花生浸泡在醋中7天！ 每餐前服用3片和3粒胶囊，减少三脂！

配料：若干小土豆，辣椒面100克。 成分：

半个白萝卜，半个梨，蒜瓣，少许生姜和青葱。 调味料：味精3克，盐20克，粗盐150克，白砂糖10克，牛肉粉2克，汤团粉10克，虾酱3克。

做法： 1一个大土豆，从中间切成两半，会很美味。

2.将土豆洗净。 3.

将土豆放入桶中，并用水盖住。 均匀撒上大粒盐，腌制 4 至 6 小时，洗净沥干。 4.

将白萝卜和梨切碎，将姜和蒜切碎，将葱切成小块; 然后将调味料和配料放入盆中，均匀混合成酱汁，腌料就准备好了。 5.将腌料均匀地铺在土豆上，打开一层，涂一层，每涂一层，直到土豆全部变红。

此时可食用） 6然后将土豆整齐地放入桶中，盖上盖子开始发酵。 两天后即可上菜。

如果要长期存放，可以放入冰箱。

在醋中浸泡7天+将生花生浸泡在醋中7天！

洋蓟的酸洗方法如下：

材料：洋蓟姜1000克，辣椒碉碎600克，糖8汤匙，芝麻油1茶匙。

买洋蓟时，不要先把泥洗干净，铺在有泥土的通风但无光的地方，自然风干，直到洋蓟水分蒸发，皮肤起皱，大约需要4-6天;

提前准备一个大的无水无油密封箱，待洋蓟完全风干，将洋蓟洗净，切成厚度均匀的片，然后晾干表面水分;

将干薯片倒入密封盒中，加入切碎的胡椒酱和8汤匙白砂糖，用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，密封好，冷藏3-4天后再食用;

也可以准备几瓶洗净晾干的无油无水，将混合好的洋蓟和酱汁一起放入瓶中，压实，盖紧，在室温下放置一周，使密封的自然发酵洋蓟口感更甜更脆;

进食时，用无水无油的筷子拿起所需量，淋上少许香油即可食用，剩余的继续放入冰箱密封保存。

材料：洋蓟20公斤，香醋1瓶，白醋1瓶，生抽酱油1瓶，黑抽1瓶，白糖4公斤，泡椒3公斤，盐4两，鸡精味精和味精2两，白酒少许。

1.将洋蓟洗净晾干。

2.切成薄片。

3.取一个干净的盆，放入土豆片，泡椒（加水），与上述调味料充分混合。

4.将罐子放置约一周。

5.把它放在一个小碗里就可以吃了。

材料：洋蓟适量。

调味料：葱末5克，红辣椒丝10克，蒜末5克，白醋5克，盐3克，香油2克。

如何踩好滑溜溜的土豆袜子万亿：

1.将洋蓟丝浸泡在水中20分钟。

2. 将水煮沸，焯水 30 秒。

3. 取出冷水。

4.倒入辅料，加入盐、白醋和香油，搅拌均匀。

5. 端上桌。

总结。 您好，亲爱的，很高兴回答您的<>

答：腌洋蓟腌制鲜美酥脆应提前准备一个大的无水无油密封盒，待洋蓟完全干燥，洗净，切成厚实均匀的片，然后晾干表面水分。

洋蓟怎么腌制，又好又脆。

您好，亲爱的，很高兴回答您的<>

答：腌洋蓟鲜美酥脆，应提前准备一个无水无油的大密封盒，待洋蓟完全干燥，将树枝洗净，切成厚皮薄均匀切片，然后晾干表面水分。

1、买洋蓟，不要先洗傻泥，把土铺在通风但无光的地方，自然风干，直到洋蓟水分蒸发，皮肤起皱，大约需要4-6天; 2、提前准备一个大的无水无油密封箱，待洋蓟完全风干后，洗净，切成厚度均匀的片状，再晾干表面水分; 3、将干洋蓟片倒入密封盒中，加入切碎的绥乌辣椒酱和8汤匙白砂糖，用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，密封好，冷藏腌制3-4天，即可食用; 4、也可以准备几瓶洗净晾干的不沾油、不沾水的瓶子，将混合好的洋蓟和酱汁一起放入瓶中，压实，盖紧盖子，常温放置一周，使密封自然发酵的洋蓟口感更甜脆; 5.食用时，用无水无油的筷子拿起所需量，淋上少许香油即可食用，剩余的继续放入冰箱密封保存。