麻糬馅可可的配方在哪里？

我这里有这个烘焙食谱，详情见下文。

1.将面团压平，上下左右折叠数次，使其光滑，然后发酵至两倍。

2.在发酵的同时，将芝麻和土豆制成，将面粉和牛奶混合混合，形成流动的糊状物。

3.放入蒸锅蒸30分钟左右，表面无液体。

4.取出容器，让它冷却，加入黄油并揉捏以吸收。 盖上保鲜膜并冷藏以备后用。

5.在台面上撒上干面粉，将发酵好的面团分成三份，取出麻糬等份，静置10分钟。

将面团擀平，用手擀米粉或干面粉擀出麻糬，或直接拉开，均匀地铺在面团上。 撒在上面。

6.把它卷起来收紧，把它拉圆一点，把它拉长一点，把它排列成你喜欢的形状，然后发酵两次，直到它变大一倍。

7.将粉末擦干表面并用刀片切割所需的纹理。

8.提前把它放在越来越热的烤箱里，快190度，20分钟（根据自己的烤箱调整温度时间，我的是德普烘烤）。

小贴士：面包本身味道不错，但也可以做成抹茶味，富含麻糬馅料、可可、抹茶或其他点心馅料。 另请参阅全麦杂粮奶酪面包的馅料。

这款柔和的欧式整体口感不是很甜，略带甜味。 市面上也有不少有甜味的红豆沙，请根据口味调整用量。

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将麻糬料中的糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合在一起搅拌成均匀的液体过筛一次，然后在锅中蒸约25至30分钟，变成固态，趁热蒸熟后加入黄油5克，再次搅拌均匀， 最后用保护膜盖住，放入冰箱冷藏。（这一步忘了拍照，但操作很简单）。

用细沙将饼干中软化的黄油打至变白，然后加入鸡蛋混合物和鲜奶油，搅拌均匀。

筛入低面粉和可可粉，放入打发的黄油中，搅拌均匀，揉成光滑的可可面团。

从冰箱中取出冷却的麻糬面团，根据您喜欢的大小将其分成相等的部分。

取一部分麻糬丸，擀成一圈压平，用蜜豌豆和蔓越莓干包起来，再揉一会儿备用。

取等量的可可面团，用手压平，然后将新制作的麻糬面团放入中间包裹中。

包好后依次放入烤盘中，应有间隔，烤箱预热，170度加热15分钟。

冷却后，外酥里糯。

真的很好吃。

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