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根据普遍的看法,似乎热水提供了更多的热量,冰块应该比冷水融化得更快。 但不知道大家知不知道,东北人有这样一个习惯,就是冬天吃冻梨,都是用冷水泡冻梨,说很快就要解冻了。 我不知道这其中有什么样的道理。
如果使用热水,肉表面的纤维会迅速收缩,外部水不易渗透,内外温度不易转移,冷水可以代替冰中的液态水。
无论温度有多低,冰中总有液态水。 我只知道冰中液态水的理论是中国科学家在上世纪末的一项伟大发现,震惊了世界。 ”
引用一位朋友告诉我的话,我希望它能帮助到你。 呵呵,谢谢你“能够再次看到它”!
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但我妈妈认为是冷水变化很快。 他的想法是我没有动力,在大东北,他用冷水说话,没有热水,当他换肉时,他用冷水而不是热水画画,然后这个想法有点特殊。
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温水最快,因为水和冰块的温度相差不大,温水比冰块暖和,如果你不相信我,可以做一个对比测试
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当然是在热水里,大家都知道,初中冰水混合物的温度是零度,已经达到了平衡!! 虽然热水比冷水具有更高的能量,但冰会更快地吸收更多的热量。
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热水,因为传热,温度高,热量大,所以冰融化得很快。
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如果放在冷水中,当水温达到零度时,将冰水混合,什么冰就融化了。
热水肯定是热水。
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它在热水中融化得很快,你的同学一定记错了。 他想说的是,热水比冷水结冰得更快。
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在冷水中。 你可以自己做实验,这很简单。 我不能告诉你为什么。
最简单的例子,你的冷冻肉,解冻后,是放在**里吗? 我没听说过有人把热水放进去解冻。 原理是一样的。
给我加分。
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热水中速,温差大,传热性强,因此冰融化快。
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冷水,温度比较接近,传热快。
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我记得一位读者曾经发表过一篇文章。
1.一杯热水还是一杯冷水,也放在冷窗外,哪个先结冰?
2.一杯热水和一杯冷水,还要放一块冰块,冰块会先融化。
1.文章说的是热水,这似乎被称为效果。
2.冷水先融化,但首先完全溶解的是热水,这也很容易理解。
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让我再问一个问题:在冰箱里用等量的热水或冷水冷冻哪个最快???
答案是热水。
这两个问题很相似!
所以在冷水中快速解冻!
楼上讲生活常识,呵呵,这就是科学! 谁白活了???
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当然,在热水中,有传热。
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当然是在热水中。
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用冷水解冻,最快。
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它在热水中融化得相对较快。
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说冷水快,没有常识,徒劳无功
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在火中烤得最快! 如果你不相信,那就试试吧!
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在热水中迅速融化。
冰融化以吸收热量,吸热需要温差。 热水和冰的温差很大,因此吸收热量快,融化快。
冰是晶体,晶体融化有两个条件:1、温度达到其熔点(冰的熔点为0摄氏度); 2.继续吸热。 只要冰继续吸收热量,温度就会逐渐上升到熔点,然后继续吸收热量,就会融化。
吸收热量(即物体内能的增加)有两种方式:做功和传热,它们是等效的。
外部物体确实在冰上起作用,并且冰的内能增加; 相反,冰确实对外部物体起作用,并且冰的内能降低。 一种情况是,如果来自外界的物体确实在冰上起作用,冰就会融化(即摩擦发热的原理)。 当两个物体之间存在温差时,就会发生热传递,内能从热物体传递到冷物体,直到两个物体的温度相同。
因此,温度高于冰的物体与冰之间也有可能发生传热(以传导、辐射、对流的形式),使冰的温度达到熔点,继续吸收热量融化。
扩展材料。 “姆彭巴现象”起源于此。
它是在20世纪30年代由一个名叫Mpemba的人发现的,你可能没有想到他在做什么,你可能会认为他是在研究中发现的,但他不是,他只是在做冰淇淋。 而一次偶然的机会,他发现了这种现象,不得不说,他非常幸运。 然而,因为这种现象只是他自己发现的,所以当他把这个结论告诉同学和老师时,大家都不信任。
如果他是一个普通人,这个结论可能要晚得多才能被发现。 值得庆幸的是,姆彭巴不是。 **他不愿意让自己看到的东西落入大海,于是通过自己的不懈努力,找到了当时的物理学家丹尼斯。
奥斯本,起初,这位科学家也被这种反常识的理论震惊了,但因为科学家有一颗好奇的心,他们破例为这个人做了一系列的实验。 当实验结果出来时。 这位科学家也对实验现象感到惊讶,因为他的实验证明,姆彭巴不是随机捏造的,而是真的,也就是说,在某些环境条件下,热水可以比冷水结冰得更快。
因此,经过不断的研究,两人最终对这一现象进行了研究,并将其命名为“姆彭巴现象”。
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冰在热水中迅速融化。
冰是由水分子有序排列形成的结晶结构,水分子通过氢键连接在一起,形成非常“开放”(低密度)的刚性结构。
最接近水分子的O—O原子核之间的间距约为109°,非常接近理想四面体的109°28键角。 但是,每个仅相邻且未直接结合的水分子的O-O间距要大得多,并且应该达到最远的O-O间距。 每个水分子可以与其他4个水分子结合形成四面体结构,因此水分子的配位数为4。
冰是一种无色透明的固体,是液态凝固形成的产物,在冰冻环境中冷凝,在高温下液化溶解,是自然形成的正常自然现象,可以自然形成,也可以人工形成。
分子主要由氢键合,但也有范德华力,晶格结构一般为六边形,密度小于水。 然而,在不同的压力下也可能有其他晶格结构。
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冰块在热水中迅速融化。
1、冰块和冷水有温差,冰块和热水也有温差。 而且冰块和热水之间的温差大于冰块和冷水之间的温差。
2.热量只能从高温物体传递到低温物体。 在其他条件相同的情况下,两个物体之间的温差越大,传热的速度就越快,当冷热程度不同的物体相互接触时,传热不会停止,直到它们的温度相同,即达到热平衡。
3.从传热速度与温差的关系来看,冰在热水中的融化速度比在冷水中更快。
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冰的融化速度取决于水的温度,冰的融化速度取决于水的温度,室温和冰温之间的相对温差,小的融化得更快,也就是说,水在冷水中比在热水中融化得更快,但这个温度的差异不能太小, 例如,冰是0度的水,在二三十度时必须比在沸水中融化得更快。
想要通过测试,很简单,在冰箱里冷冻几块冰块,取两块放在自然温度的水中,取两块放在沸水中,观察就知道了。
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冰在冷水中融化缓慢,因为冷水和它的温度之间的温差不是特别大,而热水中的冰融化得非常非常快,因为热水的温度很高,冰和热水之间的温差非常大。
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一般情况下,冷水比热水融化得更快,因为冷水能与冰的温度相匹配,会很快融化冰,把冰放进热水里会使热水迅速冷却,所以冰不容易融化。
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冰在冷水中的溶解速度应该比在热水中快,根据科学原理,冰在相似的温度下溶解最快。
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根据Q=cmδt,热水和冰的温差很大,所以可以吸收更多的热量,所以融化得更快。
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并在热水中迅速融化。
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我就是这么做的,戒指比妈的光盘好吗? 让我们再谈谈冰鸟。
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就我个人而言,我认为沸水首先会冻结成冰块。
在相同的外部条件下,较冷的水总是会溶解更多的气体,而溶解在水中的气体分子会使周围的水分子排列得更紧密,从而抑制水的对流,使冷水结冰的速度比热水慢。
蒸发。 热梯度问题。
我们把一杯水放进冰箱后,杯子里水的冷却范围是不均匀的。 具体来说,靠近杯壁的水会迅速降温,但内部水温下降很少,因此两者之间会有温差,从而产生有利于水对流的热梯度。
过冷水结冰有两个条件:一是温度低于零摄氏度; 二是必须有一个晶核。 晶核是指水结晶所必需的固体颗粒。
它可以是水中的杂质,也可以通过外力在水中自发发生。 因此,可以说,当水不含杂质且不受外界能量影响时,它可以在零摄氏度以下保持液态。 这种水称为过冷水。
需要注意的是,当水中的杂质较少时,仍然会形成过冷的水。 过冷水需要在低温下冷冻。 实验表明,在这种情况下,冷水的过冷温度总是低于热水的过冷温度。
例如,如果冷水需要零下8摄氏度才能结冰,而热水只需要零下2摄氏度,那么当冷热水的温度都下降到零下2摄氏度时,热水就会结冰,冷水就会继续保持液态。 甚至在同一时间,寒冷的温度已经下降到零下7摄氏度,而热水刚刚下降到零下2摄氏度。 在这种情况下,虽然冷水温度较低,但热水结冰的速度仍然更快。
水分子由一个氧原子和两个氢原子通过“共价键”组成。 简单地说,“共价键”是由两个或多个共享外部电子的原子形成的化学结构。 由于共享电子在氧原子的这一端停留的时间比在氢原子末端停留的时间长得多,因此水分子的氧原子基本上是带负电的,而氢原子是带正电的。
在这种情况下,多个水分子相互吸引。 这种相互作用被称为“氢键”。 科学家发现,温度会影响液态水中“共价键”和“氢键”的长度,即热水的“氢键”比冷水的“氢键”长,而“共价键”的“共价键”比冷水的短。
也就是说,随着温度的降低,水分子中的“共价键”变长,水分子之间的“氢键”变短。 需要注意的是,这实际上是一个能量释放的过程,能量释放的速度会随着连续冷却过程而呈指数级增加。
我们同时将一杯冷水和一杯热水放入冰箱后,由于“氢键”较长,“共价键”较短,这杯热水的初始能量释放值高于冷水。 因此,在同一时间段内,热水的能量释放速度会超过冷水的能量释放速度,冻结速度会更快。
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一般来说,冷水首先冻结成冰块,因为冷水需要释放较少的热量。
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要看是什么情况,如果同时放进冰箱,一定要先把冷水冻成冰块,因为开水放进冰箱后冷却时间很长,冷水在放进去的那一刻就已经开始结冰了。
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首先必须是冷水,因为沸水必须先变成冷水才能结冰,所以冷水是最快的。
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在我们的日常生活中,生活中其实有很多常识,有时候我们可以恰如其分地运用这些常识,可以给我们的生活带来很多便利。 我们都知道,当温度低于零摄氏度时,冰会结冰,但是当我们把冰块放在冷水中时,我们发现它们比我们把它们放在沸水中融化得更快,这是为什么呢? 其实这和传热和水的温差有很大关系,下面我们来详细解释一下。
我们都知道冰、冷水和沸水属于三种不同温度的形式,其中冰的温度达到零摄氏度以下,冷水是我们平时使用的常温水,沸水的温度达到100摄氏度,所以在这三者中,三者之间存在温差。 在现实生活中,我们将冰块放入冷水中比在沸水中融化得更快,这有很多原因。
首先,我们都知道水中存在传热效应,传热是通过物体不同程度的温度传递的,比如从高温物体到低温物体,但是沸水的温度和冰的温度之间存在很大的温差,这将直接影响物体的冷却速度, 所以上述情况就会发生。二是冰块和冷水之间也存在温差,但两者之间的温差比沸水要小得多,所以冰块可以这样冷却。
最后,沸水中会产生大量的水蒸气,当冰块放入沸水中时,冰块的外面会出现一层水蒸气,其实这层蒸汽之间有一定的冷却作用,但是这层水蒸气会阻碍冰块和沸水之间的传热, 因此,这大大降低了沸水中冰块的冷却速度。通过上面的分析,相信大家对这个问题有了进一步的了解,如果想要了解更多,可以找一些书来解决。
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