如何让牛肉炒饭好吃，怎么炒牛肉炒饭好吃

牛肉炒饭的准备。

1.准备材料。

2.将牛切成小块，然后稍微切成小块。

3.在牛肉块中加入料酒、淡酱油、蚝油、黑胡椒和糖，腌制20分钟。 将洋葱、萝卜和大蒜苔切成小块。

4.用中火翻炒所有配菜，直到香味散去，然后用大火均匀地翻炒牛肉块。

5.倒入米饭，转中火，翻炒均匀，加入适量盐和淡酱油调味，撒上现磨黑胡椒粉搅拌均匀。

材料。 成分。

200克牛肉。

2碗米饭。 辅料。

大蒜苔藓。 5根。

调料。 盐。

1 2茶匙。

酒。 1汤匙。

清淡酱油。 1汤匙。

蚝油。 1汤匙。

糖。 1 茶匙。

黑胡椒粉。 1 茶匙。

牛肉炒饭的准备。

2.将牛切成小粒，然后稍微切成小块。

3.在牛肉块中加入料酒、淡酱油、蚝油、黑胡椒和糖，腌制20分钟。 将洋葱、胡萝卜和大蒜切成小块。

4.出锅，趁热坐上油，所有配菜，中火翻炒至香味散去，大火炒牛肉粒均匀。

5.倒入米饭，转中火，搅拌均匀，加入适量盐和淡酱油调味，撒上现磨黑胡椒粉后出锅搅拌均匀。

烹饪技巧。 1.这道菜没有葱姜蒜，因为洋葱和蒜苔有浓郁的香味;

2.因为要炒饭，所以要用比平时稍多的油。

如何用牛肉做炒饭。

配料：牛肉、胡萝卜、豌豆、大米、葱、黑胡椒、盐、豆沙、糖。

方法：1首先，将牛肉洗净，然后切成小方块，放入碗中，加入少量糖和酱油搅拌均匀，然后放在一边腌制30分钟。

2.将胡萝卜洗净后，将胡萝卜皮切成小方块，放在一边。

3.豌豆洗净后，放入沸水中，加入少量盐，用大火煮沸。 豌豆煮沸后，可以取出放在一边。

4.然后煮米饭。

5.锅中加入适量油，待油热后，将腌好的肉放入锅中翻炒香。

6.当牛肉变成褐色时，加入切碎的葱、黑胡椒和胡萝卜丁，继续翻炒均匀。

7.然后加入米饭和盐继续翻炒。

8.最后，加入豌豆搅拌均匀，然后就可以拿出来吃了。

牛肉炒饭的营养价值。

牛肉的营养价值在肉类中比较高，肉类含有丰富的维生素B6和蛋白质，可以有效增强人体整体免疫力，尤其在促进人体的新陈代谢和合成方面。

肌氨酸对肌肉生长有很好的作用，在牛肉成分中的含量也相对较高。 它可以充分补充人体所需的三磷酸腺苷。

1.牛肉对健脾补胃补气血有很好的作用，还能帮助强筋健骨，帮助消除体内水肿。

2.因为大米是五粮中的首粮，对补气、清血通脉、止腹泻有很好的作用。

3.因为咖喱是香料的组合，所以在促进唾液和胃液的分泌方面还是非常有效的。

调味料]：淡酱油、盐、十三香辛料、黑酱油。

具体生产步骤]：

1.先准备隔夜米饭，放入碗中，用勺子捣碎，捣碎后打入2个笨蛋，将米饭和鸡蛋充分搅拌，让蛋液包裹每粒米饭。

2、准备一块牛肉，先切成条状，再切成方块，放入碗中备用; 准备2个香菇，去掉根，切成方块。

3、取一小半洋葱，先切成丝，再切成丁，胡萝卜切成丁，去掉青椒的头和籽，先切成条状，再切成丁备用。

4、锅内倒入适量油，油热后倒入剩余的米饭，不要先翻炒，用小火慢慢炒，凝固后翻面，将米饭煎至金黄色，待米粒清澈，放出备用。

5.锅内倒入适量油，油热后加入牛肉丁，翻炒均匀，将肉炒至白，然后倒入葱花和生姜碎，翻炒香，倒入准备好的蘑菇、洋葱、胡萝卜、青椒丁，翻炒倒入适量的淡酱油， 翻炒均匀，然后倒入炒饭，翻炒均匀。

6.调味后，加入盐、十三香料、黑酱油上色，翻炒均匀，然后倒入切碎的葱，从锅中取出。

牛肉炒饭，美味可口的美味佳肴，特别适合自己。 做一份很酷！

1、首先要准备配料：牛里脊肉、胡萝卜、洋葱、土豆、咖喱粉、米饭等;

2、将牛里脊肉洗净，然后切成牛方块，然后放入碗中，再加入适量的盐、料酒、黑胡椒搅拌均匀后再腌制; 将土豆去皮切成小方块，然后浸泡在水中备用，洋葱切成薄片备用，胡萝卜去皮切丁备用;

3、锅烧热，再加入适量油，然后将胡萝卜和土豆放入锅中炒好，取出备用;

4、将底油留在锅中，将腌好的牛肉块放入锅中炒熟，然后取出备用;

5、另外，将锅中的油烧开倒入洋葱翻炒香，然后加入准备好的白米饭放入锅中翻炒，然后将早先准备好的牛肉、土豆等已经油炸过的食材和咖喱粉全部放入锅中，继续翻炒;

6.大火翻炒均匀，然后加入适量黑胡椒和盐调味，继续搅拌均匀。

就这样，一道简单美味的咖喱牛肉炒饭就完成了。

这里需要注意的是，米饭在放入锅中之前应先打碎，炒菜时不要按压，这样炒饭就会分开。 当然，同样的道理，除了牛肉，也可以用瘦猪肉和其他食材，肉丝炒饭非常好吃。

将牛肉洗净，切成小块腌制10分钟，然后与米饭一起在平底锅中翻炒。

你把牛肉炒熟，然后放一些筋，然后加入盐、味精、海鲜酱油，出锅后放一些韭菜。

吃得好

吃得健康，适当的运动，你一定能健康减肥，我一个月瘦了4斤

这是一份两个人份的炒饭！

材料：牛肉适量。

两碗隔夜燕麦饭。

胡萝卜 1/2 根。

豌豆块调味。

3个鸡蛋。

2枝香菜（或大葱）。

**牛肉炒饭的做法，也可以吃。

将牛肉洗净，用厨房纸吸干，切成小块。 生抽酱油1汤匙，胡椒粉适量，料酒半汤匙，白砂糖适量。 单独准备一个小碗，放入玉米淀粉1汤匙，水2汤匙，搅拌均匀，慢慢加入牛肉块中，不断搅拌，让牛肉块吸收玉米淀粉水。

盖上保鲜膜冰箱腌制两个小时，最好放置一夜，我通常在前一天晚上腌制。

胡萝卜切成小块，我用冷冻豌豆粒。 将生姜、大蒜和香菜切碎，以备后用。

将豌豆和胡萝卜焯两分钟。

沥干水分，放在一边。

首先，打一个鸡蛋，放入冷米饭中，抓住它，放在一边。

用少油加热平底锅，将牛肉块、姜末和蒜蓉翻炒两分钟，加入豌豆和胡萝卜翻炒均匀，加入少许酱油以增加一些底味，关火备用。

用少油重新加热锅，打两个鸡蛋打入，然后加入燕麦片和蛋液，炒至干，加入炸牛肉、豌豆和胡萝卜，加入适量的淡酱油调味，深色酱油调整颜色。 加入香菜，你就可以开始了！

方法二：有肉、菜、米饭，一锅！

材料：4碗米饭。

牛肉 250 克。

3勺淡酱油。

料酒1汤匙。

淀粉 1勺。

油味。 黑胡椒：一小撮。

加盐，少许盐。 2个鸡蛋。

香菇调味。

胡萝卜 1 3 枝。

洋葱 1 3 个。

卷心菜 1 3 个。

1根香菜。

1个红葱头。

牛肉炒饭的准备。

提前将蘑菇浸泡，清洗干净后，将卷心菜切碎，将蘑菇、洋葱和胡萝卜切丁，将牛肉切丁，加入少许酱油、料酒、淀粉、黑胡椒和少许油腌制15分钟，将葱和香菜切碎，打鸡蛋，放在一边。

在热锅中加热油，翻炒牛肉，倒出放在一边。

鸡蛋炒了，倒了出来，放在一边。

加入鸡蛋，少许盐，翻炒均匀。

倒入米饭，米饭掰开后，倒入牛肉，翻炒均匀。 烹饪前加入切碎的青葱和香菜。

温馨提示：每个人的口味都不一样，所以要根据自己的口来放调料，我给出的那只是参考。 多和少配菜没有太大区别，喜欢吃可以多放，不喜欢少放或不放。 我个人认为炒饭可以包罗万象，只要你爱吃。

材料：米饭1碗，红烧牛肉适量，蒜蓉6个，鸡蛋1个。

辅料：盐适量，淡酱油适量，食用油适量。

1.材料准备好了。 将大蒜切成小块，将红烧牛肉切成方块，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2.锅中放少许油，加热，先倒入蒜粒，翻炒一会儿。 因为牛肉是煮熟的，蒜蓓是生的，所以蒜藓是先油炸的。

3.大蒜香味出来后，倒入牛肉块继续翻炒，加少许盐调节口感。 然后把它放在碗里，放在一边。

4.锅内多倒一点油，将米饭倒入，用木铲将米饭分散，翻炒至米粒变干。

5.倒入鸡蛋混合物，继续煎至鸡蛋混合物凝固。

6.倒入大蒜牛肉块，搅拌均匀。

7.加入少许盐，少许酱油，搅拌均匀。

8.即食，但味道还可以。

先将牛肉切成小块，然后腌制，将葱、姜、蒜炒至香，将姜牛肉炒两分钟后再加入米饭中炒一会儿。

最正宗的方法是先将牛肉加工好，切成薄片，加入料酒、淡酱油、盐、胡椒粉腌制均匀10分钟，然后在锅中烧油，加入蒜蓉辣椒翻炒，加入腌制好的牛肉、胡萝卜、甜玉米、葱，翻炒三分钟，再加入搅拌均匀的鸡蛋翻炒两分钟， 然后加入米饭翻炒三分钟，撒上一些辣椒粉、胡椒粉和香菜，搅拌半分钟左右就可以吃了。

1.将牛肉切碎，拌入调味料，稍微腌制，去油捞出; 将青椒切碎; 将小米、辣椒和葱切成小块。 2.青椒、小米和葱用3汤匙油翻炒，然后加入米饭翻炒至散，加入牛肉和所有调味料，炒熟即可食用。

配料：米饭、碎牛肉、洋葱丝、海鲜菇、辣白菜、蒜蓉、酱油、料酒、黑胡椒调味。

做法：1.在锅中烧油，将牛肉末翻炒。

2.加入洋葱丝和蒜片，翻炒至洋葱变软。

3.加入料酒、酱油、黑胡椒适量调味，加入海鲜菇翻炒至软。

4.加入米饭（最好是剩菜），翻炒均匀。

5.加入适量的辣白菜，翻炒均匀。

6.关火，从锅中取出，放入碗中即可食用。

笔记：配菜可根据个人需求调整，如果只有牛肉，炒散牛肉后直接加入米饭和调味料，翻炒均匀后再出锅。

【牛肉炒饭】15个月+学这宝宝会吃一口。