为什么现在连煎饼的价格都涨了？

工资涨了，别的什么都涨了？

我宁愿把钱给卖煎饼和水果的小贩，也不愿给两块油。

绿豆面不贵，但工资太贵，我在超市买绿豆买了2斤，不到十块钱磨面条5毛钱一斤，2斤1元，5个人在家能吃4次，一次是快钱，煎饼太贵了，一套5个他们赚2个快速 8.

消费水平越来越高，物价飞涨，人们的精神追求也越来越大，互联网让煎饼和水果一次又一次地火爆。 有话题和热门话题的东西会更贵。

我是土生土长的天津人，前天走在美食街上，看到里面几乎所有的煎饼和水果摊都卖10块钱一套，没尝过，看起来还不错，一定有好味道，可以推断，这里吃炒果的人几乎都是外地人， 这些人对**不敏感，或者认为天津的物价是这样的，再加上人工和店房租金、商业水电等因素，已经推高了最终的**，比我们楼下贵了一倍。而楼下，巷口的料应该是实实在在的，好吃的，感觉不能再涨价了，煎饼果成了网红美食，不知道是好事还是坏事？

说到大葱，就不能说香菜了。 比起低调的葱，香菜可以任性多得多，从年初惊呆了到每公斤10元，年中一度飙升到11元。 没想到，随便撒在馄饨和锅菜上的香菜粉背后，竟然有如此非凡的成长经历。

现在煎饼和水果真的越来越贵了，在店里吃一个煎饼水果要20多块钱，过去三四块钱的早餐也越来越高了。

通货膨胀是嘈杂的。 工人每个月工资几千块钱，一套煎饼就能吃得起五六块钱。 油面涨了，人工成本也涨了，所以越来越贵是正常的。

如果没有人吃它，它就更便宜了。 我花了 59 美元买了一个煎饼盘。 用破壁机捶打的绿豆面做了三遍，锅钱又回来了。

自己动手，有足够的食物和衣服。

随着消息灵通的80后、90后、00后崛起，社会消费心理发生了重大变化。 互联网的原住民不再愿意为平凡的东西买单，而是更愿意为个性买单，为新奇事物买单。 越贵的东西，越个人化，越离谱的东西，越能吸引大家的注意力，而费用越高，越能抓住大家的好奇心。

普通的煎饼和水果，在这种互联网餐饮热潮下，在大家好奇心的加持下，一路狂奔，**也越来越离谱。

煎饼之所以越来越贵，与互联网餐饮的推广和年轻一代消费心理的变化息息相关。 近年来，随着移动互联网的快速发展，社交网络的覆盖面越来越大，信息的流通和传播越来越方便，信息的放大作用也越来越明显。 一批受众广泛的热门餐饮产品，经过精心包装，迅速走红网络，吸引了无数人的目光，也引起了很多人的好奇。 ‍‍

不贵，还是那个价位，你去天津大厦路边的煎饼水果摊，差不多一样，也是正宗的，也是这种口味，有很多有名的煎饼和水果，每天都有一些煎饼和水果排成一排......随便提一下一个：河北区工业医院门前，大楼门口，已经开了七八年了，而且永远排着队，纯绿豆面！

我认为第一个也是根本原因就是消费升级，其实现在有很多五六块钱的煎饼和水果，基本上是小摊位，成本低所以价格低，没有租金但同时又没有水和电，没有干净的水怎么保证清洁卫生？ 低售价必然导致低成本，原材料（油、面等）质量存在安全问题。 此外，小商贩的素质取决于“性格”，出现问题时很难问责，这也使得大多数小商贩经营者难以自律。

随着人们消费意识的提高，食品安全问题屡见不鲜，路边小吃进家门成为必然。 食品安全不能靠人品，必须靠严格的管理和过程控制，无形上增加了租金、装修、经营等成本，在提高质量上必然是质量。

其次，互联网带来的网络红利和自我完善加速了品牌推广，迅速形成了品牌效应，也催生了不少网红店铺，让人们更愿意接受新事物。 虽然好坏参半，但当潮水消退时，请坚持下去。 随着人们生活水平的提高，追求更高的品质是必然的。

有点个人意见，**不好，希望各位网友指出。 谢谢。

原因并不复杂，以前可以卖煎饼和水果在路边摆摊或者车子，但现在城市美化了，不允许路边摊。 能不贵吗？

因为肉价涨了，煎饼果的涨价了，卖煎饼果的就得吃肉了......

在天津，早上卖煎饼和水果的摊子一般还是原来的**，4块左右。

涨价是不可避免的，看涨多少合理！ 疫情下，消毒流程、酒精、消毒剂、送餐保护措施，店家一次只能进一个人等等，都需要投入资金才能拿到，成本也增加了。

煎饼的食材，外面卖的煎饼有的加盟，食材是战士们自制的，煎饼是自己摊的，最重要的是食材。

调味料不一样，他们做的蛋糕也加了一些东西，多煮几遍应该很好吃！

在外面做不足够的食物是正常的，毕竟人们开店。 外面的食材和酱汁肯定会有自己的加工。 即使我们购买相同的成分，产品的味道也绝对不如外面的好。

所以，有时候有些食物真的只能从外面吃。

我摊的煎饼和水果不如我买的好吃，一方面，我自己的方法肯定不如外面摊的办法，外面卖煎饼和水果的人往往能把煎饼均匀均匀地铺开，调味也刚刚好。

还有一点是，外面的煎饼往往装满了特殊的调味料，可以增加风味，这是我们家常调味料无法做到的。

要掌握面团的比例，这样才能铺开美味的煎饼。

卖的那个在人买之前一定要好吃，哪一个可以做得完美，再做几次就会很好吃。

当然，这是他们的煎饼水果，它有一种特殊的成分，或者为什么会有所不同？

说到煎饼水果，我记得小时候恍惚中，我看到绿豆是用小磨坊刚磨成糊状的，边磨边撒。

做生意，首先要考虑投资和利润，如果投资太大，对于我们这些打算做小生意的人来说，肯定是有点难做的，因为财务问题不好解决，投资小，利润最好， 今天给大家算算账，看看我们一块煎饼能赚多少钱？

我们有3种口味的煎饼水果和1种杂粮煎饼，下面我们来分析一下。

假设 4 种煎饼中的每一种都放着：1 个鸡蛋、酱汁、1 块脆皮、切碎的葱、黄瓜、煤气、面粉和谷物。

根据我们的价格，煎饼的平均成本是：

1.鸡蛋：4元一斤，就算是5毛钱，也绝对可以买到，而且我们用的是小鸡蛋，比较便宜。 2.酱汁：

这就是我们自己做的，就算是2毛钱3，又薄又脆：自己做的成本很低，如果我们出去买4毛钱左右，就算5毛钱。

4. 切碎的葱、黄瓜和煤气：5 美分。

5.面粉：我卖一袋50斤75元，我们拿250克面条为例，一般可以做6到10个煎饼，我会按照最少的6个数来计算，半斤面条做6个煎饼。

6、杂粮：我们用的杂粮有绿豆粉6元一斤，豆粉4元一斤，小米粉4元一斤，玉米面2元一斤，黑米粉一斤。

好了，我们已经列出了我们使用的所有东西，所有这些都是根据最高成本计算的，所以让我们计算一下利润。

1、普通面粉煎饼水果：面糊元+鸡蛋元+酱汁元+薄脆元+葱气等元=元。

一般来说，普通面粉煎饼和水果的售价是3元，消费量高的地方有4元，那么利润就是3元=元。

2.绿豆小米煎饼果：面糊元+鸡蛋元+酱汁元+薄脆元+葱气等元=元。

绿豆小米煎饼售价4元，利润4元=元。

3、黑米煎饼水果：面糊元+鸡蛋元+酱元+脆皮元+葱气=元。

黑米煎饼的售价为4元，利润为4元=元。

4、杂粮煎饼：面糊元+鸡蛋元+酱元+脆皮元+葱气=元。

杂粮煎饼的售价为5元，利润为5元=元。

我上学的时候数学没有及格，所以让我们凑合着过。以上所有数据均来自我们当地的价格，必须有变化，因为制作的煎饼数量、煎饼的大小和当地价格都会影响我。

我们的利润，低消费水平和售价肯定会低，低售价肯定会少。 所以，上面的分析就是给大家一个大致的了解，如果你想计算自己的利润，就应该按照我的算法来换掉它们。

土地的价格基本可以计算出来。

这肯定是要赚钱的，但也很难，而且你每天都要早起，因为它通常被用作早餐！

让它变得美味，并通过选择正确的地方来赚钱。

是的，是的，Chek很吵，煎饼和水果都有一套。

在现代城市快节奏的本质中，有些人早上不吃早餐，直接去上班。 您可能会在路边购买煎饼和水果。

我国各城市有个传说，据说卖煎饼的人一个月能赚一万多元，一大早给你买4块钱的阿姨，可能比你还挣钱。 这么逼真，真的吗？ 那么上班对你来说还有什么意义呢？ 让我们来验证一下。

据北京新发地消息：

一斤鸡蛋至少4元，一个鸡蛋5毛钱。

煎饼酥脆酥脆** 最低购买5美分，全国包邮。

半磅面粉可以铺 6 到 10 个煎饼。

根据 10 的摊位，一个煎饼皮要 3 美分。

按照北京的规定，15公斤液化气是40元，可以用45个小时，煎饼成型需要2分钟，液化气的成本是3美分。

香料、酱汁、油、切碎的大葱和香菜据说是 5 美分。

这种煎饼水果的成本是1快8毛钱3毛钱，卖5元，毛利达到63%。

按照早峰期卖100的计算，每天的利润是315，月收入超过10000不是梦，只要选对了地址。

那么问题来了，为什么利润这么高就做不到呢？

比如程序员每天都在亏损**，虽然单调，但是如果这个职业继续下去，不仅工资在上涨，相对地位也会提高，自己的资本也在积累，工资自然会涨起来。

说白了，煎饼和水果摊主每天都在挤压他的劳动，没有任何资本积累，他必须承受炎热天、雨雪的影响。

工作还是安全的，赚钱没那么简单！

北京15公斤液化气40元？ 你不吃世界的烟花，是吗？ 我们这里每公斤110元